Soba kana ja juurviljadega

National Jaapani roog Soba, mis põhineb pikkade tatranuudlite, on nõudlus kõigis restoranides ja kohvikutes Aasia kööki. Lisaks Jaapan sama sõna võib nimetada ja tavaline pikk nuudlid, mis on valmistatud nisujahu. Traditsiooniline roog - soba kana - serveeritakse külmalt kui salat või kuuma - ja puljong nagu nuudlisupp. Siin on mõned retseptid selle maitsev Aasia roogasid.

Soba retsept kana ja seesami

Väga maitsev Aasia toite saab valmistada järgmise retsepti. Sõltuvalt vormi, milles ta toob lauale, see võib olla soe garneering ja rõõmsameelne salat, mis saab kergesti valmistada ette ja hommikul võtta teiega töötada.

Soba kana selle retsepti valmistatakse järgmises järjestuses:

1. Kana reie keeda keskmisel kuumusel pehmeks.
2. Pärast 20 minutit, kontrolli kanapuljong ja jahe.
3. Ülejäänud puljong ahju alandada tatranuudlite ja küpseta 5 minutit. nuudlid siis visake sõelal ja loputa jaheda veega.
4. Pool kurk lõigata kujul õled ja ühendada nuudlid. Lisa hakitud šalottsibul, sojakaste (2 spl. L.), seesamiõli ja röstitud seesami (2 tundi. L.).
5. Keedetud kana teha läbi oma käed kiudude ja lisada teisi koostisosi salat. Valmis roog segu uuesti - ja saate tuua lauale.

Soba kana ja juurviljadega

Full pearoog saab keedetud soba nuudlid, lisaks praetud kana ja köögiviljad. See on suurepärane versioon rõõmsameelne lõuna-või õhtusöök, mis meeldib sealhulgas toetajad tervislik toitumine. соба с курицей и овощами. Kuna selline lihtne ja kergesti kättesaadavad koostisosade huvitav Aasia tassi - soba kana ja juurviljadega.

Retsept ettevalmistamisel on järgmine:

1. Väikeses kausis segatud soolata kanapuljong (veerand tassi), sojakastet (3 spl. L.), Sweet vein (2 spl. L.), chillikastmega (1 tund. L.).
2. Soba (350 g) on keedetud sildi pakendil olevaid juhiseid, lisamata soola ja rasva ning seejärel pesta külma veega ja lastakse sügavasse kaussi.
3. On rapsiõli (1 spl. L.) Kas röstitud hakitud küüslauk, riivitud ingver (1 tund. L.) ja lõika väikesteks tükkideks kanarind (450g).
4. Pärast 3 minutit, valmistati segu pannile lisatakse ja tükeldatud suvikõrvits ja porgand ribadeks.
5. Pärast veel 3 minutit kana ja köögiviljad lisatakse tatranuudlite. Nõu on hästi üles soojendada hetke nihutatakse kaussi ja puista röstitud seesamiseemnete.

Soba kana maapähkli kastmes

Kõik armastavad sooja ja vürtsikas toidud on kindel, et nautida järgmisi retsept tatranuudlite. Arv paprika seda saab reguleerida vastavalt oma soovile. соба с курицей. Teised koostisosad tuleb jätta muutmata, muidu on väga erinevad soba kana.

Retsept roogasid on järgmine:

1. Tatranuudlite (250 g) keevad trükitud juhiseid pakendil.
2. Kanarind (400g) keema 400 ml vett, välja ja jahutatakse.
3. Külm kanapuljong (70 ml), et ühendada maapähklivõi (1/3 tassi), riivitud ingverit ja sojakastet (1 spl. L.), Honey (2 spl. L., pressitud läbi küüslaugupress (1 küüs) ja peenestatud punane pipar.
4. Suures kausis tatar nuudlid, tükkideks lõigatud kanarind, rohelised herned. Täida kõik maapähkli kastmega ja segage. Peal roog on kaunistatud roheline sibul ja röstitud maapähklid.

Kanasupp soba nuudlid ja seened

Tatar soba sageli serveeritakse puljongit kui nuudlisupp. Etappide valmistamiseks selle tassi on järgmine:

1. Kastrulis keskmisel kuumusel soojendab rapsiõli (2 spl. L.).
2. Lõigatud seente lisatakse (300 g), valge osa śalott, hakitud küüslaugu (3 viilu) ja riivitud ingverijuurt (2 cm). Lisades soola maitse, pärast mida seened hautis 5 minutit.
3. Aluse täidetakse kanapuljong (1 L) ja vee (400 ml). Anum keema ja seejärel lisatakse soba (100 g) ja keedeti 5 minutit.
4. Viimane lisatakse supp keedetud kana tükkideks lõigatud (2 tassi) ja kapsas paksoi (300 g), mida kasutatakse paljudes Aasia roogasid.
5. Soba kana salat ja keedetud kapsas 2 minutit.
6. Valmis supp on vaja lisada supilusikatäis sojakaste ja laimimahl, siis tassi valatakse kaussi ja serveeri.