Maitsev kana koorekastmes seente ja köögiviljad

Kana koorekastmes seente osutub väga maitsev, õrn ja flavorful. Tuleb märkida, et roog saab keedetud ja gaasi (elektriline) plaat ja ahi. Lisaks sellele õhtusöök on soovitatav lisaks teha rõõmsameelne ja lihtne garneering.

Kanafilee koorekastmes: vajalikud koostisosad nõusid

• rasvhapete koor 20% -s "- kolmsada milliliitri kohta;
• paks hapukoor - pool purki;
• kõva juust - sada kolmkümmend grammi;
• Nisujahu - kaks väikest lusikas;
• väike sibul - 1-2 tükki;
• kana või kogu rümba - pool kilogrammi kohta;
• värsked seened - sada viiskümmend grammi;
• Porgand suur - üks asi;
• porrulauk, tilli ja peterselli - pool tala;
• päevalilleõli - viiskümmend milliliitri kohta;
• jodeeritud soola ja pipraga tahes - isiklikest eelistustest.

Kana koorekastmes seente: töötlemise lihatoote

See roog saab kasutada mitte ainult filee. Toodet tuleks pesta, eemaldada see kõik naha ja mille jäikade elementide (luu, kõhre), ning lõigatakse keskmise suurusega tükkideks.

Kana koorekastmes seente: töötlemine köögiviljad ja seened

Seened see roog saab võtta, kuid kõige eelistatumalt valida lihavad liigid. Parem võtta seened. Neid tuleks loputada ja lõika kuubikuteks. Edasine vaja võtta sibul, porgand ja rohelised ja nende pesu, puhas ja haki rõngad ja ringid.

Koostamise protsessi hapukoorekastmega

Kana osutus mahlane ja flavorful, on soovitatav teha koorekastmes. Selleks eraldi kaussi valada 20% -s "rasva koor, lisage hapukoor, hakitud maitseroheline, porrulauk ja nisujahu. Kõik tooted on soovitavalt peksid kasutades segisti ja seejärel jätta kõrvale praetud kana.

Kana koorekastmes seente: termilise töötlemise toidu

Töödeldud tükki kana, porgand, seened ja sibul peaks vala potti, lisa soola neile viiskümmend milliliitrit päevalilleõli ja teiselt poolt klaasi joogivee ja pipraga. Toode tuleb segada, oodake keema ja keeda kuni puljong on aurustunud. Järgmine, praadida koostisosi vaja kuni pruunikas koorik.

Kui kana, seente ja köögiviljad on maitsvad ja pehme, peaksid nad vala eelnevalt ettevalmistatud koorekastmes. Siis roog on soovitatav sulgeda kõik keema 6 minutit, lisada riivitud juust ja eemaldada soojust.

Kana seente: foto ja meetod varustavad tabelis

Kanafilee köögivilja ja seentega koorekastmes tuleks serveeritakse igal pool tassi. See võib olla õhuke keedetud spagetid ja kartulipuder. Lisaks on selline aromaatne õhtusöök mõnikord kujutatud tabelis ja kui täis sooja sööki. Kuid sel juhul, kana koorekastmes tuleb lisada, et teha salat rohelised, oliivid ja värske köögivilja, samuti pakkuda külalistele valik nisu või rukkileib.