Kartuli lippudega, lihapallid ja pannkoogid

Kartuli lippudega salat võib olla peen kogu perele.

Valmistada neid järgmiselt: võtta kilo kooritud kartulid, 3 suurt spl jahu, kaks muna, paar kooritud sibul, või ja 100g päts raasuke, riivsai, ürte ja vürtse maitse järgi. Kartulid ja sibulad on keedetud ja püreeritud, lisada veidi puljongit ja muna. Baton mudima vees või piimas ja lisada kartul. Püree soola, pipra, sellest moodustunud lippudega, paneeritud varisemas neid ja seejärel saadetakse kuumal ahjuplaat.

Kartuli lippudega on maitsvam kui lisate neid seeni.

Sul läheb vaja: 1 kg värsket kartulit 6-7 suured seened, 2 muna, sibul, jahu ja õli. Kartul koristatakse ja keedetud, hõõrutud kahvliga kuni sile. Pirn puhas ja peeneks hakkida. Seened pestakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks, segada praetud sibul ja pann, lisades tükk võid. Valmis-segada seene püree, soola ja valikuliselt lahjendati veega või jääke kartuli Keetmine. Alates saadud mass moodustatud ovaalse patties, variseb jahu ja praetud pannil. Enne serveerimist vala hapukoor.

Tundub väga isuäratav kartul lippudega täidisega ahjus. Täidis võib olla ükskõik - liha, seeni või köögivilja.

Kartuli lippudega täidisega liha ahjus:

Te vajate: nael siga-hakkliha, kilogrammi kartuleid, 2 muna, jahu, 2 sibulat, piima, riivsai ja võid. Esiteks peame keeda kartulid soolaga maitsestatud vees ja seejärel segage tolkushkoy. See võib lisada veidi piima oleks lihtsam venitada. Püree lisatakse ja muna on moodustatud süvend ringis patties sees. Sibul puhastada, hakitud ja praetud hakkliha. Keskel kartuli lippudega panna lusikas ja hakkliha nõgusa sees. Pallid külge ovaalse kujuga, panna neid küpsetusplaadile, pani pärgament. Kotletid küpsetatud ahjus 200 kraadi juures 20 minutit.

Kartoflyaniki, retsept:

Sul läheb vaja: pakk 200 grammi hakkliha, naela kooritud kartulid, muna, sibul ja jahu. Kartul hõõruda trahvi riiv ja pigistada õrnalt. Puista seda kaks supilusikatäit jahu, sool, pipar ja segada muna. Sibul peeneks lõigatud või hõõruda trahvi riiv, segada hakkliha, veidi pipart ja soola. Moodustavad kartoflyaniki - supilusikatäis leviku kartuli kiht pannile. Top - kiht valmis täidisega ning katta teise kihi kartuleid. Prae neid mõlemal pool paar minutit, lisades pan loorberileht.

Burgerid ja kartoflyaniki - ei ole ainus kartuli roogasid. Kui teil on kolmkümmend minutit vaba aega, võite süüa pannkooke.

Koostis: kartul, jahu, muna, pipar, sibul ja sool. kilogrammi kartuleid puhastada ja jahvatatud peeneks riiv, siis õrnalt pigistada. Puhastati sibula hõõrutakse liiga. Muna segada kartulid ja sibulad, sool, pipar. Aastal tulemuseks mass lisada kaks supilusikatäit jahu ja kõik hoolikalt segada. Kartul laotati joota õlivanni ja levib õhukesteks patties, mille paksus on umbes 5 mm. Kartuli pannkoogid praetud paar minutit mõlemalt poolt.

Teine maitsev roog - meatless lihapallid kartuli ja seened.

Et valmistada vajate: 6 tükki seened, sibul, 1 porgand, paprika, tomatipasta ja kartul riiulid. Seened ja sibul peeneks viilutatud ja praetud. Kooritud kartulid jahvatatakse peenriiviga ja pigistada. Levitage supilusikatäis see laual kesklinnas put praetud seened ja valtsitud neid palli. Pallid on praetud eraldi ja seejärel nihutada neid sügavasse pann. Puistatakse riivitud porgandid, lisada soola, lisada supilusikatäis tomatipasta, katta kaanega, lisada mõned herned musta pipra ja hautis 20 minutit.