Igaüks armastab kooke. Pirukad on üks vanimaid kulinaarse roogasid. Ja kuna nende väga erinevaid retsepte. Üks lihtsamaid valmistada läbimõeldud pirukas marjade või õunad. Peaaegu igas riigis kokkuhoidlik koduperenaised tea, kuidas ahju selles suurepärases magustoit.
Kuidas Charlotte
Arvatakse, et Charlotte tuli meile Saksamaal. Tegelikult sakslased on laenanud selle Briti. Kõigepealt oli puding, mis on valmistatud ligunenud leib. Crumb paigaldatud põhja kiht on seejärel nihutatakse marjade või õunte. Mõnikord kook tehtud mitmekihilisest. Peal kõik tihenduskihis ligunenud leib ja küpseta. Traditsiooniliselt õunakook kätte sooja vahukoore või mõne magus kaste. Klassikaline Saksa õunakook marjad või muid puuvilju valmistatud saia ja vanillikaste. Selle tulemusena oma kulinaarseid areng krabada oli prantsuse keeles. Tõsi, Venemaa pie leiutati Londonis, kuid Prantsuse kokk, kes keedetud Alexander I. Ja valitsemise ajal Stalini magustoit ümber õuna vanaema.
Kuidas kokk Vene Charlotte
Aastate jooksul reisivad ühest riigist retsept selle imelise kook on läbinud erinevaid väiksemaid muudatusi. Lihtsus selle koostamise ja suurepärased tulemused alati teinud Charlotte populaarsemaid ravida. Ja sa leiad menüüst kirje nagu pirukas marjade paljudes kohvikutes ja restoranides. Retsept on lihtne ja kerge. Kell 4 muna võtta ühe klaasi suhkru ja jahu. Segamine lisatakse teelusikatäis hüdraatunud sooda äädikaga ja paar peeneks hakitud õuna või klaas marju. Küpseta pirukat marjad ahjus 170 kraadi Browning. Kui soovite proovida õunakook, mis valmistati vastavalt keiser, siis asendage see biskviit küpsised "Savoiardi". Ettevaatlikult pikali seda kookide. Täitke Baieri kreem ja jätke see kuni hetkeni, mil magustoit pakseneb.
farss
Kõige populaarsem täidised olid alati õunad, sest hind neile on alati olnud madal ning nad kasvavad peaaegu kõikjal. Aga pirukas marjade või muu puu- Ka selgub väga maitsev. Kui marjad on külmutatud, neid saab segada mass ilma ootama, kuni nad sulama. Happelised puuviljad ja marjad on parim puistatakse suhkrut lisada. Pirnid, virsikud, ploomid ja õunad lõigata õhukesteks viiludeks: et nad on kiiremad propekutsya. On võimalik katsetada eksootiliste koostisosi, nt banaanid ja mangod. Mõned panna moosi või marmelaadi. Selline mitmekesisus valikut toppings teeb õunakook unikaalne kooki. See võib olla ahi pidevalt, ja ta ei väsi, mis kõige tähtsam, muuta täitematerjaliks.
Pie kõrvitsa
Kui te igavleda marjad Charlotte, proovige need asendada kõrvits. See puu on väga sageli kasutatakse magustoitude. Allosas küpsetusvormi, esimese sätestatud õhukesed viilud kõrvits. Siis puistatakse suhkru ja kaneeliga. Ja top on täis kõik tainas. Küpsetatud see pirukas samuti õuna või marja. See on väga maitsev, kui keedetud kook puista tuhksuhkrut. Oota, kuni see jahtub. Vastasel pulbri paari hoiavad kokku ja maakoor ei ole krõbe. Ja kindlasti tõmmata taimetee: piparmünt, sidrunmeliss, tüümian. Võite panna lauale piima. Unikaalne retseptid võimaldab ahju pirukas ahju, mitte ainult, vaid ka multivarka ja mikrolaineahi. Ja kui ootate külalisi minut minuti, siis ei raiska aega asjata. Lülitage ahi ja peksid tainas. Niikaua kui teie külalised vaadata perekonna fotosid, Charlotte on aega valmistuda. Mikrolaineahjus valmimisaeg vähendada kolm korda. Aga enne küpsetamist tutvu juhiseid oma elektroonilise assistent.