Sudak: kala retsept

Vanasti Venemaa peeti õrn ahven kala. Selle valmis pidutsema ja pidulik õhtusöök. See kala on üllatavalt õrn tailiha, nii et saate kergesti on inimesed jääda dieet. Pealegi liha ahven - keskkonnasõbralik toode. Asi on selles, et nende elupaiga röövloomad valib tiigid puhta veega, ja selle kunstlikku aretamist on võimatu, kuna kala on üsna kapriisne ja nõudlik keskkonnatingimused. Selle artikli õpid, kuidas valmistada haug. Retsept on üsna lihtne, nii et see võib kergesti kapten isegi algaja armukest. Alustame.

Sudak: retsept

koostisosade

Üks suur kala kolm sibulad 250 g hapukoort, värskeid ürte, soola, pipart.

ettevalmistamine

Valmistage kala küpsetada: nähtub kaalud, eemaldage uimed, saba, pea ja sisikond. Kanna ahven salve suure poole, õlitatud. Võid lõigata kala osadeks tükki ja siis küpsetamine seda parem küllastunud kastmega. Põhjalikult hõõruda rümba soola ja pipraga, pintselda sidrunimahl. Võite teha kärpeid kala nagu paremini propeklas. Valmista kaste, kus hautis ahven. Retsept see roog soovitab koorekastmes. Võtke sibul, lõigatakse õhukesteks poolringrõngastega ja saata kastrulis. Sellele pandi hapukoort, soola ja pipraga. Valikuliselt lisada paar lusikatäit majoneesi või sinepit. Vala kala kaste, ärge unustage määrida kõhu ja kärped selili. Mõõtenõu ahjus temperatuuri 200 kraadi. Kui kaste on keema, vähenda kuumust 150-le ettevalmistamise ajal perioodiliselt kasta kala koorekastmes. 40-50 minutit on täiesti valmis meie ahven ahjus (vt fotot). Retsept, kui olete näinud, on väga lihtne. Head isu!

Pike multivarka

Retseptid see kala on üsna mitmekesine. See võib küpsetada, praadida, keeta. Proovi STTS ahven sisse multivarka juurviljadega. Saa uskumatult maitsev ja mis kõige tähtsam, kasulik.

koostisosade

Pike, kaks sibulad, viis kartulid, kaks porgandit, 100 g sellerit, üks pipar, kaks tomatid, 60 g tomatipastat, soola ja vürtse.

ettevalmistamine

Loputada köögivilja põhjalikult ja lõigata omavoliliselt. STTS kartulid eraldi, sealhulgas kolmkümmend minutit mode "Aurutamine". Ärge unustage lisada vett. Kui kartulid on valmis, valada vedelik välja ja lisage maitseained, tomatipasta ja natuke värsket vett. Samuti pane riivitud porgandid, hakitud paprika viilud seller, hakitud sibul ja tomat viiludeks. Kala lõigatakse suurteks tükkideks ja panna multivarku. Kõik mix, lülitage "karastamine" pool tundi. Pärast määratud aja roog on valmis.

Sudak: retsept juustu

koostisosade

40 g võid, pipart, 150 g juustu, 800 g filee, ürte ja soola.

ettevalmistamine

Haki maitseroheline. Riivi juust on jäme riiv. Kalafilee lõigatakse tükkideks tükki. Kata pann pärgament ja panna oma ahven. Ühendage peterselli, juustu ja sulatatud võiga. Kala pipart, soola. Top koos juustu segu. Küpseta ahven umbes kolmkümmend minutit ahjus 180 kraadi. Head isu!