Vanaema pannkoogid retseptid ja eriti toiduvalmistamise

Peaaegu igaüks meist mäleta, mida vanaema pannkoogid olid maitsvad. Retsept ja toiduvalmistamisseadmed iga pere oli eriline, kuid ikkagi toiduvalmistamise üks ühine - unikaalne maitse, soe kodune õhkkond, armastus oma kodumaa ja armastatud vanaema. Täna pakume erinevaid võimalusi teha pannkooke, mis rahul ravida kõik leibkonnaliikmed.

Pannkoogid Kuleshov

Seal on palju retsepte ja tehnikaid, kuidas valmistada pannkooke Kuleshov. Vastavalt vanaema retsept, nad on rohkem maitsvat, lopsakas ja nad on nii armastatud kõik augud! Kui te pole kunagi proovinud seda tassi, soovitame tingimata süüa. See on midagi erilist! Delikatess hindavad mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanutele. Et valmistada kaksteist pannkoogid vajate:

• millet (0,5 Standardi düüsi);
• peibutisretseptori (1 tass);
• 2 kanamunad;
• piima (3,5 tassi);
• veega (pool liitrit);
• taimeõli lõhnata (1 spl ..);
• Soda (desintegreerija) (0,5 tl ..);
• kuivpärmi (8 g);
• Sool (1 tl ..);
• Suhkur (1 tund. L., Kuid võib olla rohkem).

ettevalmistamine

Millet on vaja leotada ja loputa vasakul kibedust. Keeda vett kuni pakkumise.

Manna vala pool tassi eelnevalt kuumutatud piima 1 muna sõita, magada sool, suhkur ja taimeõli. Segage kombineerida kulesh (keedetud hirss).

At pool tassi kuumutatud piimaga lahustamiseks pärm, vala Kübar, segatakse. Järk-järgult kasutusele jahu (sõelutud), segage tainast. Järjepidevus on keskmiselt kuskil tainast pirukad ja friikartulid.

Siis tuleb testida hästi üles soojust, siis on võimalik selleks kasutada eelsoojendatud ahjus 60 kraadi. Pärast tainas suureneb suurus kaks või isegi kolm korda, lisades jääb piima, muna ja küpsetuspulbriga (kui sooda, kustub siis äädikas), segatakse hästi.

Fry pannkoogid, propekaya hästi mõlemal küljel. Iga pannkook määrida võiga!

klassikalise pannkoogid

Pakume maitsvat retsepti minu vanaema pannkoogid, mis suudab süüa iga koduperenaine, isegi kui ta kunagi küpsetatud pannkooke ei ole. Väärib märkimist, et koostisosad kirjutatud suur hulk inimesi 6-7 inimest saab süüa piisavalt. Vajadusel vähendada osa kaks korda:

• kanamunad (6 tk);
• poole liitri kuumutati piima;
• suhkrut (2 spl ..);
• sool (2 tl ..);
• lõhnata taimeõli (4 spl ..);
• sooda / lagundavat ainet (1 tl ..);
• sõelutud jahu (14 Art. n. väikeste slaidid).

Valmistamiseks test segage kõik kuivad koostisosad koos munadega, lisada veidi sõelutud jahu taignale välja paksuvõitu. Vala veidi piima, segada uuesti sisestama jahu, siis piima uuesti. Ja nii edasi, kuni hetkeni, kui kõik komponendid on sama kaussi. Iga kord, kui tainas on hästi segunenud. See järjestus vältida välimus tükid taigna on praktiliselt purunematu. Vähemalt lisada taimeõli on lõhnatu, segatakse uuesti.

Põlemisel, väike kogus määritud pannile õli osakaupa vala segu jaotub üle kogu pinna. Kui serva röstitud, õhuke nuga eraldi neid pannil ja keerata pannkook spaatliga teisel poolel. Nii tegi kõigile. Siin ja valmis klassikaline vanaema pannkooke. Retsept on lihtne hullus ja maitse keedetud kohtleb palun iga pereliige ja külalised. Soovi korral võivad sellised saab pannkooke kraami hakkliha või juustuga.

Pannkoogid hüppeliselt: Vanaema retsepti

Pannkoogid, keedetud sel viisil, väga õrn maitse ja välimuse meenutavad pits salvrätikud, mis on nii armastatud meie vanaemad ja steles lauale, televiisorid ja nii edasi. D. Proovime kokk söödav "salvrätiku"?

Peame:

• Egg (1 tk.);
• piima soojendati (pinti);
• sõelutud jahu (0,5 kg);
• granuleeritud pärmi (15 grammi);
• suhkrut (1 spl ..);
• Sool (1 tl ..);
• Vesi (klaas);
• lõhnata taimeõli (3 spl. l.).

Granuleeritud pärmi on vaja valmistada keeta. Selleks võtta klaasitäie veega ja kuumutatakse lahustada pärm seda. Segada 250 grammi jahu, katta paber ja lasti seista tund.

Keetmise lisada sool, suhkur, munakollane, õli. Vala ülejäänud jahu, sega. Paksu tainas vala soojendatud piima, segatakse hästi ja lasti seista. Tainas peab tõusma kolm korda, iga kord, kui see tuleb alandada.

Küpseta pannkoogid ainult kuumal pannil.

Paks poorne pannkoogid

On olemas erinevat tüüpi ja järjepidevuse vanaema pannkooke. Retsept paks ja rõõmsameelne pannkoogid nagu kõik armukest, sest nende toiduvalmistamise ei võta palju aega, ja nad on üsna rahuldav. Need pannkoogid võib kätte hommiku- ja õhtusöök. Täiuslikult koos hapukoort.

tooted:

• granuleeritud pärmi (tl hea slaidi);
• Muna (3 tk);
• piima (0,8 liitrit);
• suhkrut (1,5 spl ..);
• Sool (1 tl ..);
• Praegu õli koor (50 grammi).

Sõeluda jahu on vajalik, segada soola, suhkru ja pärmiga. Sooja piima (mitte keeva veega, umbes 30 kraadi), valada peene joana sisse jahusegu. Segada hoolikalt, katta riidega ja lase tõusta.

Valmis tainas peaks lisama sulavõi ja lahtiklopitud munad, sega, siis küpsetada kuumal ja võiga pannil.

Vanaema õhuke pannkoogid piimaga: retsept

Selleks, et valmistada neid pannkooke ja värsket piima võib kasutada, ja natuke hapupiima. Igal juhul osutuvad hämmastavalt õhuke pannkoogid. Vanaema retsepti hõlmab selliste koostisosade kasutamine:

• sooja piima (400 ml);
• Vesi (250 ml);
• jahu (2,5 Standardi tassi);
• Muna (4 tükki);
• suhkrut (.. 2 spl, võib olla rohkem või vähem);
• Sool (1 tl ..);
• päevalilleõli (5,4 v. l.).

Tass segatud jahu suhkur ja sool, kalla soojendati piim, segage. Lisa vahustatud sebima muna, jahu jääke. Vett kuumutati temperatuurini 60 kraadi, peene joana täita tainas. Viimane asi, mida lisatakse taimeõli.

Vala taigen pannile väikeste portsjonitena hästi jaotunud üle kogu pinna.

Pannkoogid koor

See on väga maitsev ja üllatavalt õrn tassi. Pannkoogid on kena kreemjas maitse, eriti laste maasikamoosiga või täidisega värske aed maasikad. Mida on vaja toidu valmistamiseks?

tooted:

• piima (4 Standardi düüsi);
• jahu (2 Standardi düüsi);
• kreemi (1/2 tassi);
• Muna (2 tk.);
• Praegu võid õli (5 spl ..);
• lõhnata taimeõli (5 spl ..);
• Sool (1 tl ..);
• suhkrut (3-4 spl. l.).

2 tassi piima segada munad, suhkur, sool, eelistatavalt sebima. Saadud segu lisage jahu, segage, kalla jääke piimast, koorest, päevalilleõli ja sulavõi. Tund test peab tõmbama siis võib küpsetada sellest Pannkoogid.

vanaema trikid

Küpsetada pannkooke, et rahuldada üha lapselapsed ravida kiiremini, meie vanaemad kahe pannid.

Et saada õhuke, palju auke vanaema pannkoogid, retsept hõlmab lisades paar supilusikatäit keeva vett lõppenud pannkoogitaigna.

Et vabaneda klompe ja mullid hapniku aitab pooletunnise seisma valmis tainas.

Praadimisõli määritud võiga ainult praadimiseks esimene pannkook jäänud piisavalt õli lisada taigna.

Soovitav on kasutada malmist pan reaalne ja mitte teflon-kattega.

järeldus

Retseptid pannkoogid on palju. Vanaema armastas lisada vedelik pannkoogitaigna hõõrutud kõrvits või suvikõrvits, õunad. Küpsetamine on rohkem rõõmsameelne ja need pannkoogid saab täis aurutatud köögiviljad, liha.

Kumb retsept valid, maitsev pannkoogid on saadud, meenutades vikerkaar lapsepõlve, kui iga puhkust me kiirustas vanaema süüa tema toiduvalmistamiseks. Nautige kõik sööki!