Walleye, fooliumis küpsetatud: retsepte igale maitsele

Pike - üks maitsev kala. Kokk seda mitmel viisil. Pakume mõned retseptid.

Retsept walleye, fooliumis küpsetatud seente ja koor

Sest see retsept vajate:

• lind ahven kaalub umbes 1 kg;
• pakendi (500 ml), 22% rasva koor;
• valge pipar, sool;
• seened (värske või külmutatud), kaalub umbes 250 grammi.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Kuidas kokk walleye, fooliumis küpsetatud? Esimene asi, mida on vaja puhastada kala, gut. Valmistati rümba lõigatakse tükkideks. Iga tükki soola, puista valge pipar nii seest kui väljast. Kasutage küpsetamine bakeware. On vaja panema kala ja vala koor poole. Kata kilega ja aseta ahjus 10 minutit. walleye veel valmis, pesta ja viiluta seened. Eemalda kala, pane see peal seened, natuke soola ja vala ülejäänud kreem. Jällegi katta fooliumiga kuju. Pane ahju 10 minutit. Kui soovite ahven oli kuldpruun, on vaja hoida seda ahjus veel 10 minutit, kuid ilma fooliumiga.

Walleye, fooliumis küpsetatud juurviljadega

Valmistage selle tassi olla võttes käsi:

• filee koha - mõned tükid kaaluga umbes 800 grammi;
• sibul pea;
• keedukartul või riisist;
• tomatid - paar keskmise suurusega puu;
• sidruni;
• kamp tilli ja peterselli;
• juustust kaaluga ligikaudu 150 grammi;
• majonees.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Walleye, fooliumis küpsetatud - vasta ja lihtne valmistada roog. Esialgu pead lõigatud filee tükkideks. Salt neid ja puista pipra. Võite puista veidi äädikat. Rohelised väiksemad viil, puista ahven, panna liha Sidruniviilud. Nüüd jäta kala marineerimiseks. Aeg - umbes 2 tundi. Vahepeal valmistada Abiained nõusid. Puhastage ja tükelda sibul. Prae õlis, kuni selle poolläbipaistvusele. Rebige tükk fooliumi. Pane see keedetud kartulid, lõika viiludeks või teha "padi" riisi (valida mõne koostisosa ning esimese ja teise omakorda väga maitsev roog). Pane kartulid õhuke kiht praetud sibul peal - tükk ahven sidruni. Tomatid lõigata viiludeks ja panna kaks või kolm neist on kala. Määrige majonees ja puista riivitud juust. Kala wrap kilesse. Hoolitse, et puuduvad augud, muidu vedelikuta massist mahla. Sama menetlust jätkata järgmisele tükk. Asetage terve kala pannil. Küpseta 20 minutit. Siis tõmba, siis keerake fooliumi ja aseta tagasi, kuid 5 minutit pruunistamiseks. Walleye, fooliumis küpsetatud juurviljadega - maitsev ja rahuldustpakkuv tassi. Serveeri kuum, puistatakse veidi rohelust. Et kala ei jahutatakse kiiresti, ei saa seda eemaldada foolium.

Walleye, küpsetatud terve fooliumiga

Lihtne ja kiire küpsetada koha tervikuna. Selleks võtab pagasiruumi kala, soola, natuke pipart, sidrunimahla ja foolium. Sudak valmistada küpsetada: roogitud, lõigatud puhta ära uimed ja soomused. Riivi rümba soola, pipart ja puista valada sidrunimahla. Walleye wrap kilesse ja pane ahju pooleks tunniks. Pärast määratud aega kala on valmis. See retsept saab lisada köögiviljad, kui soovitud. Eksperiment ja luua oma versiooni nõusid!