Paljud usuvad, et armastus kokk ja pannkoogid ainult Venemaal. Aga tegelikult midagi sellist igas riigis. Ja see võib näha vaadates vähemalt Hollywood pere komöödia. Nad sageli hommiku- nende laste emad valmistada pannkook, paremini tuntud venelaste American pannkooke. Retsept see roog on igal koduperenaine teab. Aga Vene lühidalt, nad näevad natuke imelik. Hoolimata sellest, palju kaasmaalasi tahtis süüa neid pannkooke. Nad võiksid ainult õppida, kuidas seda teha.
Ja kui vene naised olid esimesed küpsetada pannkooke American, retsept veidi üllatunud neile selle lihtsus. Tõepoolest, Pannkook vaja tavalisi tooteid: Munad - 3 tk, kreemi - 500 ml suhkrut - 6 sl söögisooda - 0,5 tl, jahu - 2-2,5 tassid, veidi soola, vanilli ja kaneeli. . Peamine saladus nende hiilgus, et munad on jagatud valged ja munakollased erinevalt vene pannkooke. Valgud soolaga tugev rütm kohev mass. Et munakollased lisada suhkur, vanilje, kaneel, söögisooda, koor ja jahu tutvustada osad. Kõik segatakse vispliga. Lõpus lisada lahtiklopitud munavalget. Tainas peaks olema üsna paks - peaaegu nagu pannkoogid. Keskel määritud pannile valada väike test, et saada pannkook läbimõõduga 10-12 cm. Küpsetamise ajal katta kaanega ja keeda keskmisel kuumusel pehmeks. See on nii lihtne teha kodus, Ameerika pannkoogid.
Retsept on nii populaarne Põhja-Ameerikas, mis traditsiooniliselt tarninud vahtrasiirup saab osta igas poes, kuid siiski ei ole üks. Venemaal need pannkoogid tavaliselt serveeritakse moosiga ja marjad vedelik, mett või kondenspiima. Kuid see on tähtsusetu mõju pannkook populaarsust. See on põhjus, miks seal olid Ameerika pannkoogid retsepti, mis tähendab, lisades marju otse tainas.
Üks ja pool tassi jahu sõeluma, segada see supilusikatäis suhkrut, teelusikatäis küpsetuspulbrit ja näputäis soola. Eraldi võita muna 300 ml piima koheva mass. Järk-järgult lisada jahu jätkates segamist. Lõpus lisada supilusikatäis sulavõi. Lisa 200 g marju maitse - jõhvikad, mustikad või mis tahes muu. Sega ja küpsetada väike pannkoogid hästi kuumutatakse pannil. Teenin, garneeritakse tuhksuhkur ja marju.
Neile, kes on sageli süüa American pannkoogid retsepti koos fotodega ei pea isegi. Seda enam, et oleks lihtsam kui kunagi varem. Kuid nagu kõik pannkoogid pannkook tarbivad kokk aega. Aga sa võid osta spetsiaalne pan-krepp tegija. See võimaldab teil kiiresti ja ilma probleemideta küpsetada 4-6 pannkoogid korraga. Ja seal on mudelid, mis on mõeldud kasutamiseks ahju ja töötab välja. Jääb üle vaid valida õige.
Muidugi, see võtab natuke oskusi kokk pannkoogid Ameerika. Retsept on aga nii lihtne, et kõik vajalikud tööd. Kui ei ole esimene kord, siis teine - täpselt. Pannkook täiesti täiendab mis tahes hommikusööki. Maitsev nad ei ole mitte ainult kuum, kuid külm. Selles nad meenutavad oma vene "kolleegid".