Aurutatud kanaliha puguga. Maitsev ja lihtne valmistada

Möönan korraga, ma ei kuulu fännid rups ja kana puguga supermarket ostetud kogemata. Ilmselt nad on mugav panna leti või hinnasildil nad on märgatav. Üldiselt, ma ei tea, kuidas minust sai uhke omanik selle toote, kuid riiulile meie külmik ta ilmus. Eksperimenteerida köögis, ma armastan väga palju, kuigi aeg on peaaegu kadunud. Nii et ma otsustasin otsida retsepti lihtsamaks jagama valmis minu minimaalne osalus. Teavet, mida on vaja leida piisavalt kiiresti raamatus "Vene köök". Nõu kutsuti "maod kana hautatud koorekastmes sibulaga." Tegelikult kogu struktuuri nõud sobivad pealkirjas, jääb ainult öelda üksikasjalikult, kuidas see on valmistatud.

Kõige raskem osa toiduvalmistamise maod kana -ja kalkuniliha - see on nende koolitust. Toode tuleb hoolikalt loputada ja eemaldada film kollakasrohelise värvi. Et maod ready kiiresti, neid saab lõigata mitmeks tükiks.
Kui oleme valmis lihatoodete, shinkuem sibul. Ma pean ütlema, see roog saab panna ei soovi maitse lihtsalt ei segi ajama. Kastrulis või sügav pann valada õli, pane sibul ja prae kergelt. Pärast seda, levitada kooritud ja tükeldatud puguga, lisada vett ja katta kaanega. Hautada puguga on pehmed. Nõu ei põlenud, tule seadistatud vähemalt niipea, kui vesi keeb. Lõpus lisada hapukoor, pipar, sool. Aurutatud kanaliha puguga on kasutamiseks valmis, jääb ainult tassi puistatakse maitsetaimed.

Ligikaudne kõrvutatud tooted: maod 600 g, 100 g paks koor, taimeõli 30 g, sibul 3 pead.

Tuleb märkida, et õhtusöök oli edukas, ja külmkapp oli ikka naela kana rups. Nii et pärast paar päeva ma otsustasin katse kordamiseks ja valmistada hautatud kana maod, kuid lisaks seente - šampinjonid. Nad on vaja panna 30 minutit enne toiduvalmistamise on lõppenud. Sibul, muide, on ka asendada oma armastatud leek. Erinevalt oma lähisugulase see ei tee mind nutma. Keskmiselt maod valmistatud nelikümmend minutit kuni kaks tundi, sõltuvalt toote kvaliteeti.

Valmistamiseks vaja: maod 500-600 g, 300 g seeni, porrulauk varre 2, õli, pipar, sool, kuivatatud peterselli.

Olles tutvunud läbi retseptid, tulin järeldusele, et toiduvalmistamiseks hautatud kana maod võib olla sama retsepti liha. Näiteks porgand, sibul ja tomatid, kartulid.

Ma ei kavatse eksitada teid, öeldes, et hautatud kana puguga - odav sööki ja toitumine. Just vastupidi. By-tooted sisaldavad rohkem rasva kui liha ja maod on kalkuni või kana, sageli kallim kui enamik linde. Kuid toit osutus nii maitsev, et need puudused saab sulgeda oma silmad. Pealegi, see toode on teise üsna väärtuslik vara, mis on hõivatud omanik on väga käed. Tema cooking ei nõua palju vaeva ja eriline kulinaarsed oskused.

Ma pean ütlema, et hautis - see ei ole kõik, mida saab valmistada maost. Väga suurest nimekirja retseptid olen kohtunud mitte ainult pearoad, vaid ka salateid. Kaks neist tsiteerida, näiteks universaalsuse seda toodet.

Et valmistada see salat, keedetud muna vaja paar, kana puguga (keedetud ja kooritud) - 500 g, 100 g majoneesi, marineeritud keskmine suurus 2 tükki, sibul - 1 juht, kartul - 2 tükki.

Kõik koostisained kuubikuteks lõigatud viilud kana vatsakesed õhem, levitada salat kaussi, pipar, sool, valada majoneesi, puista hakitud maitsetaimi. Õrn, vürtsikas salat valmis maod.

Adrenaline võib soovitada Korea salat porgandid ja kana puguga. Porgand, et kiirendada toiduvalmistamise protsess võtab kokk. Sest rohkem rafineeritud maitse salat lisada riivitud seller ja hapu õuna. Proportsioonid see roog ei ole nii oluline, proovige kärpida koostisainete arv vastavalt oma maitsele. Tooneri ja vürtsid ei pea, sest lõppenud Korea porgand juba sisaldab õli, soola ja pipraga.

Nautige maitset