Dieet pankreatiidi, kõhunääre: menüü täiskasvanutele ja lastele

Tänapäeval on paljud inimesed silmitsi selle haigusega, nagu pankreatiidi. See juhtub, sest supermarketites ja kauplustes ostame ei ole alati kvaliteetseid tooteid. Samuti võib haigus mööduda, kui te ei söö. Näiteks süüa kartulikrõpse, kreekerid, ja muud mitte nii tervislikku toitu. Kui Te olete juba tekkinud selline haigus kerge vorm, see artikkel on eeskujulikult dieeti pankreatiidi.

pankreatiit

Meie kõhunääre toodab kõhunäärme mahla. See on ensüümid, mis vastutavad seedimist. Nad vajavad murda süsivesikute, rasvade ja valkude. Kui inimene on terve, nende ensüümide siseneda kaksteistsõrmiksoole ja tegeleb oma töö. Aga see nii juhtub, et nad alustavad oma tegevust kõhunäärmes. Selle tõttu võib see muutuda põletikuliseks, mis viib pankreasenekroos. Kahjuks funktsiooni kõhunääre ei suuda täita muid keha. Seega on väga ohtlik, kui inimene on haige pankreatiidi. On kaks peamist tüüpi pankreatiit: äge ja krooniline. Kroonilise valu seal pärast sööki, kõhupuhitus, iiveldus ja ebanormaalne väljaheide. Samuti on täheldatav kahvatu ja kuiv nahk, ja kõhupuhitus. Ägeda haiguse märgitud ajal väga tugev kõhuvalu, oksendamine, südamepekslemine, väsimus ja kõhulahtisus. Kui märkate või selle lähedal on need sümptomid, pöörduge kohe arsti poole.

Põhjused pankreatiit

Põhjused pankreatiit võib olla erinev. Tavaliselt on see haigus mõjutab inimesi, kes joovad palju, alatoidetud, võtab palju ravimeid, eriti antibiootikumid või on geneetiline eelsoodumus. Samuti ohus on inimesed, kellel kõhu vigastused, sidekoe haigused, sapipõis, kaksteistsõrmiksool, nakkushaigused, südame-veresoonkonna haigused, diabeet, maksatsirroos, allergiate ja parasiidid. Enamasti pärast ägeda pankreatiidi esineb krooniline. Nad on haiged ja inimeste haiguste nagu ateroskleroos, maksahaiguste, kilpnäärme haigus, hemokromatoos ja haavandiline koliit.

Menüü täiskasvanutele

Dieet pankreatiidi, kõhunääre on vajalik. Kuna mingit ravi ei ole efektiivne ilma selleta. Tavaliselt patsiendid hakkavad kinni toitumine alates neljandast päevast. Esimesed neli päeva, saab ainult juua vett. Dieet pankreatiidi täiskasvanutel tähendab, et teil on vaja süüa kuus korda päevas. Patsient peab loobuma kõik toidud, mis suurendavad happe tootmise ja on sunnitud töötama aktiivselt ensüüme enneaegselt. Muidugi, igaüks tahab midagi, mis on keelatud, kuid ei takerdu, kui kõik saad - see on piinav kõhuvalu. Isegi väikesed keelatud toidud võivad provotseerida hoogu. Siis sa pead minema haiglasse ja alustada otsast peale. Selle dieedi, patsiendid tavaliselt istuda väga pikk. Pankreatiit võib patsient süüa toitu, mis on küpsetatud auru. See tähendab, et saab süüa keedetud ja aurutatud. Mitte mingil juhul ei saa süüa praetud ja suitsutatud, ja kõik, mis on valmistatud grill. Sa ei saa lisada, kui kuumtöötlemisel päevalilleõli või võid. Kui sulle meeldib süüa võiga, võite lisada see valmis toitu. Patsient saab juua palju magustamata teed ja mineraalvett. Ära joo igal juhul vesi gaasiga. On võimalik, et vedelik putru. Need on üldised soovitused patsientidele pankreatiit. Aga kui patsient on haige millegi muuga, siis arendada oma isiklikku dieeti pankreatiidi ilmaprognoos teda. Näiteks diabeedi ei saa süüa maiustusi üldse.

Menüü lastele

Peamine põhjus pankrease häire lastel - on ebatervislik toitumine. Aga kui laps on silmitsi ka see on kasulik dieeti pankreatiidi kõhunääre teda. See on väga kasulik süüa rohkem, kus valk on leitud. See on põhjus, miks kala ja liha võib süüa ka ilma garneering. Pärast sööki on kasulik anda lapsele juua, parandab kõhunäärme: Keetmine roosi puusad ja kallerdis. Kala ja liha ei tohiks olla rasva, nii et ärge sööge lamba- ja sealiha. Võite süüa mune, juustu ja madala rasvasisaldusega jogurt. On kasulik roogasid kodujuust - kastrulid, sufleede ja pudingite. Nad võivad lisada magusaid vilju või köögivilja, nagu kõrvits, õun, porgand ja aprikoosi. Toitumine tuleks lisada ja rasvad, kuid mõõdukalt. Näiteks võite lisada veidi õli segadus. Kindlasti andke oma lapsele lõunaks köögiviljasupp. See on väga kasulik juhul, seedehäired. Laste pankreatiidi saab puder: riis, kaer, kaerahelbed, tatar ja manna. Ilma maiustusi, muidugi, ei saa ükski laps. On maiustusi, mida on võimalik antud düsfunktsiooniga pankreas. Näiteks: vahukommid, kommid, kommid, kommid piimašokolaad, vahvlid ilma täitematerjaliks. Aga see kõik võib süüa mõõdukalt.

Number dieeti pankreatiit

Haigus nõuab vastavust teatud dieeti. Kui inimene haige kõhunääre, ta näitab toitumine number 5 pankreatiidi. Kõik terapeutilise dieedid leiutati M. I. Pevznerom. Ta on tutvustanud oma numbrid. Suhe pankreatiit peetakse parimaks toitumine number 5. See soodustab valgusünteesi, et moodustada vajalikke ensüüme. Muidugi, seal on palju keelatud toidud, mida ei saa süüa haige. Aga nimekiri nende toidud, mida saab süüa piisavalt suur. Seega ärge muretsege, kui olete leidnud selle haigusega. Sõltuvalt seisundist inimese dieeti pankreatiit arv võib erineda.

Dieet ägeda pankreatiidi

Kui ägeda haiguse kulgu teile on parim dieet pankreatiit, pankrease number 5. See kantakse 5. ravipäeval. Aga seal on mõned piirangud oma dieeti, sest ägeda pankreatiidi ohtlikum kui krooniline. Soola koguse tuleks oluliselt piiratud, siis tuleb süüa toitu, mis sisaldab palju kaltsiumi. Siin on proov menüü üheks päevaks. Hommikusöök: munapuder, aurutatud tatar veega ja tee. Teiseks hommikusöök: tee ja souffle. Lõuna: supp riisi, kala, aurutatud kapslites. Snack: madala rasvasisaldusega kodujuust, juua puusad. Õhtusöök: keedetud tailiha, porgandid. Öösel saab nautida jooki puusad kreekerid. Dieet pankreatiidi, nädalas võib varieeruda ja toidu - maitsev.

Dieet kroonilise pankreatiidi

Kui teil on diagnoositud "kroonilise pankreatiidi", siis tuleb alati olla ettevaatlik nende menüü. 5 Dieet pankreatiit on väga oluline teie tervisele. Liiga palju paanikat, et nüüd nad ei saa süüa peaaegu kõik toidud. Aga see ei ole nii. On palju toite, mis on lubatud, kui pankrease funktsioonihäirete. Kroonilise haiguse kulgu on parem süüa sooja sööki ja ei Süüa liiga. Püüa süüa kella. Siis keha on valmis saada toitu. Rasvade ja süsivesikute on nii vähe kui võimalik. Iga uus toode, isegi kui need on lubatud dieeti, siis tuleb sisestada ettevaatusega. Kui pärast tunned halb, siis kohe kustutada oma menüü. Joo palju mineraalvett ilma gaasita. See parandab toimimist kogu seedesüsteemi ja vähendab põletikku. Näide menüü päev patsiendi pankreatiidi koosneb kuuest sööki. Hommikusöök: keedetud liha, kaerahelbed piimaga ja tee. Teiseks hommikusöök: munapuder ja jook puusad. Lõunasöök: köögiviljasupp, keedetud kartulid ja liha, puu- kompott. Pärastlõuna suupiste: juustu ja tee. Õhtusöök: hõõrutud porgandid, keedetud kala ja tee. Enne magamaminekut saab juua klaas keefiri.

Mis on reaktiivse pankreatiit

Reaktiivne pankreatiit põhjustatud erinevatest teguritest. Rühmas risk on need duodeniiti, gastriit, sapiteede düskineesia ja krooniline koletsüstiit. Tavaliselt patsiendid tunnevad tugevat valu kõhus ülevalt, tunde gravitatsiooni vasakule serva all ja iiveldus. Vahel valu on nii tugev, et inimene kaotab teadvuse. Pärast kaheteistkümne tunni, temperatuur võib tõusta kuni 39 kraadini. Selle pildi tungivat vajadust kutsuda kiirabi. Enamik patsiente, kellel on olnud reaktiivne pankreatiidi, krooniline haigus algab, seda ettenähtud spetsiaalse dieedi.

Dieet reaktiivsete pankreatiit

Selle ägeda haiguse kulgu, tõenäoliselt on teil minna ilma toiduta mitu päeva. Dieet reaktiivse pankreatiidi peamiselt hõlma tooteid, mis on põhjustanud selle haigusega. Proovida ka mitte teha raske füüsiline töö ja vähem närviline. Jaota ühtlaselt kogu kalorisisaldusega sööki, ei Süüa liiga. Söö jälle kell neli vähe. See sobib kõige paremini patsiendi keedetud või aurutatud toitu. Ära söö rasvaseid toite, võib see põhjustada teise rünnaku. Selline toit on soovitav jälgida 8 kuud, kuna haigus on tõsine.

Keelatud toodete pankreatiit

Dieet pankreatiidi, kõhunääre, nagu me oleme kirjutanud ülal, mitte nii kohutav. Sa pead lihtsalt süüa ja mitte süüa keelatud toidud. Selle artikli tutvustame nende toodete nimekirja, mille on rangelt keelatud seal. Sa ei saa süüa: rukist ja värsket leiba, lehttaigna, biskviit koogid, seened, kala või liha puljongid, taimsed supid, puljongid ja hirss, supp, piim, supp, okroshka, punapeet, kapsas, hautatud või praetud liha, rasvane kala, liha, vorst, konservid, hautatud või praetud kala, munad, kondenspiim, rasvhapete piimatooted, munad ja kõvaks keedetud munad, mais, oder või kruubipudru, oad, baklažaan, naeris, hapuoblikas, küüslauk, sibul, redis, seened, paprika, kapsas termiliselt töötlemata puu- ja marjad, viigimarjad, kuupäevad, viinamarjad, banaanid, moos, jäätised th, šokolaadi. Sa ei või juua kakaod, kohvi, viinamarjamahla, külmad joogid ja gaseeritud vesi. Muidugi nimekiri tundub hea ja tundub, et teil on nälga. Aga see ei ole nii. Seal on palju muud võrdselt maitsev toit, mida saab valmistada lõhkumata toitumine.

Retseptid pankreatiidi

Keegi ei oleks kunagi arvanud, et dieet võib olla maitsev 5P pankreatiidi. Retseptid ja erinevaid lihtsaid rõõmu kõigile, kellel on häire kõhunäärme. Siin on üks neist. Gurmaanid saavad proovida lõhefilee köögivilja ja krevette. Selleks, teil on vaja puhastada peet, kõrvits, porgandid ja kartulid. Pärast seda, eemaldage jäätmetest suvikõrvits. Kui teil on lusikas lõigata pallid, lõigake oma kruus köögiviljad. Eelistatult peedi teha seda vähemalt. Kõik pallid aurutatud. Ball suhkrupeedi pesu teiste köögiviljade ei värvitud. Vala pannile oliiviõli ja pane tükid kala. Koorimata küüslauguküünt ja panna veidi armunud õli. Lisa tüümian. Lülita keskmise soojuse. Kui kala paistma mahl, panna köögiviljad pannile ja keeda 17 minutit. Lisa krevetid ja küpseta veel 2 minutit. Siis eemaldada soojust ja lisage pipar. Neile ägeda pankreatiidi, see on kõige parem esimene keeda kala ja siis paar minutit keeta juurviljadega. Kui magu ei talu tahes koostisosa, mida saab välistada. Nagu näeme, ei ole nii halb toitumine 5P pankreatiidi. Retseptid on huvitav.

Sweet retsepte pankreatiit

Kui teil on väljavalitu maiustusi, siis ei saa eitada ise seda rõõmu. Te saate kokk maitsev kohupiima ja puuvilja magustoit. Koostis: väherasvane kodujuustu - 250g, roheline õunad - 2 tükki, pirni- - 1 tk, kotikese želatiini - 1 tk, madala rasvasisaldusega piima - 100 ml .... Koori pirnid ja õunad, keeda või küpseta ahjus, lihvima segisti. Kombineeri kodujuust ja suhkur ning samuti tükelda blenderisse. Lahusta želatiin kotti sooja piima, soojus, mitte keeva. Ühenda želatiin ja puuviljapüreed juustuteradega mass ja külmkapis 2-3 tundi. Siin on maitsev toit on 5 pankreatiidi. Retseptid võivad olla erinevad, kuid keedetud teda sööki kindlasti palun teid ja teie lähedastele.