Dolma viinamarja jätab: retsept maitsev idamaised toidud

Dolma alates viinamarjade lehed, retsept, mida arutatakse allpool on Ida roog, mis on väga sarnane tavalise kapsas rullides. Väärib märkimist, et selline õhtusöök saa piisavalt maitsev, rõõmsameelne ja flavorful. Lisaks on lühikese aja jooksul, mis näivad atraktiivsed paljud koduperenaised.

Dolma viinamarja jätab: retsept aromaatne idamaised toidud

Vaja läheb:

• Värske paberimassi lambaliha (reieluu osaks) - 550 g;
• suur värske sibul - 2 tk.,
• Värske rohelised - vabatahtlik;
• Pikaajaline riis - 1/3 tassi;
• trahvi soola - maitse järgi;
• musta pipart - 3 pressida;
• Grape värsked lehed - 10-15 tükki (sõltuvalt külaliste arv).

Töötlemise lihatoote

Dolma alates viinamarja lehed, retsept, mis on sarnane valmistamisel traditsiooniline kapsas, sageli valmistatud lambaliha. Selleks on vaja osta madala rasvasisaldusega tükk liha, mis tuleb hoolikalt pesta, puhastada igasuguste pärg ja veenid ja seejärel hakitud keskmise tükki ja jahvatatakse hakklihamasinas.

Valmistamismeetodi täidis

Et Dolma värske viinamarja lehed välja aromaatne ja maitsev, hakklihale on soovitatav lisada täiendavaid koostisosi. Sellele tuleb puhastada väliskest 2 suurt sibulat ja peeneks hakkida neid. Järgneb valada pikateraline riis sõelal sorteerida seda hästi, soovi ja seejärel loputatakse, pannakse keevas soolases vees ja keedetakse 10-13 minutit. Seejärel vajamineva teravilja võta vedelik ja valada see hakitud sibul eelnevalt keedetud hakkliha lambaliha.

Kõik tooted vooderdada maitse vajalik kogus soola ja pipart värskeid ürte ja seejärel segada ühtlaseks käed.

Koostamise protsessi rohelised lehed viinamarjad

Dolma alates viinamarja lehed, retsept, mida me esitada selles artiklis hõlmab kasutamist värskelt lõigatud lehed. Lõppude lõpuks, nad on täiuslik tassi pehmus ja mahlakus. Seega viinapuu lehtede olema hästi pestud ja seejärel pošeeritud keeva veega ja hoitakse seal mitte üle 3 minuti jooksul. See teeb nad pehmeks, mis hõlbustaks oluliselt kaugemale täitematerjaliks.

moodustumise kursused

Täitematerjaliks viinamarja lehed lambahakkliha ja riisi peaks olema koguses 1 või 2 Iso lusikad (sõltuvalt lehe suurus). Pakendatud neid täpselt samamoodi nagu kapsas küpsetamise ajal kapsas.

kuumtöötlemise

Dolma saadud viinamarjade lehed, foto, mida saate näha eespool valmistatakse plaadile umbes 35-47 minutit. Kuid enne seda poolvalmis tuleb tihedalt eelnevalt potti ning seejärel valatakse see umbes 1-2 klaasi tavalist vett.

õige Serveeri

Dolma viinapuu lehtede juhitakse tabeli kuumas seisundi (võib olla koos puljong). Ka see maitsev idamaised road saab esitada hapu või Torkab ketšup.