Ei tea, kuidas pruulida kompotti aprikoosidest? Proovige mitu retsepti

Aprikoos - päikseline puu, mis meenutab mee-pallide maitset ja värvi. Lisaks süüa värsked, erinevad kangid on keedetud sellest. Ütle, kuidas teha aprikoosi kompot talveks. Suurepärased hõrgutised üllavad nii koduseid kui ka külalisi.

Esimene retsept. Kuidas valmistada aprikoose (poolitatud) kompotti

See on vajalik:

- nael suhkrut;

- üks kilogramm aprikoose;

- vesi;

- kaks 3-liitrist purki.

Ettevalmistus

See proportsioon arvutatakse kahe 3-liitrilise valmiskomposti purkide kohta. Peske viljad ja jagage need pooleks. Spread onto cans ja valada korralikult keeva veega. Katke kaaned ilma keeramiseta ja lahkuge kakskümmend kuni kolmkümmend minutit. Seejärel tühjendage kanistrid kanalitega, kasutades selleks spetsiaalset kaanega auke. Poolid peavad olema põhjas asuvates mahutites. Valage suhkur potti veele ja keetke. Pärast seda, kui vedelik keedetakse mõni minut, vala purgidesse ja pingutage kaaned. Keera need üle ja mähkida, kuni see jahutab.

Teine retsept. Kuidas valmistada kompot aprikoosidest "Amber balls"

See on vajalik:

- üks ja pool kilo aprikoosid;

- viissada grammi suhkrut;

- vesi;

- kaheliitine purk.

Ettevalmistus

Puuvilju võib ka täielikult sulgeda. Sellisel juhul kasutatakse kristalliseerunud helmeste valmistamiseks väikest klaasist mahutid. Puuviljad peavad olema puutumatud ja tiheda struktuuriga, ümberseadistused ei tööta. Peske aprikoosid ja asetage need kaheliitristesse purgidesse, täitke "riidepaberil". Siis täitke külma veega õige ruumi määramiseks. Seejärel asetage vedelik tagasi pannile ja piserdage suhkrut. Siirupit keedetakse 5-10 minutit, lisades sellele umbes klaasi vett, kuna see aurustub veidi keemiseni. Seejärel asetage kastrulisse aprikoosid purgidest ja küpsetage kümme minuti jooksul keskmise kuumusega. Valage purgidest purgi ja tõmmake kaaned kinni.

Kolmas retsept. Kuidas aprikoosi kompot "Värskus"

See on vajalik:

- aprikoosid;

- vesi;

- poolliitrist purgid.

Ettevalmistus

See omatehtud tükk on pigem magustoit kui jook. Kuumtöötlemisviis nagu keetmine. Saadud nõud aitab täielikult säilitada värskete puuviljade maitse. Kuidas valmistada kompot aprikoosidest selle retsepti jaoks? Suhkrut kompot ei kasutata. Puuviljad jagunevad pooleks, eemalda kivi ja lõigake poolid kaheks osaks. Pange saadud tükid steriilsetesse purkidesse. Siis valage puuviljad ääreni veega ja kaetakse kaanedega. Asetage mahutid kastrulisse, kattes põhja puuvillase lapiga. Asetage nõusid keskmise kuumusega järk-järgult keema. Vee tase panni sees ei peaks jõudma purgidesse üle poole ja kuni kaks sentimeetrit. Kui vedelik hakkab mullima, keerake tule ja laske steriliseerida kakskümmend minutit. Pärast seda peate hoolikalt välja võtma kuumaveest purgid ja keerake kaaned kinni. Pöörake tagurpidi ja mässake.

Nüüd sa tead, kuidas pruulida kompot aprikoosidest. Lisaks neile retseptidele on ka teisi, mitte vähem huvitavaid. Lisaks värskele puuviljadele võite kasutada näiteks kuivatatud kuivatatud aprikoosid. See võimaldab teil isegi talvel suurepärast ja tervislikku toitu valmistada! Fantasize uute vaadetega!