Lihtne retsept sealiha toiduvalmistamiseks ahjus.

Sealiha peetakse toiduvalmistamise üheks kõige maitsvamaks ja kiireks nõuks. Seda praaditakse piisavalt kiiresti nii õlis kui ka ilma selleta. Rasva eemaldamisel saame kõige leelisema liha. Röstimiseks ja praadimiseks on kõige parem toota liha: sink, rinnatükid või seljatükid.

Sealiha sobib hästi kõikide puuviljade, pähklite ja meega. Nõu teenimiseks soovitatakse koos sinepiga, magusate kastmete ja värskete rohelistega. Sealiha on köögiviljades hea ühendada, eriti kui need kokku pannakse. Alates jookidest on see roog paremini sobilik valge ja punase veini jaoks, aga ka marinaaedega õlu. Proovige ahjus sealiha toiduvalmistamise retsept, mis kindlasti teile meeldib ja suudab ka pidulikul laual kaunistada.

Retsept sealiha toiduvalmistamiseks ahjus "Karusnaha all"

Vajalikud koostisosad: pool kilogrammi värsket sealiha, sibulat, kahte kartulit, kõva juustu, majoneesi, pipart, natuke soola.

Küpsetamine: mu liha ja lõigake see juhuslikult tükkideks. Võtame küpsetusplaati, määrige selle pind koos taimeõli, pane välja tükid, puista pipraga ja soolaga.

Sibulad puhastatakse, poolrõngastes õhukeselt tükeldatud ja jaotatakse liha peale. Koorime kartulit, minu ja kolm riivist. Eemalda liigne mahl, sool, lisada majoneesi, segada hästi ja ühtlaselt levida sibulate peal. Peate kartulile pakkima lamedat pinda ja puista riivitud juustuga. Lülitage ahi sisse, katke küpsetusplaat fooliumiga (kaas) ja küpseta, kuni liha on valmis.

Kui soovite, et liha hakkab lahjama, siis lisage küpsetusplaadile väike keedetud vesi. Mõni minut enne valmisolekut eemaldage foolium, et saada maitsev ja krõbe juustukoor. See ei ole keeruline sealiha toiduvalmistamise retsept - üsna populaarne roog, mis sobib nii puhkuseks kui ka pereõhtuseks.

Šnitsel sealihast ahjus

Nõu on keedetud suhteliselt kiiresti, maitse ja maitsega.

Schnitzel on väga lihtne retsept sealiha toiduvalmistamiseks ahjus, kus seda ei ole vaja eelnevalt peksutada.

Selle tegemiseks vajate: 300 grammi liha, sibulat, kolme keskmist tomatit, tükki kõva juustu, taimeõli, natuke soola, pipraga.

Valmistamine: liha pestakse hästi, tükeldatakse plaatidelt, hõõrutakse hoolikalt soola järgi ja puista pipraga. Mõlemal küljel prae õli.

Minu tomatid lõigatakse keskmiste kuubikuteks ja praaditakse pannil, kus liha röstitakse.

Terasest riivitud riivitud riis.

Võtame kõige laheda tassi, levitame selle praetud lihast, panime tomatid peal ja puistame riivitud juustuga. Soovi korral võite lisada tomatikastme.

Schnitzel on valmis!

Aafrika sealiha pulgast

Vajalikud tooted: poole kilogrammi liha, kaks klaasi valget pikka riisi, sibulat, suurt porgandit, taimeõli, lahe lehti, vürtse ja soola.

Ettevalmistus: riisi puhastatakse, pestakse põhjalikult, pannakse tulekindlasse tassi, piserdatakse vürtsidega, lisatakse lauarinde, valatakse riis täielikult veega ja pannakse eelnevalt kuumutatud ahju, määrates keskmise temperatuuri.

Kuigi riisi keedetakse ahjus, hoolitseb see liha eest. Pese see, lõigake tükkideks, puista pipraga ja soolaga.

Porgandid puhastatakse ja hõõrutakse suurimas aedikus.

Lõika sibul kuubikuteks.

Pange pannile tule, lisage taimeõli ja küpsetage sealiha, seejärel levitage sibul ja porgandid.

Sel ajal oli meie riis valmis. Võtame sellest ahjust välja, segage see hästi, looge liha köögiviljadega, soola, segage uuesti, infundeerige vett ja asetage see ahju tagasi. Me hoiame pilaf ahjus, kuni see on valmis, sulgege see kaanega.

Hea söömine!