Suhkrusiiruk on taignas ja mitte ainult

Kabatšokvad on mitmekülgne köögivilja. Nendest saate teha palju erinevaid roogasid. See pole mitte ainult külmik, vaid ka suurepärane retseptid peamise roogi tarbeks suhkrupeedist. Seda köögivilja küpsetatakse, praaditakse, hautatakse, keedetakse moos ja lisatakse teistele toiduainetele. Vürtsiga suvikõrvits - see on üks toiduvalmistamise võimalusest. Mõelge mõnest tavapärasest ja paarist ebatavalistest retseptidest.

Suhkrud on madala kalorsusega ja seetõttu on nende valmistatud roogad suurepärased neile, kes tahavad kaalust alla võtta. Lisaks sisaldab see köögivilja tohutut hulka kasulikke vitamiine. Suhkrud on kergesti samastatavad ja sobivad isegi väikelastele söömiseks.

Taignast valmistatud suhkruni valmistatakse mitmel viisil. Lihtsa võimaluse käivitamiseks. Võtke kilogrammi kabatšoki ja lõigake need ringidesse mitte rohkem kui ühe sentimeetrise paksusega. Taigna jaoks segage kaks kana muna, lusikatäis hapukoort, 3,5 tl jahu, soola ja pipraga maitsvat ja veidi (1 küüs) küüslauku. Kõik koostisosad on väga hästi segatud, nii et puuduvad tükid. Jahu võib suurendada nii, et taigna konsistents on nagu paks hapukoor.

Seejärel pannakse iga tükk suvikõrvitsa tainasse ja pannakse kuumutatud praepannale. Saate serveerida külma tassi või kastmega.

Selle toiduga valmistades võite kasutada muid koostisosi. Valmistame suvikõrvitset rohelise taignas.

Selleks on vaja ainult ühte suhkrut. Me lõikame selle väikese paksusega väikeste ringidega. Siis lahkume mõnda aega soola. On vaja, et tükid leotatakse soolaks ja lastakse mahlil joosta. Taigna jaoks peate võtma kaks muna ja lisama neile 2 supilusikatäit (lauast) jahu. Seejärel pange see segu pisut ja lisage naelale soola. Veenduge, et tainas pole tükke. Võtke tükk köögiviljakasvatusest, laske see tühjendada liigne vedelik ja kaste seda taigna. Eelkuumuta pannil ja valage see taimeõlisse. Kastke suhkruvesi küpsetatud praepannil ja küpsetage mõlemal küljel. See peaks osutuma ilusaks koorikuks. Kuuma suvikõrvitsa peale piserdage peeneks hakitud maitsetaimi. Soovi korral kasutage peterselli või tilli.

Ja nüüd originaal retsepti tassi. Suhkrupeed lihas täidetud taignas. Vajame 2 kilogrammi seda köögivilja, 500 grammi hakitud veiseliha, paremat veiseliha, 300 grammi sibulat, küüslaugu väike pea, mõni kookos mati ja maitsestatud.

Puhasime kooriku kooriku ja lõigake see ringi umbes ühe sentimeetrise paksusega. Eemaldage seemned ja puistake soolaga. Jätame mõneks ajaks suhkrupeedi. Nüüd pead valmis täitma. Võtke veidi taimeõli ja lisage see pannile, mille paneme tulele. Siis lõigame peeneks kaks sibulat ja pool küüslauku. Prae neid taimeõliga ja seejärel lisage 250 grammi tükeldatud konserveeritud tomati. Küpseta, kuni kastme pakseneb. Seejärel valage 100 ml koort ja lisage paprika, koriandri, soola ja pipraga vürtsikas. Lastaime želendil keema ja eemaldame selle tulelt.

Nüüd läbime lihaveski sibula, veidi küüslaugu ja suhkrupeedimata seemneid ilma seemneta. Segage saadud segu hakkliha ja riivarasvadega ning lisage maitsele soola ja pipart.

Valmistame taigna. Võtame 4 muna, 100 ml vett, 180 grammi jahu ja natuke soola. Me segame kõike.

Valmis kabatšokid kuivatatakse rätikuga ja täidetakse hakkliha. Seejärel pannakse need keedetud tainasse ja praehe mõlemal küljel. Me vahetame suhkruvesi taignas küpsetusplaadile ja täitke need ülejäänud koorega. Üleval - valamine. Küpsetage ahjus umbes 50 minutit, seadistage temperatuur 200 kraadi. Rohelisega serveeritud.

Võite ka suvikõrvitsa kana süüa. Selleks kasutame kana hakkliha. Selle mahliseks saamiseks võite lisada väikese võid. Riisi vürtsid ja maitseained.