Juicy burgereid maksast: retsept

Maksa viitab maitsev ja tervislik toode, see on võimalik valmistada erinevaid viise ja üks neist - see niidetud maksa, retsept, mis kõige sagedamini, on lihtne. Neid saab teha lisades täiendavaid koostisosi (teravili, köögiviljad) või ilma nendeta.

Näiteks saate kasutada järgmisi retsept, mis sobib ka laste lauale. Nael veisemaks pestud, puhastatud filmide ja kerib läbi hakklihamasin (võid kasutada blender) kahe keskmise suurusega sibulad. Lisa 2 muna ja 2 spl majoneesi, segatakse hästi. Pärast seda, täidis pannakse soola, veidi pipart ja 3-4 spl jahu. Saadud segu konsistents peaks olema sarnane test pannkooke, kuid mitte liiga vesine. Nüüd lusikas obmochennoy külmas vees, hakkliha väikeste portsjonitena võetud ja külvatakse kuumutatud pannil. Tuleb meeles pidada, et burgereid maksast, retsept, mis on eespool näidatud, on praetud väga kiiresti, võrreldes liha või muud sarnased tooted. Lisandit võib olla eri teraviljadest või keedetud kartulid.

Samuti süüa kotletid maksa retsept võib olla järgmine. Maks on väändunud hakklihamasinasse, siis lisatakse purustatud sibul ja riivitud porgand. Veise- veenvalt ja valati muna 1-2 spl manna (saab asendada kaerajahu või võtta). Kõik on hästi segunenud ja vasakule külmkapis vähemalt pool tundi paisuda terad. Alustuseks praadida lippudega kohta pannil hästi soojendada päevalilleõli. Spoon on sätestatud natuke täitematerjaliks, umbes viisil praetud friikartulid. Ma pean ütlema, et need burgerid on praetud kiiresti, et nad on praetud minut mõlemalt poolt, kuni see moodustab kooriku suur tulekahju, mille järel gaasi väheneb ja nõusid kaetud kaanega ning jätta mõne minuti.

Delicious ja rikkalikku burgereid Saadakse maksast riisi. Alustuseks riisi keedetud kuni keedetud (see peaks osutuma karge). Maks on lõigatud, siis lisati jahvatati hakklihamasinasse sibul, riis, sool ja maitseained. Saadud hakkliha segada hästi ja sellest moodustunud väikesed pallid, mis PANEER leivapuru. Karbonaadid praetud kuldpruuniks pannil ja lisada kuni rohkem sügav Ahju säästlik tassi. See valatakse veidi vett (mitte täielikult kaetud tassi), kõik panna pool tundi eelsoojendatud ahjus. Võite lisada ka puljong veidi hapukoort ja hakitud maitsetaimi.

Rääkides , kuidas teha burgereid maksast, rääkimata nende retsept baklažaan seenekastmega. Selleks, baklažaan kooritud, lõigatud pooleks ja lahkus mõneks minutiks (kaduma kibedust). Keedetakse kuni poole maksas jahvatatakse veskis sibula, kooritud pähklid (2-3 spl), baklažaan. Veise- sõita muna, lisada maitseained ja segada hästi. Alates saadud mass vormi lippudega, mis on praetud paneer ja pann. Sest kaste sulavõi pannil hakitud sibul, praetud kuldpruuniks, seejärel lisage viilutatud seened siin. Mõnda aega on kõik praetud, lisada väike kogus jahu (kui tema rohkem kaste saada paks). Valatakse ettevaatlikult polstakana keedetud vett ja sama kogus kreemi, kaste viiakse keemiseni jahutatakse. Need lippudega maksast, mis retsept on üsna lihtne, lõpuks osutuvad õrn ja rõõmsameelne, ja seenekastmega annab nõu puudutus vürtsi maitse.

Kui tundub, et halb propeklis kotletid pannil, võite panna neid paar minutit ahjus, lisades väikese koguse veega.