Kana pangas omas mahlas: toiduvalmistamiseks retsept

Kas teadsite, et kana pot, omas mahlas küpsetatud, hämmastav, kuidas säilitab kõik oma maitse? Ja kõige hämmastav asi valmistamine - on vähene mingit pidi vürtsid ja marinaad. Anna meile ja me valmistada lihtne ja väga tervislik roog.

Kana pot: retsept, sibul

Et valmistada toitu, peame puhta ja kuiva purgi ja metallist või klaasist kaas. Ja siin on nimekiri toodetest, mida on vaja toidu valmistamiseks:

• noorte kanatükke naha - 600g;
• Bow-rüpsi - 1 pea;
• soola;
• jahvatatud musta pipart.

Sest alguses me paljastada saladus tegemise tükki. Lõika keedetud lihakeha liiga väikesteks tükkideks ei tohiks olla. Mida suurem tükk on, seda parem seista välja mahla valmistamise ajal. Nahk ei tohiks eemaldada igal juhul ja pärast pesemist rümba peab olema kuiv majapidamispaberiga. Parim variant 3 sööki saab kana reie-, lõigatakse pooleks. Saladusi valikut liha, oleme leidnud, ja nüüd tean , kuidas kokk kana pot.

valmistamise meetod

Kui alguses nimetatud artikli puudumine vürtsid ja marinaad see ei ole mõeldud puudumisel must pipar mõistlikes kogustes. Kuid mingeid täiendavaid vürtse võib tappa põlised maitse kanaliha, seega ilma add-ons. Seega lõigatud tükki kana soola ja pipraga. Noorem ja värske kana, väiksema toidulisandeid kujul köögiviljad see nõuab. Seega, meie kana pot keedetud omas mahlas, lisada vaid üks mahlane sibul. See on täiuslik kombinatsioon maitse. Sibul lõigata semicircles ja jätkake millega koostisosi.

millega tükki

Alustame pigem tihedalt laotud lõigatud tükki kana purki vaheldumisi sibul. Vesi purki laetuna on võimatu! Jääb katmiseks valmis plekkpurgis või klaasist kaas ja pange sisu viiakse külma ahju. Kuumuta broiler järk-järgult, nii et pakend on katki ei ole. Kana pank omas mahlas ja saab valmistada, kasutades "aerogrill" funktsioone, mis sisaldab lisaks millega ekspanderi ring. Nüüd jääb seatud temperatuuri kuni 180 kraadi, ja oodake umbes 1 tund 20 minutit. Tähtis: Ärge kuumutage üle eelnimetatud ahjus temperatuuril, et vältida pragude pangas. Kui kasutate funktsiooni "aerogrill", lülitage ventilaator staatus keskmine kiirus.

Pärast aja maha, kana pot, keedetud omas mahlas, tuleks seista ahjus veel 15 minutit. Seda tehakse, et vältida järsku temperatuuri langus. Midagi teha, klaastaara - kapriisset asi. Ainult see pole veel kõik nüansid, sest meil on veel seista all kuuma puljongit. Nr kontakti külma pinnaga - ja roog on ohutu ja heli. Noh, saate nüüd suunata värskelt mahlane viilud tassi ja nautida oma sööki.

Samm-sammult retsept fotod: kana potis köögiviljad

Eelmine roog on nii iseseisvaks, et see on vajalik süüa ilma garneering. Kujutlege oma kohus veel üks retsept, koos köögivilju. Dish keedetud sel viisil, anda köögiviljad kogu mahlane liha. Siin on nimekiri nõutud koostisosad:

• kana reie- - 2shtuki;
• Värske kartul - 300 g;
• sibul, kaalikas - 1 tükk;
• väike porgand - 1 tk;
• soola;
• jahvatatud musta pipart.

Et valmistada toitu, peame 2 pooleliitrise (või liiter) purgid, seega saada kaks portsjonit liiga. Reied posochnee parem valida asemel neid tahet, mida saab kasutada sääre või tiivad.

hakkimiseks köögiviljad

Esiteks me pesta ja kuivatada lihatükkide, sool ja pipar neid. Lase puusad veidi immutatud soolaga, kuni me lõigatud köögiviljad. Kas puhastada ja pesta kartuleid (4 väikesed asjad), sibul ja porgandid. Haki sibul ja pane kõrvale umbes kolmandik. Porgand cut muutub tavaline paksus semicircles. Kana ja köögivilja pangas ei talu riivitud koostisosi, nii et kõik bitid peavad olema piisavalt suured. Me lõigatud kartulid viiludeks ja võtta koostisosad laotada pangad. Selle protsessi käigus, millega vajadust veenduda, et number koostisosade nii pangad olid võrdväärsed.

Pane koostisained pangad

Allosas purkide esimese sätestatud enamik hakitud sibul ja seejärel porgandid. Kohe pärast kiht on kartul porgand. Täida purgid poole viiludeks. Nüüd teil on vaja lisada soola ja pipart koostisosade ja katta kaanega ja sisu loksutatakse hästi. See on vajalik, sest kana pot kartuli küpsetatud, tuleb ühtlaselt immutatud vürtse. Ava purk ja levitada sibulajääkidest, mis peaks kokku puutuda lihatükid, reied, et saada täielikku maitse. Panime kanatükke ja veenduda, et koht on Ahjuvormi ülaosas. Vihje: see on parem mitte riskida ja kasutada sööke-liitrine konteiner.

Montaažikaanega purgid metalliga kaaned või alternatiivselt tükki fooliumiga. Enne saatmist sisu külma ahju, pane anumasse toodete laia pann ilma käepide. Pöördudes aeglase režiim ja jätnud portsjoni umbes 1 tund ja 30 minutit. Pärast küpsetamist protsessi nõuande esimese retsepti, ei kiirusta eemaldada lõppenud roog ahju otse. Pärast 15 minutit, võta välja ja laotatakse a la carte roogasid. Head isu!

Mõned soovitused toiduvalmistamine

See retsept sobib kõigile, kes armastavad maitse ja esteetika tervislik toitumine, sest retseptid ei sisalda majoneesi või äädikat.

Alternatiivina on võimalik lisada 2 kana viilutatud õhuke vahvlid küüslauguküünt ja loorberileht.

Muud kui esitatud retseptid köögivilju purki lisada värske kapsas, tomatid. Nagu täiendavaid koostisosi võib kasutada baklažaani ja squash. Siiski tuleb meeles pidada, et kõige maitsvat tükki purgid saadud minimaalse sisu köögivilju.

Kui pangad on hermeetiliselt pakendatud kaela foolium, auru toimu kana oli eriti flavorful ja mahlane.

Kuna roog on ahjus saada valmis kaua, kartul saab lõigata suurteks tükkideks ja. See valik on eriti hinnatud esindajate tugev pool inimkonna.

Alumine purkide ahjus peaks olema kas pannil või küpsetusplaadile.

järeldus

Paljud lugejad kohe teade analoogia esitatakse toite kana, küpsetatud köögiviljad potti. Kuid maitse meie toidu täna on suuresti erinev kõigist sarnased. Ja need, kes valmistuvad seda retsepti regulaarselt meelde, et liha saadakse võrreldavad.