Kasulikud peedikvassid

Täna on selline joog nagu kvassi väga populaarne. Alates varajastest aegadest oli see ette valmistatud mitte ainult ummikse janu maha jätma, vaid ka ülesõppima (parandama oma meeleolu) ja täitma selleks päevaks kasutatud jõudusid. Retseptid, mis aitavad valmistada seda väärtuslikku jooki, on tohutul hulgal. Ja koostisosad võivad olla väga erinevad. Eelkõige peedi suhkrut peetakse väga väärtuslikuks, kasulikuks ja maitsvaks.

Tõepoolest, peet ise on keha jaoks vajalike ainete allikas:

1. Raud
2. Vask
3. Jood.

Sellepärast, kui te pidevalt sööd seda köögivilja mis tahes kujul, siis hemoglobiin tõuseb oluliselt veres.

Muuhulgas on see suhkrupeet kasulik sellises haiguses nagu hüpertensioon. Samuti aitab see võidelda kasvajate vastu. Ja seda kasutatakse menopausi ajal põletuste ja aneemiaga. Sellest tulenevalt on kasu ka karbi peet. See jook kasutab tõhusalt kahjulikke mikroorganisme, mis sageli sisenevad soolestikku. Ja see imeline vedelik on suurepärane diureetikum ja lahtistav. Seega mängib see olulist rolli keha puhastamisel. Selle omaduse tõttu on suhkrupeedi kvassi kaalulangus lihtsalt asendamatu.

Esiteks, see eemaldab kergesti kogu kehas kogunenud liigse vedeliku. Teiseks aitab see räbu puhastada. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad mahlapressist suhkrupeedi mahalaadimise päeval. Selle eelised on ilmsed, eriti kui te juua umbes 2-2,5 liitrit jooki päevas.

See väärtuslik jook soovitatakse muude probleemide võtmiseks:

• Maksaga
• Sapipõiega
• Pearingluses
• Surve normaliseerimiseks.

Lõpuks, peedi kvas on vitamiinide allikas (B2, B6, PP, R ja paljud teised).

Kuid sellele karastusjookide kasutamisele on vastunäidustusi. See ei ole soovitav kasutada neeruprobleemidega (eriti kui esineb urolitiaasi) või seedetraktist. Kui podagra on parem ka loobuda peedikvassist.

See ainulaadne jook on kindlasti kasulik. Kuid täna on see küpsetatud harvem. Kuid see ei ole lihtsalt kasulik vedelik, vaid ka suurepärane alus sellise tassi nagu okroshka. Peale selle on suhkrupeedist valmistatud kvassi väga lihtne valmistada. Tõsi, on mitmeid retsepte, millest majaomanik võib alati valida kõige sobivama võimaluse.

Peetükassi retseptid

Esimene võimalus. Kvassi valmistamiseks vajate kilo peet, mitu liitrit keedetud, kuid külma vett, 3 spl suhkruga suhkrut, natuke soola ja leiba viilu, alati rukkijahu. Kõigepealt pead põhitooteid kärpima. Lõigake peet, eelistatavalt õlgedega või võimaluse korral hõõruge. Pärast seda peate lisama suhkrut ja soola. Seejärel valatakse see kõik vette (umbes 2,5 liitrit) ja pannakse väike leib. Jar või pottide peal asetage marli või rätik. Traditsiooniline kvassi jäetakse soojale kohale. Selle kasutamiseks on see valmis 5 päeva jooksul.

Teine võimalus. Sellisel juhul kasutatakse keedetud peet. Peate ka köögiviljade (1 kg) ja suhkru (3 supilusikatäit) ja natuke soola, pärmi või rukkileiva koorikut, samuti keeva veega (2,5 liitrit). Valmis peedi puhastatakse ja riivitakse riiv, seejärel valatakse keeva veega. Puhastage pisut joogiga, lisage suhkur, sool ja leib (pärm). Selline peedikvass on valmis 2 päeva jooksul. Ta peab seisma ka soojas kohas.

Kolmas võimalus. Kõige pikem, kuid pidevalt uuenev. Selline suhkrupeedi kvas ei saa kunagi lõppeda. Joogi saamiseks vajate kilo peet ja 3,5 liitrit külma vett. Osa peedist tuleb lõigata väikesteks ja õhukesteks ringideks ning ülejäänud pool jääb terveks. Kõik see on täidetud veega ja asetada aeglaselt tulekahju. Niipea, kui peet on keedetud, jäetakse saadud segu 3-4 päevaks soojale kohale. Seejärel läheb kastan külmkappi, kus see maksab veel kaks nädalat. Alles pärast seda saab kasutada kvassi. Muide, kuidas see ainult väheneb, seda saab lahjendada ja täiendada külma veega.