Keedetud sealiha köögiviljad.

Hautatud sealiha köögiviljadega on maitsev, väga südamlik ja lõhnav tass. Üks selle toiduga seotud peamistest eelistest on see, et seda ei pea jookima, nagu ka teiste lihatoitude puhul. Saadaval olevad tooted, mis on alati külmkapis ja veidi aega - see on vajalik sealiha ja köögiviljade valmistamiseks. Nõusse saab hautatud või küpsetada ahjus. Igatahes muutub hautatud sealiha köögiviljad äärmiselt maitsvaks! Lisaks on hautatud köögiviljad tervisele kasulikud.

Hautatud sealiha köögiviljatega

Nõu ettevalmistamiseks peate:

• Sibulad;
• 350 gr Sealiha sisefilee (kael, seljatük, sink);
• 2 tomatit;
• Kuivatatud peterselli juur;
• 3 paprikat;
• Mõni hernes magus pipar;
• 2 porgandit;
• Või, sool.

Ettevalmistus.

Sealiha sisefilee pestakse hästi ja kuivatatakse. Lõika liha õhukesteks viiludeks (üle kiudude). Sealiha segu, asetage filmi kihid (toiduna) ja pekske mõlemalt poolt. Kuumutage õli praepannil ja pange mõlemalt küljelt liha viilud mõnele küljele veidi. Küpsetatud sealihast küpsetatakse kastrulis või paksude seintega kastrulis.

Köögiviljad pesta ja koorma. Tomatid lõigatakse väikesteks tükkideks, porgandid - brusochkami. Alates paprikatest eemaldame seemned, harilikult ja lõigatakse ka väikesteks ribadeks. Soovitatav on kasutada eri värvi paprikat, mis muudab toidud atraktiivsemaks. Sibul peeneks hakitud ja saatke praadima pannil, 5 minuti pärast lisage sibulad porganditele. Köögiviljad küpsetatakse väikese tulega 5 minutit, lisatakse tomatid ja tükeldatud paprika, samuti paprika herned , tükeldatud peterselli juur, sool. Pange hautatud köögiviljad liha tükkide peal.

Lisage väike vett ja küpseta kuni valmis (25 minutit). 3 minutit enne väljalülitamist lisage rohelisi ja võid.

Nõu on valmis.

Köögiviljades küpsetatud sealiha

Küpsetatud sealiha saamiseks peate:

• 3 porgandit;
• 500 gr Sealiha;
• Seller juur;
• Musts;
• Sibulad;
• Vürtsika äädikas (2 supilusikatäit);
• 200 gr Seened;
• Oliiviõli (2 supilusikatäit);
• Tselluloos (500gr);
• 100 gr Juust;
• Kreem (100 g);
• Sool ja maitseained.

Ettevalmistus.

Sealiha lõigatakse pikkadeks plaatideks, hooajal ja hooajal soolaga, lisage palsamäädikat, muskaatpähklit ja veini. Jätke mõnda aega liha marinaadiks.

Koorige sibul ja lõigake see kuubikuteks, ja sellerjuur ja kolm porgandit - õled. Köögiviljad õrritavad õrnalt. Puhastage ja pesege seeni, lõigake need õhukesteks plaatideks ja praege koos köögiviljatega.

Pumpkin lõigatakse väikesteks tükkideks. Valmistame koostisosad vormis. Me panime liha, siis köögiviljad, seened ja kõrvits. Solim ja vala koor.

Küpsetage liha ahjus 50 minutit, seejärel piserdage juust peal ja küpsetage veel 6 minutit.

Nõu on valmis.

Sealiha köögiviljad hiina keeles

See vürtsikas tass on valmistatud järgmistest toodetest:

• Tärklis (supilusikatäis);
• 500 gr Sealiha;
• 1 valk;
• 2 porgandit;
• Ingver;
• Küüslauguküünt;
• Sibulad;
• 2 paprikat;
• Sojakaste;
• 150 gr String oad;
• Õli, suhkur ja sool.

Ettevalmistus.

Sealiha lõigatakse kuubikuteks ja valmistatakse marinaadist. Sega sojakaste, suhkur, äädikas, sool. Marinaadis asetage liha ja asetage külmkapis tund aega. Seejärel valage valk ja valage väike tärklist eraldi madalasse tassi. Valguga pange liha, seejärel rullige tärklisesse.

Kuumutage õli praepannis ja praege selles peeneks hakitud küüslauk, ingveri ja liha tükid (mõlemal küljel). Kui liha on praetud, viia see plaadile.

Koorige porgandid õlgedega. Eemaldage seemned paprikatest ja lõigake õlgedega. Aedadega lõigake näpunäited välja ja keerake see ümber nõiluti. Lõika sibulid ringidesse. Valmis juurviljad 3 minutit. Seejärel lisage sealiha, segage ja keedetakse kaanega suletud veel 10 minutit.

Hautatud sealiha köögiviljad on valmis.