Kubete - samm-sammult retsept fotod

Tatari kubete kook, retsept, mida me avaldame selles artiklis on tavaliselt valmistatud liha ja kartulit. Küpsetamine muutub mahlane ja väga maitsev, nii et saate ohutult panna see eine pidulik tabeli.

Kubete. Retsept koos foto

Rõõmsameelne puff pie on kindel, et nautida oma lähedastele. Et oleks meil vaja järgmisi tooteid:

• Puljong - 100 ml.
• Vürtsid, soola ja pipart maitse järgi.
• Kartul - kolm.
• Munakollane määrimiseks - üks.
• Liha - 500 grammi.
• Sibul - kaks tükki.
• Nisujahu - kolm klaasi.
• Äädikas - üks supilusikatäis.
• Margariin või või - ühes pakendis.
• Hapukoort - pool tassi.
• Piim - pool tassi.

Kuidas kokk klassikaline tatari kubete? Retsept maitsev kook saate lugeda allpool.

Kuidas kokk

• Vali mis tahes liha, toetudes oma maitse. Valmistada seda töötlemiseks ja seejärel peeneks hakkida. Salt seda ja maitsesta pipraga, segatakse hästi ja koht külmkapis mitu tundi.
• Edasi valmistada tainas. Selleks vala kaussi kaks tassi sõelutud jahu ja segada riivitud kasutades jäme riiv külmutatud margariin või või. Grind toidud kätega helbed.
• Lisa kaussi piima ja hapukoort ja äädikas. Segage tainast, järkjärgult lisades sellele ühe tassi jahu. Pange tähele, et see saab olema esimene murenema käes, kuid siis hakkavad kleepuma.
• Blind teste ball ja saada see külmkappi üheks tunniks.
• Classic kubete valmistatud lehttaigna, nii et me peame tegema meie tükk. Seega, kui on jahtunud (umbes 20 minutit), eemaldage see külmkappi ja pidurdamisel õhukese kihina. Murdke see ümbriku ja saata see tagasi külma. Korrake seda sammu mitu korda.
• Koori kartulid ja lõika õhukesteks viiludeks. Võite kasutada selleks spetsiaalset nuga või nuga puhastamiseks köögivilju.
• Sibul vaba väliskest ja lõika pooleks heliseb.
• Hinga sügavalt küpsetusvormi ja määrige seda õli.
• Jagage tainas kaheks ebavõrdseks osaks. Suur roll ringi ja asetage see põhja kaudu. Pange tähele, et teie kangid peaks piisama isegi stange.
• Seejärel saate levitada täidis. Esiteks panna liha. Kui see on liiga lahja või kasutate kana, võid lisada paar tükki võid.
• Teine kiht panna kartulid - see peaks olema soola ja pipraga.
• Viimane kiht - on hakitud sibul.
• Rulli ülejäänud tainas ja täites neid lähedale Näputäis servad. Keset teha väike auk sõrmedega.
• Klopi munakollane ja harja pind oma kook neile. Auk plug puhastati pirn.
• Pane kook eelsoojendatud ahjus 20 minutit. Kui määratud aja möödudes peaks olema saada keset ja vala puljong. Sulgege ava sibulkupliga ja saata kubete tagasi ahju. Korda viimast operatsiooni pool tundi.

Kui tunni aja pärast kartulid on valmis, siis saate lisada puljong, sulgege pirukas fooliumiga ja küpseta see mõnda aega. Lisandid saad ja proovida läbi keskava.

Kubete kana. Samm-sammult retsept fotod

See maitsev liha pirukas on uhkus ja tunnuseks tatari kööki. Sel ajal me süüa seda kana, kartul, sibul ja lehttaigna. Valmisfirmad saia muutub mahlane, flavorful ja rõõmsameelne. Muidugi, saab osta valmis tainas poes, kuid kodus versiooni selle toote on palju maitsvam. Mis koostisosad me pead:

• 600 grammi nisujahu.
• 200 ml vees.
• Üks kana muna.
• Supilusikatäis äädikat (9%).
• 300 grammi kana.
• Kuus kartulid.
• Kaks sibul.
• Pool tl köömneid.
• Tl soola ja pipart maitse järgi.

Protsessi kirjeldus

Kubete kook, retsept, mida me kirjeldame allpool, on keedetud väga lihtsalt:

• Haki noaga külmavõetud margariin, ja siis jahvatada see 150 grammi jahu puulusikaga.
• Break kaussi raasuke muna, lisada sool, äädikas ja vesi.
• Segage tainast ja järk-järgult lisades sellele ülejäänud 150 grammi jahu. Siis saatke see külmkappi pooleks tunniks.
• Koori sibulad ja kartulid, lõigake köögiviljad ja 300 grammi kana kuubik. Tooted ühendada suurde kaussi, lisada sool ja maitseained ning segatakse.
• Jagage tainas kaheks tükki ja rullima. Mida suurem reservuaari koha põhjale vormis ja pimedaid põrkeraudade.
• Pane täidis ja õrnalt siluda teda.
• Teisel poolel test näha peal kook vormis mütsid. Ühendage serva ja teha keskele ringikujulise avaga.
• Katta kook lahtiklopitud munaga ja saata see ahju üks tund.

Kui kubete on valmis, eemaldage see ahi, veidi jahtuda, lõika ja teenida.

Kubete sealiha

Üllatuslikult maitsev ja rikkalik kook saab valmistada pühapäeval kogu perele. Retsept kubete lehttaigna on üsna lihtne, nii et saate kergesti kehastavad oma köök. Millised on koostisained peame? Nende nimekirja leiate siit:

• Liha - 500 grammi.
• Kartul - kolm.
• Sibul - ühes tükis.
• Soola ja pipraga.
• Valmisfirmad lehttaigna - üks kilogramm.

Kuidas kokk

Siin näitame teile, kuidas teha mahvi kubete. Retsept tatari riigi magustoidu on üsna lihtne:

• Lõika liha peenikesteks ribadeks.
• Rullige taigen sulatatud kihi ja asetage see küpsetusplaadile, laid pärgament.
• Pane pole õhuke kiht liha, sool, ja maitsesta pipraga.
• Sibularõngad lõigatud ja aseta see esimene kiht.
• Koori kartulid ja lõika õhukesteks viiludeks. See on kolmas kiht - järeldub ka soola ja pipraga.
• Roll teise tainalehe ja asetage see täidis. Tight Näputäis servad ja keskel teha auk.

Küpseta kooki eelsoojendatud ahjus 40 minutit, meenutades perioodiliselt valada läbi augu kanapuljong või veega.

Meil on hea meel, kui teil maitsta kubete, retsept, mida olete lugenud seda artiklit. Kokk seda oma lähedastega iga päev ja veenduda, et toiduvalmistamise protsessi ei võta sa liiga palju aega ja vaeva.