Hakkliha või köögiviljadest täidetavad kabatšokid hakkavad suurepäraseks suupisteks pidulikele buffet'idele või teisel kursusel lõunale. Parmesani koorikuga kaetud pikendatud piklikud poolid ei jäta kedagi ükskõikseks ükskõikselt. Ja tassi valmistatakse lihtsalt ja kiiresti. Kindlasti proovige seda!
Täidisega suvikõrvitsad: hakitud liha retsept
Mitme portsjoni jaoks peate:
- 3 noort suvikõrvitset;
- 400 gr Valitud hakkliha - veiseliha, sealiha, nende segu, saate ka kana;
- 1 tükk sibul ja küpset tomatit;
- 2 spl L. Magus konserveeritud maisi;
- Tugev juust - umbes 100 g;
- Majonees, maitseained, praadimisõli ja sool.
Lihaga täidetud kabatšokkide paadid valmistatakse järgmiselt. Esmalt peeneks hakkige sibulaid, pange need jahu ja pannke kergelt praadida. Seejärel lisage hakkliha, maitseained ja sool ja küpseta kuni 10 minutit. Tomatid peenestatakse ja segatakse maisi ja peeneks riivitud juustuga. Suhkrud tuleb pesta, eemaldada ülemine osa, pärast lõikamist pooleks ja eemaldada viljaliha. Sa peaksid olema seinaga paadiga paksune sentimeetrine sein. Sega valmistatud täidis maisi ja tomatitega ning täita neid kabatšokkide ruumiga. Majoneesi tuleb kombineerida ka juustuga, sellest saadud kaste ülevalt leotatud kastmetega. Valmis. Hakklihaga täidetud pizza kastid tuleb panna see küpsetusplaadile ja saata see 20 minutiks või pooleks tunniks ahju. Seda roogi saab serveerida eraldi, ilma jookideta või serveerida kartulipüreega. Kuna selliselt küpsetatud köögiviljad tunduvad väga esteetilised, võivad need olla piduliku laua täienduseks.
Seenedel täidetud kabatšokkide pütid
Proovige teha eelmise retsepti taolise versiooni. Selle aja täitmiseks võtame seened. Väljuge oma varudest:
- Pool kilo värskeid seeni, valgeid seeni, salati ja nii edasi;
- 1 kg suhkrupeedi väikest suurust, on kõige parem valida noored köögiviljad;
- 2 lillesibulad;
- Mitu supilusikatäis hapukoort;
- 150-200 gr. Juust (tahke);
- Rohelised, sidrunimahl, sool, praadimiseks mõeldud õli.
Köögiviljad pestakse, lõigatakse mööda, eemaldatakse paberimass - sa peaksid saama paadid piisavalt paksude seintega. Nad peavad olema pruulitud praetud pannil. Sibul peenestatakse, tükeldatakse seeni. Samas präänikupullis, kus sa küpsetatud suhkrupeedi, pruun oma täidisega - esimene sibul ja seejärel seened. Soola, puista vürtsidega või pipraga, lisa paar lusikad hapukoort ja veidi sidrunimahla. Hautake madalal temperatuuril umbes 10 minutit. Valmis. Lisage tükeldatud rohelised ja asjad kastmetega kastmetega. Tassi ülevalt piserdada juustuga ja saata ahjus küpsetada, 200 ° C juures kõik 15 minutit valmis. Seenedest täidetud kabatšokkide paadid, eriti maitsvad, kui neid serveeritakse hapukoorega. Täidisena võite kasutada ka praetud köögiviljadest, näiteks porgandist, baklazaanist ja paprikast. Kõik sõltub teie kujutlusvõimest ja toiduvalikust külmikus.