Kuidas kabatšokid: erinevad võimalused ja viisid

Suvikõrvits, muidugi pidada suvel köögivilju. Aga selgub, võibolla isegi hilissügisel või talve hakul üllatus oma pere näiteks hautatud hautis välja. Selle artikli leiad nõuandeid, kuidas hoida kabatšokid. Järgides neid, teil on pikka aega pärast suvehooaja teeb originaali ja maitseainetega taimsed toidud välja hooajal. Ja mõned soovitused, kuidas koristada squash talveks, foto töötlemise etappe näidata protsessi, millega vilja ladustamiseks. Oluline on järgida mõningaid reegleid.

Kuidas kabatšokid: valikut puuviljad

Pea meeles talvel on varakevadel, kui valida erinevaid puuvilju enne suve töö. See on kõige parem istutada suvikõrvits. Neid päästa lihtsam, sest sees on vähem seemneid ja koorida raskemaks. Järjehoidjad talvel võtta küpsed puuviljad, ilma kahju. Samal ajal katkestas aiast nad peaksid olema väike osa vars 3-4 cm pikk. Milky küpsuse köögiviljad hoitakse pikk, mitte rohkem kui 2-3 nädalat, kuid on rohkem pehme ja mahlane viljaliha. Seetõttu tuleb neid kasutada esimesena.

Kuidas suvikõrvits: valiku koha ja pakendi

Valitud küps puu, mida kavatsete kasutada talvel, toad peavad vastama kahele nõudele: pimeduses ja püsiva temperatuuri 18-20 ° C. Seetõttu korteris on sobivad kohad, näiteks sissepääsu lähedal või rõduuksed, samas eemal radiaatoritest ja patareid. Varustage väike puust kast papp vaheseinad ja panna see vilja, nii et nad ei puutu omavahel kokku.

Kuidas piima küpsuse suvikõrvits? Best külmkappi, enne kui panete kotti väikeste aukudega õhuvahetus. Eemaldamine vilja sahtel köögivilja , mille temperatuur 5-7 ° C, siis tagab kaitse värske 20 päeva.

Kas ja kuidas säilitada squash, külmutada neid?

See probleem tekib tavaliselt siis, kui sul on kogutud väga suure saagi köögivilju oma infield. Valides mitmete puu- pikaajaliseks säilitamiseks, samuti järjehoidjaid külmkapis, ülejäänud saab töödelda kahel viisil: külmutamist või süüa omatehtud marineeritud. Igal neist juhtudest, pead eelnevalt pesta suvikõrvits ja lõika. Talvel suvel hautis cooking on piisavalt valada külmutatud mass kujul kuubikud pannile otse mahuti või pakendi ja hautatud muud köögiviljad. Paljud naised kasutavad teise originaalse meetodi - pooltoodete tooriku. See võib stuff vilja kaalust liha ja riisi peremelennogo (sarnane paprika). Pikaajaline noor suvikõrvits mitte üle 5-6 cm läbimõõduga paksu lõigata põigiti silindrisse umbes ühepikkused. Siis, kasutades tl kraapida sisemine viljaliha taimse (vt. Pildid), täitke täitematerjaliks ja külmutada. Sest hõrgutisi lihtsalt vaja panna tooriku potti ja keeda mõnda aega, lahe tomatikastmes pool tundi.

Lisaks kõik need viisid säilitada köögivilju talvel, saab ka süüa neid erinevaid konserve salateid.