Seakarbonaad. Retsept on alati edukas tassi.

Kaunilt kujundatud tabeli, valge laudlina, pidulik salvrätikud. Lauas - riides inimesed ootavad "kuuma". Täna menüüs - praed. Ja ootuses keegi välja kahvel, valmis lõigatud tükk pehmet liha kuumast tilkuva burgereid, avaldades võrgutav lõhn ...

Õlimaal, nagu öeldakse. Ja alguses karbonaad kui viis cooking liha väga proosaline ja söögiisu praktiliselt ei ole vastuväiteid. Väljamõeldud karbonaadi Cowboys, virnastamine sätted istme all ja seega liha taignaga ajal märatsev võistlused. Aga varem, täna hobused luua hõrgutisi ei meelita - eelistavad kasutada kulinaarne haamer, mis teeb suurt tükki liha lüngad kõigi oma lemmik burgereid. Kuid see on alles algus, sest täna on terve teadus, kuidas kokk karbonaadi.

Juicy karbonaadi saadakse ainult siis, kui liha on sobitatud õigesti. Lõigud ei tohi sisaldada palju rasva - see teeb hakkliha raskem, ja süüa rasva keegi tahab. Lisaks pead lööma hakitud sealiha ainult kiud, mitte kogu neid või pooltoode kaotab turustamisvõimalusi. Beat liha praktiliselt vaja "läbipaistvuse" tagada, et see on võimalik kiiresti praadida. Lõpuks praad on suurepärane, kui aretamiseks ei "tulemus" alusel tassi - pehmet liha. Lisaks paneerimisvahendite kiht ei tohiks olla paksem kiht ise lippudega. See on lühike esitlus reeglid luua karbonaad. Ja nüüd - retseptid.

Seakarbonaad. Retsept on lihtne, kuid maitsev. Ettevalmistus keetmiseks - traditsiooniliste: slugger prisalivaem, anname aega "maha jahtuda." Lisaks iga kotlet on esimene kastetud lahtiklopitud munaga, siis - segu riivitud juustu ja hakitud pähklid. Fry karbonaadi vaja väga kiiresti - 2-3 minutit mõlemalt poolt, muidu juust hakkab põlema. Kui on tunne, et ei piisa liha on valmis, saate keeda mõned burgerid korraga väga madalal kuumusel ja väike kogus vett -minut 7, enam või paneerimisvahendite pehmendamiseks umbes kaotada oma välimuse .. Valmis roog saab puista hakitud maitsetaimi.

Seakarbonaad. Algne retsept. Alustage toiduvalmistamise traditsioonilisi toite uuesti: tõrju liha marineerimine see pipar ja sool. Pärast praadimist kotletid need eemaldatakse ja tühistada. Samuti samal õli peate praadida vähese kaneel ja suhkur õunad, segatakse need hapukapsas - garneering karbonaadi. Ja nüüd kaste on valmis. Sellele mix: klaasi aprikoosi moos, brandy summas 3 spl ja maitse dzhonskuyu sinep, sojakaste, ingver ja paprika pasta. Kõik need lisada kuni paketi ja loksutada. Siis pool segu jääb pakett, seal areneb liha ja marineeritud pool tundi. Liha ka loksutada aeg-ajalt. Ülejäänud segu laotatakse pannile ja keeda kuni paksenenud. Viimaseks kõõl: grillitud steaks on praetud juures 40 minutit, seejärel valati saadud kuum segu. See on nii ebatavaline karbonaadi! Retsept ühendab näiliselt vastuoluliste asju, kuid tulemus on tõeliselt uimastamist!

Seakarbonaad. Retsept aerogrill. Et Paneerijad ei trickled alla, on vaja kõigepealt karbonaadi rulli jahu, siis - segu muna, piim ja riivsai. Väga hoolikalt panema burgerid on grill aerogrill. Prae 265 kraadi juures 15 minutit. Mõnikord sa pead omakorda kotletid alumisele küljele veidi pruunistunud. Serveeri koos köögivilja või kartuliputru.

Mis viis cooking karbonaadi valida - teil otsustada. Aga maitse on hämmastav niikuinii! Head isu!