Kuidas kokk chak chak. Tuttav roogi, kuid vähetuntud retseptid

Peaaegu kõik on kuulnud sellist delikatess nagu chak chak. Mõned isegi õnnestus proovida seda imelist magustoitu. Mis see on ja kuidas kokk chak chak? See on tõeline Ida magustoit, mis viitab tatari ja baškiiri roogasid. See on valmistatud tainas ja mesi. Need on peamised koostisosad. Aga kõige tähtsam - see on õrn ja magus maitse see delikatess, mis ei jäta ükskõikseks mitte ainult magusat, vaid ka mis tahes spets head toitu.

Aga see on parem proovida vähemalt üks kord, ja seetõttu toiduvalmistamiseks. Võtame kolm kana munad ja murda need kaussi. Lisa need kolm pressida söögisoodat ja sama soola. Siis lisanduvad kolm spl vett ja piima. Kõik koostisosad on hästi segunenud. Nüüd peame segage tainast, nagu nuudlid. Lisa jahu, et saada õige konsistentsi. Rullige taigen ja lõika see lühikese nuudlid. Pane pannile või veekeetja pliit ja lisada see nagu toiduõli või taimeõli. Olgem praadida taignas praetud, nii et sa pead palju rasva. Noh kuumutatakse õli ja panema osad nuudlid potti. Kui see muutub pruun, võtta ja anda see äravoolu liigne rasv. Kuna praadida kõik hakitud tainas.

Nüüd pead sa valmistama segu mee ja suhkru. Selleks võtta 1,5 tassi suhkrut ja sama palju mett. Sulata veevannis, et saada kleepuv siirup. Seejärel valage praetud nuudlid siirupis ja sega hästi. Põlemine Nõu soovitud kuju ja kergelt vajutab ta. Seda tuleks teha märgade kätega, samas kui kleepuv nuudlid ei ole käepärast. Ootan chak chak on jahtunud. Cook chak chak ei ole raske, kuid on kulutada natuke aega.

Retsept ettevalmistamisel tehtud muudatusi. Paljud naised kasutavad oma tehnoloogiat. Seetõttu ma soovitan veel mõned valikud ja retseptid kuidas kokk chak chak.

Sest see retsept peate võtma kaks muna, lisa näputäis soola ja segage väga jäik tainas. Seejärel on soovitatav eemaldada see sügavkülma umbes 30 minutit. Et see ei ole kuivatatud, katke see niiske rätikuga. Siis tuleb rullima tainast ja teha õhuke, mitte väga pikk vorstid. Süüdatud konteiner piisavalt taimeõli ja oodake, kuni see keeb. Nüüd jätta vorsti taignast kuuma õli ja prae neid õlis. Võtsime välja, kui nad muutuvad ilus pruun värvus. Eraldi sulatada pannil 100 ml mett ja 100 grammi suhkrut. See on vajalik, et lahustada mett. Vala see siirup praetud tainas ja vormi kooki. Seda tuleks teha kiiresti, sest siirup kõvastub koheselt. Siin on, kuidas chak chak muul viisil. Nagu näete, saate anda igasugust test toorikuid.
Ja teine retsept kuidas valmistada chak chak. Võtke 10 munad ja natuke sebima neid. Lisa see 100 grammi viina ja näputäis söögisoodat. Kõik komponendid segatakse hästi. Siis pead segage tainast, väga lahe, nagu nuudlid. Rulli ja lõika kihid paelad, laius umbes 3 cm. Nüüd need lindid lõigatud nuudlid. Jätame nuudlid eelsoojendatud õli. Ärge unustage peatuda korraga, nii et tainas ei ole kokku kleepunud. Fry kuni ilus kuldne värv. Spread kurn klaasist õli.

Sega tassi suhkrut klaasi mett ja lisada neile 4 spl võid. Panime põlema ja küpseta kuni suhkur on lahustunud ja vedelik on väga viskoosne ja kleepuv. Seda segu täita nuudlid ja sega hästi. Õigus moodustada nõu, vajutades õrnalt märgade kätega. Võite puista seesamiseemnetega on ravida, veidi praetud pannil või pähkleid.

Kuidas kokk chak Chak end nagu kodus - ei ole enam saladus. See maitsev roog proovime meeleldi lastele ja täiskasvanutele.