Külmutatud kooritud krevette: kuidas kokk? cooking Tips

Krevetid - lemmik delikatess mitte ainult õlle armastajad, vaid ka neile, kes on osaline Delikatessmereandide. Nad on madala kalorsusega, maitsev, on väärtuslik osa ja kasutamise kasulik inimese tervisele. Kuid isegi kõige kasulikum toode võib olla tervisele ohtlik, kui see on vale valida. Nad ei ole erandiks ning külmutatud kooritud krevette. Kuidas kokk ja kuidas osta delikatess mitte langeda jaoks sööt Dodgers, arutatakse käesolevas artiklis.

elupaiga

Iga logi magus-soolane maitse krevetilihalisandi merele maitse. Ja see, kui toode on paigutatud riiulitel teavad vähesed. Üldiselt see selgrootu irdumine vähid on märkimisväärne piirkonnas. Püütud tulevikus mere hõrgutisi Põhja, Läänemeri, Must, Vahemere, Iiri mere, samuti Atlandi ookeani rannikul Maroko ja Skandinaavias.

Värvi nende isikute suur tüübist keskmise, reeglina on neil värvimine liivase põhjaga, mis aitab neil ennast maskeerida. Aga tarbija näeb riiulitel Red külmutatud kooritud krevette. "Kuidas kokk toode?" - küsimus kohe tekib. Aga keegi mõtleb miks realiseerimise ebaloomulikku vood mere delikatess värvi. Asjaolu, et tootja lihtsustab oluliselt toiduvalmistamise ja vabastab juba keedetud krevetid. Seega küsimus , kuidas kokk krevetid , külmutatud kooritud vale. Nad on vaja ainult üles sulatada.

Suured ja väikesed

Marine koorikloomad, nii tuntud ka kreveti, jagunevad kahte rühma: sooja vee ja külma veega. Sooja keskkonda kaevandatakse suur üksikisikud. Outstanding esindajad, ning tiigerkrevetid. Arctic isikud, kes elavad külma vetes, on väiksemad kui termofiilsel kolleegidega. Kuigi nad ei erine maitse omadused, kuid kulud kuningliku tiiger ja hõrgutisi 2-3 korda rohkem.

Suured mere koorikloomad ulatuda 30 cm pikkune, kuid külm-suurus on keskmiselt 4-5 cm.

Populaarsust see delikatess kasvab, nii et mõned riigid on hakanud kunstlikult kasvavad toote nõudluse rahuldamiseks. Akvakultuur Hiina on madala kvaliteediga. Tšiili kunstlik delikatess sobivam kasutada. Aga tänu sellele, et karpide Sellises olukorras väike harjutus ja ei saa piisavalt vajalikke aineid, nad ei ole nii kasulik inimene püütud looduskeskkonda ja külmutatud kooritud krevette. Kuidas süüa ja mida süüa see delikatess - probleem, mida saab lahendada armukest pärast õige toote valiku.

väga osta

Krevetipüügilitsentsid store võib näha nii pakendatud kujul või lahtiselt. See oli alati tasuvam osta toodet lahti, kuid teda ei ole kättesaadav teave ostja: kui palju ta on juba hoida, ja kui mis tahes osa imporditakse. Hinnavahe on korralik, delikatess, mille kaal on kaks korda odavam kui pakendatud krevette.

Sest lihtne ostja vahe kahte liiki kaupu müüakse tähtsusetu. Ainus esteetiline välimus nõud on parem, sest pakitud toode. Vaba delikatess sobivam kokteili roogasid. Aga kuidas kokk krevetid , külmutatud, kooritud, siis loetakse hiljem, pärast uurides koostis.

Mida saab sisaldada Puolijaloste mere delikatess lisaks peamine koostisosa? Tuleb välja, et südametunnistuseta tootjaid parandada maitset, tõenäoliselt aegunud või sünteetilise toote lisatakse tema maitsetugevdajad, värvaineid ja teisi ebatervislik komponente. On oluline teada, et kõrge kvaliteediga delikatess peaks koosnema kolmest komponendist: krevetid, soola ja vett.

jää glasuur

Pärast koju valida õige toode tekib küsimus: kuidas kokk külmutatud krevetid, kooritud? Kohe tuleb meelde umbes pikaajalise kuumtöötlemise tõttu palju jää neile. Üldiselt on kiirus, millega jääkogus toote glasuur ei tohi ületada 7% oma massist. Vastasel korral tootja lõhub kehtestatud standarditele.

On võimalik teostada katset kodus. Kaalutakse külmutatud krevetid ja seejärel teha kontrolli mõõtmine pärast sulanud jää. Väga harva pakend, milles täheldati 7%. Krevetid, külmutatud keemiline meetod, kõige kasulikum. Nad väitsid kaal ilma jääd klaasimine vastab reaalne.

cooking Tips

Kas mul on vaja keeta kooritud külmutatud krevetid? Vastus on ei. Ja arusaadav. Pärast toodet on Keetmine tootja hõlbustada toiduvalmistamise protsessi.

Mis tegevused nõuavad külmutatud kooritud krevette. Kuidas süüa neid? See probleem on kõrvaldatud. Marine delikatess piisavalt ruumi temperatuuri lisada vett ja oodake sulanud. Kõik roog on valmis. Jääb tulla oma kaste. See muidugi lihtsaim viis valmistada krevette. Tegelikult nad on praetud, küpsetatud, lisatakse kastmed, pasta, riis. Ilma selle delikatess ei saa puhkus kokteili suupisteid ja salateid.

Muide, värvi vee tulenevad jäite mere hõrgutisi saab diagnoosida kvaliteedi krevette. Kui vesi on värvilised, on see märk liisunud toode, mida on korduvalt läbinud külmutamine ja sulatamine.

Põhireeglid valmistamiseks külmutatud krevette edasi nende valmistamiseks:

• Nr toiduvalmistamiseks.
• Sulatamist toodet peab toimuma aeglaselt, samal ajal kui maitse delikatess on lähedal looduslik magus ja soolane.
• Kui kasutate mikrolaineahju on oluline mitte liialdama külmutatud delikatess või krevetilihalisandi on kummist.
• Krevetid peaks meenutavad kuju sõõrik, kui üks üksikisikute on sirge saba, siis on parem mitte lisada tassi.
• Samuti ei ole soovitatav tarbida selgrootud musta peaga, vuntsid ja silmade värv kunstlikult punane. Selline krevetid maitse nagu uimasti.

Kuidas kokk kooritud krevetid, külmutatud salat?

Pärast sulatamist tuleb toode ära visata see kurn klaasist ülejäänud vedelik. Kui krevetid on väikesed, st külma veega, lisaks lõigatud neid salat ei ole seda väärt. Sest toiduvalmistamine mere delikatess vaja kirsstomatid (300 g), basiilik roheline (30 g), must pipar, oliiviõli, sool, suhkur, sidrunimahl (1 tabelis. Spoon) ja kooritud krevette (200 g) See salat mugav kiiruse pärast selle valmistamist. Tomatid tuleb lõigata pooleks, pisar basiiliku ja krevette. Eraldi kausis segada oliiviõli, sool, suhkur (0,5 osast. Lusikad), sidrunimahl ja must pipar. Kõik segatakse ja teenida.

Teine lihtne tassist praetud selgrootud. Kilogramm sulatatud toode peab marineerida 20 minutit neli sidrunimahl ja küüslauguküüned. Siis saadab koostisosade praegu kuumal pannil taimeõli kuni täieliku toiduvalmistamiseks.

järeldus

Sa pead teadma, et küsimus, kuidas kokk külmutatud krevetid, kooritud, asjakohatu. See toode ei nõua täiendavaid kuumtöötlemist see on valmis, ja see peaks ainult sulatada.