Kuidas kokk Hõõgvein. Secrets algajatele

Hõõgveini - unikaalne jook, et suures osas on koosneb veini ja vürtse. Suurepärase soojenemise omadused ja anti-külma mõju, ei ole midagi, mis on meeldiv ja isegi kasulik kasutada talvel. Kuidas kokk Hõõgvein, ja me püüame mõista.

Üldiselt valmistamiseks maitsestatud jook kasutades soojenemine ja noorte punast veini (kerge ja kuiv), mis sisaldab umbes 8,5% alkoholi. Tootmisel kasutatud veine ei ole seda väärt, sest see on, vähemalt mitte austada veinimeistri, kes pani oma hinge oma jooki. Satuvad hõõgveini - saatus odav vein mitteerinev maitse omadused.

Mõista, kuidas kokk hõõgveini, see ei ole raske. Kaheksa portsjonit vajate:

• 1 liiter veini;
• 150 g keeva veega;
• 150 g suhkrut;
• Vürtse.

Loetelu vürtsid muljetavaldav. Jook vaja: kardemon, nelk, kurkum, koriander, piment (herned). Kõik vürtside maitse peab olema tahke, see tähendab, ei ole vaja lihvima neid enne keetmist. See on tingitud asjaolust, et razvarivayas, jahvatatud vürtsid luua jook setted, millest see on lihtsalt võimatu vabaneda. Nagu magusainete soovitatav kasutada mett ja puuvilju viiludeks.

Et õppida, kuidas kokk hõõgveini koos tsitrusviljad, on rääkida eraldi: neid tuleb kooritud. Et suurendada säilivusaja vili on kaetud polümeeriga kile. On võimatu maha pesta, ja selle osad on väga kahjulik tervisele, mistõttu see peaks olema lihtne lõigata.

Nii koostisosad kogutakse. Jääb aru, kuidas õigesti süüa Hõõgvein. Protsess algab sellest, et vürtsid pannakse vett. Segu toodi keeva veega sai sellega kõige rohkem maitseaineid. Segu tuleb keeta vähemalt 5 minutit madalal kuumusel.

Seejärel kaussi keeva veega valatakse liiter veini ja valati suhkrut. Samal ajal, võite panna lisandeid nagu mesi, puuviljad või lihtsalt pigistada sidrunimahla. Üldiselt küsimus, kuidas kokk hõõgveini, olulist rolli kujutlusvõimet. See protsess ei ole võõras erinevates katsetes.

Segu vee, veini ja vürtsid kuumutatakse kuni 60 ° C, sel ajal on esimene mullid, mis näitavad eelseisva keemiseni. Küsimuses, kuidas õigesti süüa Hõõgvein, mis kõige tähtsam, et vältida keemiseni. Keemise ajal veini aktiivselt vabaneda alkoholi, see aurustub. määratud jooki valmisolekut maitset.

Joomisvalmis filtreeritakse ja valatakse kruusi. Vastuvõetavat lisades viilud puuviljad, mis jäävad pärast filtreerimise kurna.

Kui sa õigesti läbi kõik soovitused ja juba teavad , kuidas kokk hõõgveini, saad maitsestatud jook. Rikas maitse vürtsid põletuste ja soojendab hinge.

Oletame, et teil sõid, ja sulle meeldib juua valmistatud klassikalise retsepti. Kuidas kokk hõõgveini maitse, mis sel viisil kogutud meie esivanemad. See on piisav, et üks pudel punast lauaveini, kolmanda tassi puhta veega, supilusikatäis suhkrut, kuus tükki stud (mitte lill) ja muskaatpähkel. Edasise valmistumise protsess on sama kui eelmine.

Kõik retseptid, milles selgitatakse, kuidas kokk Hõõgvein, loota võimatu. Erinevaid vürtse võimaldab meelevaldselt muuta maitse odavat, kuid üllas jook. Euroopa riikides, hõõgveini on traditsiooniline jook külmal aastaajal. Kui meie inimesed on rahul sooja tekk ja tass kuuma teed, eurooplased eelistavad klaasi hõõgveini vürtsidega. Kasulikud omadused eristavad midagi eriti. Joomine soojendab keha, ja see on selle ja valmis. Ta on võimeline soojendada tahes, isegi pilves õhtul ja vestlus koos joogiga toob ainult meeldivat lõõgastust ja mugava tunde.