Kuidas kokk kana maksa hapukoor: samm-sammult retsept

Kuidas kokk maksa, kana koor, nii et see osutus õrn, mahlane ja maitsev? Vastus sellele küsimusele on lihtne cooking, olete kindel, et leida veidi madalam. Väärib märkimist, et see roog tehtud gaasipliit, siis on võimalik esitada tabelis eraldi tassi nisu leib ja küpseta garneering teda.

Cooking kanamaks hapukoore, koor, maitsetaimed ja köögiviljad

Koostisained Nõu:

• petersell, porrulauk ja till värske - väike kimp;
• sibul valge sibul - 2 pead;
• Puhastatud kanamaks - 900 g.;
• rasvhappe kreemi - 40 ml;
• piima - 1,7 tassi;
• piment must, fine keedusool, maitseained, aromaatne, oma lemmik maitseained - lisada maitse;
• 20 protsenti koor - 170 gr.;
• päevalilleõli - praadimiseks (45 ml);
• toatemperatuuril vees - ½ tassi.

Astmelise töötlemise lihatoode

Enne kuidas kokk kana maksa hapukoor, peate ostma külmutatud-toode ja see on täielikult sulanud. Edasine lihaosis nõuab hoolikalt puhastada veenides ja mitmed kanalid, hästi pestud leiges vees ja seejärel panna kaussi või potti ja vala värsket piima. Selles olekus maksas on soovitav hoida mitte vähem kui pool tundi. See protseduur päästab toote kibedust ja muuta see pehme, mahlane ja õrn.

Valmistamine täiendavaid koostisosi

Kuidas kokk maksa, kana koor kiiresti ja väga maitsev? Soovitatav on kasutada täiendavaid komponente nagu valge sibul ja värsked ürdid. Nad tuleb loputada, vajadusel puhastada ja seejärel peeneks hakkida noaga. Samuti on vaja, et valmistada tavalise veega, lõhnavad maitseained, veidi raske koor ja paks koor.

küpsetamiseks koostisosade

Lõppude toit valmistada, peaks panna kastrulisse tulekahju, vala võiga ja natuke sooja üles. Järgmisena pan on vaja panna hakitud kana maksa ja sibul. Need koostisosad tuleb praadida, kuni punakaspruun (veerand tundi).

Kustutamispuhvrit kõik söögikorrad

Kui põhikomponendid veidi pruunistunud, peaksid nad maitse peene lauasool, lemmik maitseained ja aromaatne pipar, vala vesi ja keeda 11 minutit. Pärast seda, teil on vaja lisada tassis paks koor, hakitud ürte ja raske koor. Selles osas kõrvalprodukti on soovitatav süüa umbes veerand tundi.

Tuleb märkida, et kooskõlas kõigi eeskirjade ettevalmistamisel selle tassi peate tulema mahlane ja pakkumiste kanamaks. Röstitud koor, see sobib hästi selline rõõmsameelne pool tassi nagu kortsunud kartul, keedetud riis, pasta, aurutatud köögiviljad , ja nii edasi.

Kuidas esitada tabelis

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk kana maksa hapukoor. Selline lõunaeine soovitav toita tabelisse kuuma seisukorras. Lisaks see roog saab veelgi käesoleva tomatikaste, ketšup, saia ja salatiga toores köögivili (tomatid, oliivid, kurgid, sibul jne).