Kuidas kokk kana pannil köögiviljad ja vürtsid

Delicious ahjukana pannil saab piisavalt kiiresti. Aga see roog on muutunud aromaatne ja eriline maitse linnuliha on soovitatav lisada vürtsid, maitseained ja kõik köögiviljad.

Kuidas kokk kana pannil vaid 1 tund

Vaja läheb:

• väike värske küüslauk - 3 küünt;
• keskmine sibul - 4 tk.;
• Kogu lind kana - 1 tk.,
• joogivesi - 2 tassi;
• soola keskmise suurusega - väikese lusika;
• must pipar - schepotochka;
• Värske porgand suur - 1 tk.,
• till, petersell, porrulauk - nõudmisel;
• tomatipasta - 3 väikest lusikad.

Töötlemise lihatoote:

Enne kuidas kokk kana pannil, siis kindlasti ravida kogu rümba noore. See on vajalik pesta hästi ja lõigatakse väiksemaks osad (rinnad, reied, jalad, tiivad, ja nii edasi. D.). Seejärel liha on soovitatav eemaldada kõik mittevajalikud elemendid kujul erinevate filmide, veeni, pärg, naha jne Ja siis loputada uuesti ja alustada praadimine.

Köögivilja töötlemine:

Et mõista, kuidas kokk kana pannil, on vaja järgida Põhireegel toiduvalmistamiseks, mis sätestab, et iga liha koos on vajalik kuumtöötlemine kindlasti lisada lõhnavad vürtsid, maitseained ja köögiviljad. Seega peaks mõne keskmise sibul ja värske suur porgand, seejärel loputa neid vees, koorida ja hakkida kuubikuteks. Samuti on vaja pesta ja tükelda noaga petersell, porrulauk ja till.

Kuumtöötlemise või kuidas kokk kana pannil

Kui kõik põhilised koostisosad töödeldakse, siis tuleb kohe alustada nende küpsetamiseks. Selleks, hakitud kana rümp tuleb panna kastrulisse, maitse lauasool ja vala kaks tassi joogivesi. Järgmiseks peame tuua puljong keema ja vähendada kuumust veidi ja küpseta liha ajani, kuni vedelik on aurustunud. Selle aja jooksul, kana rasv sulatatakse, ja lind saab praetud oma mahla. See on vajalik, et veenduda, et liha ei põlenud, ja ainult veidi kaetud pruunika kooriku.

Pärast natuke kana praadida, see peaks panema sibul ja porgandid ja paar lusikatäit tomatipasta. Edasi pannil tassi peate hoidke umbes 25-28 minutit keskmisel kuumusel. Siis liha on soovitatav lisada hakitud porru, till, petersell ja riivitud küüslauguküünt. Sega kõik koostisained kokku, nad peaksid olema eemaldatud plaadid ja täiendati portsjoniteks toite.

õige Serveeri

Et maitsev kana pannil täita teile ja teie lähedastele tuleb kätte õhtusöögiks kartuli garneering. Selleks, kooritud mugulad, köögiviljad tuleks keedetud soolases vees ja puder piimaga, või ja kana muna. Samuti on võimalik teha õhtusöök värske petersell, salat, kurk, sibul ja tomatid, mis on soovitud, et täita paks koor või kõrge kalorsusega majonees.