Kuidas kokk pannkoogid: kulinaarse saladusi

Venemaal friikartulid, mida nimetatakse roosiline ja paksuvõitu pannkooke. Nad olid valmistatud hapu tainas valmistati lisades jogurt. Meie ajal toiduvalmistamiseks pannkoogid valmistatud nisujahu. Et nad on välja pehme ja kohev, lisada piima ja pärmi. Järgnev taigen, seatud pannil väikeste portsjonitena, praetud taimeõlis (rafineerimata õli). Kui pannkoogid saavad kuldpruun ja on valmis, nad võivad olla sätestatud taldrikule ja heldelt määrida mett, moosi, moosi või koor tahes rasvasisaldusega. Paksus pannkoogid valmis kujul varieerub üldiselt 5-7 mm. See on üldine teave. Nüüd räägime, kuidas küpsetada pannkooke oma lastele ja abikaasale on täidetud.

Et valmistada roog, mida vaja, et valmistada järgmisi tooteid:

• nisujahu - 0,5 kg;
• pagaripärmi (umbes 25 g);
• külma piima (2 tassi on piisavalt);
• või;
• suhkrut (1-2 spl.);
• taimsed (rafineerimata) õli;
• soola.

Nüüd on kõik vajalikud tooted käsi. Kuidas kokk pannkoogid? Kõigepealt pead võtma pärmi ja need lahustada puhta veega. Siis hoolikalt vala piim, vala jahu ja segatakse põhjalikult kõiki. Saadud tainast tuleb eemaldada sooja asukoha järgnevaks fermentatsiooni. Kui tainas on tõusnud, pane see muna, õli ja suhkur. Kas ka veidi soola. Nüüd on vaja teha tainas tõuseb teist korda. Asjaolu, et testid on mõeldud friikartulid, selle kooskõla peaks olema palju paksem kui pannkooke.

Seega tainas tõusnud teistkordselt ning seetõttu on täiesti valmis. Kuidas kokk pannkoogid? Võta väike ja mitte väga sügav pann, vala õli sinna. Sellisel juhul peaksite arvestama asjaolu, et iga uue osa õli tuleb muuta. Kuumutatud pannile, levis tainas väikeste portsjonitena. Fry pannkoogid, kui nende pind näib kuldpruun. Tänu spetsiaalse spaatliga pöörab pannkook teisele poole neist liiga hästi pruunistunud.

Vastates küsimusele, kuidas kokk pannkoogid, tuleb märkida, et piima asemel saab kasutada puhast vett. Nii pannkoogid osutuvad vähem rasva ja kaloreid. Serveeri neid lauale saab koore, magus kaste, puuviljad, juust ja siirup. Kõik sõltub ainult oma kujutlusvõimet ja maitse-eelistusi. Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk pannkooke. Te saate sageli anduma oma majapidamises selles suurepärases Vene tassi.

Suurepärane sidemega värskelt küpsetatud pannkooke kirss siirup. Oma ettevalmistamisel ei ole suur asi. Selleks, teil on vaja osta supermarketist või toidupoes kirsikeedisega (300g piisab). On mitmeid jam kulub umbes veerand tassi vett (soovitavalt soe). Sega moos veega ja seejärel lase keema. Sel juhul pead pidevalt segage saadud mass. See siirup on keedetud väga kiiresti, ja see mees lauale pannkoogid kuum. Teine kulinaarse saladus edukalt avatud. Nautige maitset