Kuidas kokk riisi rull

Tänapäeval üha populaarsemaks kogu maailmas muutub roog Jaapani kööki rullidele. Muidugi, võite lihtsalt osta neid igal restorani, kuid seal on palju odavam ja parem teha neid ise kodus.

Pärast valmistamist rullides kodus on väga põnev kogemus.

Nüüd võite leida suur hulk retsepte ettevalmistamise rullides. Neid valmistatakse erinevaid vähid ja riisi.

Kõige olulisem koostisosa on siin lihtsalt riisi. Nii maitseomadustega rullide sõltub sellest, kas valite kõrge kvaliteediga riisi, ja kas see keedetud õigesti.

Ja siin tekib küsimus: "Kuidas kokk riisi rullides eks?" See on see, mida on meie artikkel.

Enne kuidas kokk riisi jaoks rullides, siis on vaja teada, mida ta võtab.

Niisiis, koostada selline näitaja vajate järgmisi koostisosi:

• 250 ml ümara riisi;
• 50 ml riisi või mõneks muuks puu äädikas;
• 1 tl granuleeritud suhkrut;
• 1 tl soola.

Enne jätkamist riisi keedetud, tuleb see põhjalikult loputada vähemalt kolm korda, et kaovad settene. Siis sa pead viskama see kurn ja nõrguda kogu vedelik. Enamiku cooking, pead sa valmistama neemalirovannuyu pan (või kastrulis), millel on paks alt. Just seda ja saate pesta riisi rullides. Aga mis kõige tähtsam, veenduge, et see ei kuulu vee vasakul.

Nii et siin, tegelikult ise retsept riisi rullides:

Step One.

Tuleb laiendada riisi rullides paber või salvrätiku kuivada ja lisaks seda umbes tund aega.

Teine etapp.

Pärast tund aega pead valada potti umbes 1,5 liitrit vett, pane riis teravilja- ja asetage see üle keskmise soojuse ahju. Sel juhul veenduge, et sulgeda kastrulis kaane.

Kolmas samm.

Kuidas kokk riisi rullides? Vaid lühikese aja niipea, kui start keema kastrulis, pead vähendada soojuse ahju väga aeglane ja küpseta riisi umbes teise 13-15 minutit. Jaapani Sageli lisatakse keetmise ajal Kombu - kuivatatud pruunvetikate, mis annab riisi rullides originaal lõhn. Aga see on üsna raske leida meie kauplustes, nii et saate teha ilma selleta.

Samm neli.

Siis Plaat eemaldatakse kastrul avamata kaanega ja lase keeta riisi umbes 10-15 minutit.

Samm Viis.

Ja sel ajal igal kaussi, kombineeri suhkur, keedusool ja äädikas.

Samm Six.

Siis pead marinaadi saada Joon. Ära sega, lihtsalt lülitage kühveldada.

Samm Seitse.

Lõpus pead lase riisi veidi jahtuda ja siis saate sõita otse valmistamiseks rullides.

Noh, see on põhimõtteliselt kõik.

Et saada parimaid tulemusi, mida saab kasutada spetsiaalse elektrilise riisi pliit. Aga mikrolaineahjus riis rullides kategooriliselt ei toimi. Noh, vähemalt loojad rulli - Jaapani seda vastu ei võta.

Oh, ja siis tuleb märkida, et selle asemel, et meie jaapani kokad valmistada marinaad avasezu, mis põhimõtteliselt sarnane temaga ainult ühe erinevusega - välja arvatud äädikas, suhkur ja sool, lisada see teise poole liitri huvides.

Nagu näete, süüa riisi rullid olla kodus, pärast nõu, kuidas kokk riisi rullides. Sa mitte ainult oluliselt säästa oma raha. vaid ka saada suur rõõm! Ja et me oleme sada protsenti kindel. Peamised maksate ainult ühe tunni, et lõpptulemus on toonud kõige enam rõõmu. Rolls, keedetud enda kätte on eriline maitse, maitse oma meistriteos.

Me arvame, et nüüd sa tead kõike, mida vajate, kuidas kokk riisi rullides. Edu teile, meie kallid kokk! Soovime, et teie rullid osutus suur, ja teie sugulaste ja sõpradega teretulnud neid!