Kuidas korjatud hakkelusta õunad talveks?

Hakkliha õunad talveks võib valmistada erinevatel viisidel. Täna loeme lihtsaim võimalus loomist, mis nõuab vaid 5-minutilise kuumtöötluse. Tuleb märkida, et selline tühi võib salvestatud jahutus- kambris, kelder või alamandmeväljal 12 kuni 16 kuud.

Kuidas valmistada täidis õuntest: samm-sammult retsept

Nõutav komponendid tooriku

• Õunad on roheline või punane - 3 kg.
• Liiv on suhkru - 2 tassi tükeldatud.

puu valik Omadused

Hakkelusta õunad talveks tehtud ainult raske sorte puu esitatud. Sel juhul on toote värv ei ole oluline. Peaasi on, et ta oli natuke hapu ja ei olnud wormholes.

Töötlemine põhikomponent

Et hakkelusta õunad talveks oli eriti kõik puu ostetud tuleks ka käsitleda. Selleks, värske koostisosi vaja pesta, võta Boll ja karbonaad ei viiludeks. Lisa tühja joogivesi ei tohiks seega anda oma õunamahla, soovitatakse neil magama suhkur, kata ajalehes ja jätta sellesse asendisse üleöö. Selle aja jooksul, magusa toode on täielikult sulanud, moodustades küllastatud siirup.

Termilise töötlemise puuviljad

Villimist pirukad ountega konserveeritud võimalikult kaua, tuleb seda kindlasti kuumtöödelda. Sel emailiga basseini suhkru puu on vaja panna keskmisel kuumusel ja lase keema. Selle protseduuri käigus õunad sageli soovitav segada suur lusikas, muidu võivad nad jääda pan, ja lõpuks põletada. Pärast keetmist kondiitritoode on vaja keeta 5 minutit ja seejärel lahutada gaasi minimaalne väärtus ja edasi tooriku sätestatud klaaspurkides.

Et hakkelusta õunad talveks säilitatakse nii kaua kui võimalik, nõud ja kaaned tuleb alati steriliseeritud. Seda saab teha gaasipliit ja kahe katla. Seega tooriku nõuab keemine õrnalt paigutati purgid lehtri abil laia kaelaga, kulbist või suure lusikaga. Edasine täidetud purgid tuleb rulli ja seejärel muuta need tagurpidi ja kaetud rätikuga. Selles olekus, siis on soovitav, et taluda pangad enne täieliku jahtumiseni.

Nagu kasutatud toorikute

Et maitse konserveeritud õuna täidisega lähedal, pigem värske toote, selle asemel, et moos. See funktsioon hõlbustab tooriku ja viieminutilise kuumtöötlemist ja et viljad valmistatakse koos väikese koguse granuleeritud suhkrut. Kasutatud üksi tehtud kaal õunad vaja järgmiselt: nad nõuavad ühtlaselt panna teket tainas täita väike kogus suhkrut, kaneeli ja seejärel katta teise lehe ja kaunilt näputäis piirkonnas.

kasulikku teavet

Pie täidised saab teha mitte ainult õunad, vaid ka lisada neile punane või must aroonia, küps pirnid jne