Kuidas küpsetada kana ahju

Praegu kana on üks levinumaid ja taskukohane valgu osad õige toitumine. See on kõige kasulikum küpsetatud kujul, nagu siis, kui hulk kasutatud cooking rasva on minimaalne. Toidu kvaliteet tulemus garanteeritud ühtlane temperatuur jaotumine ahju. Ja see protsess on nii lihtne, et sa ei pea mingeid erilisi kulinaarseid teadmisi. Iga omanik jõuga valmistada roog on lihtne ja tagasihoidlik, muidugi, seal on mõned nipid ja nüansid, mida selgitatakse hiljem. Vaatame, kuidas küpsetada kana ahju.

Nagu mis tahes muu roog, peate esmalt valima koostisosi. Praeguseks sööki kõige sobivama ei ole vana rümba keskmise või kõrge rasvasus. Õige asi valida jahutatud või värske noor liha. Selline liha mitte ainult rohkem õrn, kuid sisaldab ka maksimaalne kogus sisalduvaid toitaineid kana ja tapetakse külmutada. Ärge kasutage vana liha, sest see saab läbi küpsenud juba väga pikka aega, kuid tulemus on ebatõenäoline, et sa rahuldada. Aga kui sa otsustad süüa vana kana, tuleks kõigepealt keedetakse ja seejärel pruunistunud ahjus. See maitseb paremini saad, kui sa küpsetada kana ahju tervikuna.

Valmisolek liha on kõige parem määrata oma kulinaarseid augustamine nõel, kahvli või hambaorgiga. Sa pead proovige liigestes ja liigeste rindkere osa. Liha nendes kohtades, "on" väga aeglaselt. Kui augustamine on eraldamise selge mahla, liha peetakse valmis, nõela samal ajal tuleb sisestada ilma vaeva. Kui vedeliku värv on punane või roosa, see on veel vara rääkida valmisolekut. cooking kiirus sõltub suurusest rümba.

Kuidas küpsetada kana ahjus

On võimalik, et iga pere on lemmik retsept selle tassi. Te saate kokk kana soola, mett või õunad. Lihtsaim võimalus algaja kokk on järgmised: võtta rümba, peske see välja ja eemaldage siseküljed, lõigatakse pooleks mööda selgroogu, pipar, sool, pane küpsetusplaadile, määritud ja seejärel küpsetada vähemalt üks tund eelsoojendatud ahjus.

Kuidas küpsetada kana ahjus krõbedaks

Selleks on mitu võimalust. Kõige ilmsem on kasutada oma ahju grill funktsioon, lihtsalt lülitage piisavalt, ning seejärel asetatakse pannile koos rümba võimalikult lähedal sellele. Rümba võib levida meega, see annab kana ei ole mitte ainult ilus värv, vaid ka maitse.

Teine võimalus on küpsetada kana ahjus küpsetada seda soola. Selleks pead puista küpsetamine kilogrammi soola ühtlaselt, pane kogu kana või viiludeks ja seejärel küpsetada kuni küpsetatakse ahjus. See retsept soola on määratud kaks ülesannet korraga: tegutseda tulipunane kivid, andes lind pruunistunud ja soolamine kana. Selle meetodi cooking, ärge kartke, et roog on liiga soolane, nagu lind võtab iseenesest nii palju kui vajalik.

Kui olete huvitatud, kuidas küpsetada kana õuntega ahjus, siis on võimalik saada lihtsa nõu. Võtke kana, sinep, pipar, mesi, pool tassi vett, veerand klaasi veini, paar õuna. Kana tuleb jagada osadeks ja maitsesta soola. In kaussi segada sinep, pipar ja mesi ja levitada seda peale. Õunad on jagatud keskmise suurusega tükkideks ja seejärel laiali vahel lihatükid. Nüüd vala kõik segu veini ja vett. Küpseta üks tund.

Head isu ja edukas kulinaarse eksperimente.