Kuidas süüa shpikachki kodus?

Paljudel inimestel on lemmiktoit vorstid. Selliste toodete sortiment riiulitel hämmastab selle mitmekesisust. Vürtsised küpsised on väga populaarsed, mida saate ise süüa, kui soovite. Sellised vorstid sobivad peaaegu igasuguse kuumtöötlusega. Spinaat saab kasutada ka individuaalsete roogade valmistamiseks.

Mis on see vorsti?

Mitte igaüks ei tea, kuidas teha shpikachki kodus. Kõigepealt tasub uurida, mis see on. Spinat - see on vorsti sisaldav väike kogus peekonit. See seletab nende nime. Rasva osakesed peavad tingimata olema väikesed, kuid märgatavad. Selliste vorstide hakklihale peaks olema ühtlane konsistents.

Spinat on Tšehhi Vabariigi traditsiooniline roog. Meie riigis on sellised tooted küpsetamise lihtsuse tõttu populaarsed. Kuumtöötlemise tagajärjel saate originaalset ja vähem maitsvat roogi, mida võite võtta looduse või teid teel.

Kas ma saan end ette valmistada?

Niisiis, kuidas teha sealiha ja sealiha špikachki? Selle roa retsept on väga lihtne. Valmistamiseks on vajalik:

• Veiseliha - 2 kg;
• Sealiha - 1,5 kg;
• Puhas peekon - 1,5 kg;
• Tabelisool - umbes 125 g;
• Valge suhkur - mitte rohkem kui 5 g;
• Pipar - 1 g;
• Muster - 1,5 g;
• Küüslauk - mitu hambapasta;
• Külm vesi - 1 liitrit.

Ettevalmistusetapid

Kuidas valmistada spitsuleid nendest koostisosadest? Alustamiseks on väärt rasva ja peenelt hakitud. Samuti võite koostisosade vahele jätta lihuveski kaudu. Saadud forsades on vaja lisada muid komponente. Kui segu paksub, tuleb see täita sooltega, seotakse iga 6 cm järel.

Soovitatav on valmistatud toorikud anda suitsu või kuuma õhu kätte. Menetlus toimub tundide kaupa. Küttetemperatuur tõuseb pidevalt 70-90 ° C-ni. Pärast seda tuleb vorsti keeta 30 minutit. Iga tooriku keskmes peab temperatuur olema vähemalt 70 °. Lõpuks tuleb valmis vorstid 30 minutit külmas vees panna. Nüüd teate, kuidas teha špikachki segatud täidisega.

Küpsetamise retsept pannil

Kuidas süüa pannil süüa? See kuumtöötlemise meetod võimaldab teil valmistada vorste rohkem isuäratavat, pehmet, aromaatne. Spinat saavad ilus rohekaspruuniks. Vorsti valmistamiseks pannil on mitu võimalust. Vaatame klassikalist varianti.

Selleks valatakse sügavale pannile 300 ml vett ja asetatakse tulele. Mahuti sisu tuleb keeda. Ühel pool iga špikachki on vaja teha väike sisselõige diagonaalselt. Küpsetada 7 minutit õliga. Pärast seda tuleb spikachki läbida mitu korda ja seejärel asetada keeva veega. Vedelik peab täielikult aurustuma. Selle röstimise tulemusena omandavad vorstid karge kastme.

Muud toiduvalmistamismeetodid pannil

Siin on mõned võimalused, kuidas teha špikachki pangas.

Neid saab lõigata viiludeks, mille paksus ei ületa 0,5 cm. Põletada õli 7 minutit.

Vorstid tuleb lõigata spiraaliga ja praadida pannil 15 minutit.

Originaalseima roogi loomiseks võite teha shpikachkahis pikisuunalised sisselõiked ja asetada õhuke viilud juustust või. Kuumtöötluse kestus ei ületa 15 minutit. Nii on maitsev see, et teha shpikachki.

Kana spinat

Kuidas süüa kana ahjus? Sellised vorstid on kergemad ja pehmemad. Küpsetamisprotsessis saate lisada tükid hakitud juustu, lemmikvürtse ja muid koostisosi. See on vajalik:

• 1 kg kanafilee;
• 1 pea valge sibul;
• 150 g suitsutatud peekonit;
• Mitu küüslauguküünt;
• 1 muna;
• Soole;
• Lemmik vürtsid ja ka sool maitse järgi.

Keetmine

Sibul tuleb puhastada ja seejärel lõigata väikesteks tükkideks. Rasv on peenestamine. Pärast seda tuleb komponendid läbida lihaveski. Sama tuleb teha ka kana lihaga. Saadud massi tuleks lisada vürtsid, kana muna, hakitud küüslauk ja sool. Koostisosad tuleb korralikult segada ja asetada pool tundi külmale kohale.

Valmis täidis, mida peate soolestiku täitma, sidudes need iga 6 cm võrra. Seda saate teha spetsiaalse otsiku ja lihumahvliga. Valmis vorstid pannakse küpsetusplaadile ja seejärel 180 ° -ga eelnevalt kuumutatud ahju. Kuumtöötluse aeg on pool tundi. Pärast toiduvalmistamist on soovitav praadida spinatit grillil.