Kuidas teha puu jää ise?

Jäätis on ilmselt kõige lemmik delikatess, mis on armastus, mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Või, šokolaad, jäätis ... Täna, seal on palju erinevaid võimalusi ja sordid. Aga see on puu jää, mis koosneb mõnikord hirmutab ülemäära hoolitsevad vanemad, naudib
enneolematu nõudluse vahel lapsed.

Aga kes ütles, et on vaja osta jäätist, mis on valmistatud põhjal värvained ja säilitusained? Puu- jää on täiesti võimalik teha kodus, hinnaga minimaalne arv tooteid ja aega. Aga teil on alati võimalus hellitada mitte ainult lapsed, vaid ka sõprade seltsis, kes tulid ootamatult maitsvaid koduseid maiuspalad. See on väga värskendav soojust ja muutub hämmastav magustoit iga kord.

Kuidas kokk kodus popsicles, jäätis, nii et lõpuks osutus mitte hullem ostetud? Kõik on üsna lihtne ja miski ei tohiks. Teil on vaja ainult meeles pidada põhireeglit: popsicles kunagi vahustatud, kuidas seda tehti, teiste sortide jäätist. Dessert peaks olema raske. See jäätis on vaja lakkuda, mitte hammustada.

Kuidas teha puu jää ise? Valmistage järgnevad koostisosad nõutud summa:

• 0,5 liitrit keeva vett;
• mahla, puuviljanektari marja püree (vastavalt maitsele) mahus 300 ml;
• 300 g suhkrut;
• 6 g želatiini;
• 3 g sidrunhapet.

Ongi kogu toodete nimekirja - värvaineid! Viljaliha ja mahl teeb kõik ise. Asjatundjad kasulikku maiuspalad ei soovi lisada suhkrut seda. Kuid me peame tagama, et tulemusena jäätist ei saa liiga happeline.

Niisiis, kuidas teha popsicles kodus? Vala vesi potti ja keeda tasasel tule. Samuti Vala suhkur. Segu keedetakse peaks olema võimalikult pika kuni kõik kristallid on täielikult lahustunud. Eraldi lahjendada veega želatiinist pellet. Selleks me kasutame 3 spl külma keedetud vett. Jätame selle paisuda umbes 30 minutit. Saadud segu valatakse ettevaatlikult pannil suhkrusiirup. Kindlasti aktiivselt segage praegu.

Kui sa tahad õppida, kuidas teha popsicles kodus, on see aspekt üks kõige olulisemaid. Keeda kütusepaagi sisu kestab umbes paar minutit.

Kui želatiin (ta mängib stabiliseerivat rolli see roog) on täielikult lahustunud pan, võite lisada puu- coulis. Kõik segada, et saada kõige homogeenne segu. Võite kasutada segisti. Segu lastakse läbi marli või tsedim peene sõela. Mallina tulevikus puu- jää lasti jahtuda. Siis lisati sidrunhappe lahus väheses koguses vett. Sa pead kohtlema valada vormidesse ja koht sügavkülmikusse kuni täielikku tahkumist. Jäätise oli mugav hoida, võimsus iga eelnevalt sisestada stick jäätis või hambatikuga.

Kuidas teha popsicles tükki viinamarjad, maasikad, kirsid, ja nii edasi. D.? Just pärast tühi on jahtunud, lisada marjad ja segatakse uuesti. Seejärel tükki puuviljad ja marjad ei muutuks liiga pehme ja on tunda juba lõppenud jäätist.