Kuidas teha tõeliselt kasulik salat: 5 olulist koostisosa

Mõnikord pärast tõsist treeningut või nädala tõsist kokkuhoidu näete äkitselt inspireeritud ja soovid süüa midagi kasulikku ja toiteväärtust. Sel hetkel tulevad teie meelde salat. Aga kas see on tõesti kasulik? Seal on salateid, millel on tumedad lehtköögiviljad rohelised, näiteks spinatiga, ja seal on - koorekastmega, nagu "Caesar". Enamik inimesi eelistab viimast võimalust, kuid kindlasti ei sobi see tervislikule toitumisele. Siin on eeskirjad, mida meeles pidada salat koostisainete valimisel.

Haljastus

Salat on suurepärane alus salat. Retsepti keskele peaks alati olema roheline, sest seal on palju toitaineid. Headeks valikuteks on ka kapsas-kapsas, spinat, rooma salat, arugula, seeni rohelisi. Need on toidud, mis on rikas vitamiinide, mineraalide ja kiudainetega. Hoidke jäämäe salatist eemal, sest see ei tee midagi head, see on 95% vett. Parem on proovida teisi rohelusvõimalusi ja leida selline, mis teile isiklikult meeldib.

Köögiviljad

Tõenäoliselt teate, et toidus on köögiviljad väga oluline, kuid eriti oluline on see lisada salatile. Kasutades õiget kombinatsiooni, saate luua hämmastava maitse ja pakkuda ennast ka tervisele, vähendades kõrge kolesterooli ja südamehaiguste ohtu. Lihtne reegel: vali kolm kööki, mis sobivad teie maitse jaoks hästi. Näiteks sibul, tomati ja kurk, lillkapsas selleriga ja porgandiga või pipar maisi ja oliividega. Katsetage ja leidke sarnased kombinatsioonid, mis põhjustavad söögiisu.

Valk

Valk on väga tähtis, kuna see annab küllastumuse ja täidab energiat. Grillis küpsetatud klassikaline kana on täiuslik, kuid võite kasutada muid võimalusi, näiteks krevettide ja sidruni puhul. Võite ka lisada kikerhernesid, kinoa, muna tükid, herned, valged oad. Need on suurepärased võimalused nii lihahuvilistele kui ka taimetoitlastele.

Tankimine

Ärge kasutage koore täitmist! Jah, muidugi, nad on maitsvad, kuid proovige neid keelduda. Loomulikult on salati, mis ei ole apretiga värske, värske, kuid kreemjad sordid muudavad üsna kasuliku tooni kasutu rasva allikaks. Parem on tankida kodus. Lihutage võid ka palsamäädiga ja lisage küüslauk või jõhv sea soola. Kui ostate poodis tankimist, loe kindlasti kompositsioon ja vaadake, kui palju rasva on seal. Kui säilitusainete loend on väga pikk, pole see vaevalt kasulik. Võib-olla on mõni minut veetma oma kütuse tankimist, kus puuduvad kahjulikud lisandid.

Täiendavad nõuanded

Kui soovite ennast veetult tunda või soovite lihtsalt oma toitu mitmekesistada ja muuta salaat heledamaks, proovige lisada toidule ebatavalisi koostisosi. Näiteks kuivatatud jõhvikad, kreeka pähklid, rosinad, mandlid, avokaadod, viilutatud õunad, mandariini viilud. Salad on lihtne viis täis saada, need on kasulikud ja maitsvad, kui järgite eespool kirjeldatud reegleid. Ärge kartke eksperimente, kombineerige erinevaid koostisosi - tervislik salat muutub oma dieedi alaliseks tassiks.