Kuidas valmistada kakaod piima ja mitte ainult

Kõik meist alates lapsepõlvest meenutavad rikkaliku šokolaadi maitset ja selle suurepärase joogi suurepärast aroomi. Tass kuuma kakao, leotamine hommikusöögiks, võib anda terve päeva hea tuju. Selleks tuleb uurida, kuidas teha piima kakao . Selle joogi valmistamiseks kasutatav pulber on valmistatud Lõuna-Ameerika troopikas algselt kasvatatud puuviljade seemnetest ja levib hiljem kogu maailmas. Kultiveeritud see kultuur algas Kesk-Ameerikas, kus inimesed kasutasid esmakordselt puuvilja viljaliha alkohoolse joogi valmistamiseks ja hakkasid ubastest valmistama õllepunast jooki, mis oli tänapäeva kakao eelkäija, kuid väga erinev sellest maitsest ja koostisest. Amazing puu oade kasutati mitte ainult toiduainena, vaid ka arvutusvahendina, mis asendas raha. Hispaanias Mehhiko vallutamisega sai kakaoubad teada eurooplastele ja sai väga populaarseks. Praegu pakuvad Kesk-Ameerikas ja Aafrikas olemasolevad istandused kogu maailmale kakaopulbrit, mida kasutatakse maitsvat jooki valmistamiseks ja mida kasutatakse laialdaselt kondiitritoodetes. Kakao kasvatatakse ka teistes troopilistes piirkondades, kuid palju väiksemates kogustes.

Tänu keerulisele keemilisele koostisele ja erinevate toitainete sisaldusele on jook tervisele kasulik. Koefeiini esinemine põhjustab toonilisust, kuid palju vähem tugev kui kohv. Kergema efekti tõttu ei avaldanud see kardiovaskulaarsüsteemile sellist kahjulikku mõju. Lisaks sellele suurendab see jook meeleolu, suurendab efektiivsust ja soodustab vaimset aktiivsust. On isegi uuringuid, mis kinnitavad, et ta suudab vererõhku alandada.

Valmistame maitsvat ja tervislikku jooki kodus, sest kakaopulber on müügil. Kuid kui sa lihtsalt puljitsege keeva veega, nagu tee, või keedate nagu kohvi - soovitud maitse ja maitse ei pruugi töötada. Seega ei ole enam vaja teada, kuidas piima kakaod süüa. On erinevaid võimalusi. Võite keema vajalik kogus piima, seejärel sega suhkrut tassi, kakaopulbrit ja väikest piima. Segage segu hoolikalt, et vältida tükkide välimust ja vala järelejäänud piim. Teine retsept näitab, et kakao ja suhkur segatakse väikese koguse veega ja peale vala piim ja keedetakse, segades. Pulbri ja suhkru kogus võib sõltuvalt maitsestandardist muuta. Üldiselt on küsimus, kuidas kakaod piima saata, võite loominguliselt läheneda, näiteks joomiseks lisada mesi, koort või šokolaadit. Võite ka kakaod piimapulbriga süüa - enamikul juhtudel on see kerge asendada värske ja mõned joomised piimaga on veelgi meeldivamad.

Veel üks väga maitsev versioon jook on kondenspiimas sisalduv kakao . Kindlasti on igaüks meist näinud või isegi proovinud sellist kakaod, pakendatud purkidesse. Kuid võite seda ise kodus küpsetada. Retsept on lihtne: kondenseeritud piim koos kakaopulbriga ja väike kogus vett segatakse ja jahvatatakse homogeensesse massi, mis valatakse siis kas vette või vee ja piima segusse ning keedetakse. Joogi saab veelgi maitsvat, kui valmis kakao kondenspiimast kanist. Muide, pole mingi saladus, et šokolaad sisaldab ka kakaopulbrit ja kuumat šokolaadit saab ka kodus valmistada ilma probleemideta. Selleks piisab, kui lahustatakse mitu šokolaadit vees ja viiakse segu keemiseni.

Nüüd teame, kuidas valmistada piima kakaod, ja me saame end ise ja lapsed nautida maitsvat, aromaatset ja tervislikku jooki.