Kuidas valmistuda marineeritud baklažaanid

Retseptid, mida saab valmistada marineeritud baklažaanid, iga pere oma. Mõned tahaksid minna mõnu, teised vähem vürtsi, kuid igal juhul hästi keedetud sööki on sageli originaal ja maitse, kui suur suupiste puhkus tabelis ning iga pere õhtusöök. See taimne sisaldab palju kiudaineid, mis vähendab kolesterooli taset veres, samuti nizkokalorien mis hõlbustab selle kasutamist ilma riski arvud.

Kui me räägime kiire retseptid, mida saab marineeritud baklažaan, see võib olla järgmine. Aedviljad pesti, katkestas jala. Baklažaan augustatud mitmes kohas kahvliga ja langevad 5-7 minutit keevas vees. Ei ole väärt palju seedima neid ja siis nad razlezutsya hiljem. Ettevalmistatud kaussi marineerimine laotud kihid baklažaan, lõika rõngad, pool rõngad sibul, pipar, loorberileht, purustatud küüslauk. Lisades 1-2 teelusikatäit soola. Edasine kihte korrata. Eraldi segada päevalilleõli äädikaga kiirusega kolm ühele. Õrnalt segamist, saadud segu valati baklažaan. Nõu asetatakse pressi ja päeval pannakse jahedas kohas. Pärast selle aja möödumist on kasutamiseks valmis.

On järgmine üsna lihtne retsepti tegemise marineeritud baklažaan. Võtke köögivilja on soovitav sama suurusega. Neid loputati ja asetati 10 minutiks keevasse vette. Kergelt keedetud baklažaani teeb väikesed torke- ja kus õhukesteks viiludeks küüslaugu avaldatud. 3 liitrit lahjendatud soolases vees polstakana juhitakse vedelik keema, jahutatakse. Baklažaani paigutati emailiga kausi täis soolveega, survet ja pandi külmkappi. Nädal hiljem tassi saab süüa. Samamoodi keedetud , konserveeritud baklažaan. Valmistati puuviljad pannakse steriliseeritud purkidesse, lisage keeva soolveega, katta kõik ummistunud.

Thrill soolased saab proovida süüa baklažaan marineeritud paprika ja küüslauk. 2 kilo köögivilju tükkideks lõigatud piki, soola ja jäta köögis 2 tundi. Seejärel pesti neid hästi voolava vee all (seega eemaldati kibedust iseloomulik mõned klassid), lisatakse ettevalmistatud pan. See valati pool tassi äädikat ja siirupiga (selle valmistamist on lahustada klaasis suhkrut ja pool tassi vett). Pärast baklažaani keema, nad on küpsetatud saadud vedelat 5 minutit, eemaldatakse kuumusest, on vesi, küüslauk lisatakse, jahvatatud paprika (see võib mikseri kasutada). Dish joota päevalilleõli tarnitakse tabelis jahutatud.

Mitte ainult maitsev, vaid ka originaal roog muutub täidisega marineeritud baklažaan. Värske köögivili pestakse jooksva vee all. Baklažaanid on augustatud kahvliga mitmes kohas, see on lõigatud piki keskus, kuid nii, et puu säilitab oma terviklikkuse, mis on ei lagunema kaheks. Siis asetatakse keevasse vette 5-10 minutit. Pärast tõmmake baklažaan pannile, pane neid mis tahes pinnale ja õrnalt pigistada. Seega, üks mitte ainult liigse vedeliku, aga ka kibe. Täidise peeneks purustada juurpeterselli, seller, porgandid, küüslauk, sibul. Kõik hästi segada soolatud. Need, kes eelistavad vürtsikas võib lisada veidi punast pipart. Eggplants täidetakse taimne saadusi saab nöörima keerme abil mitte laguneda (järgnevas, enne serveerimist, eemaldatakse see). Kindlalt panna neid tassi valmistatud marineerimiseks ja vürtsitas maitsetaimed, valada äädikas. Ssverhu panna vajutage. Pärast nädalast baklažaan tarbimiseks valmis.