Leib leiva masin prantsuse keeles. Prantsuse leib retsept leib masin

Mis saabumist meie elu paljudest tehnikat me kasutasime seda usaldama teha rohkem ja rohkem funktsioone ja toiminguid. Ilma mõned tööriistad meie eluviisi ei ole nii lihtne. Köök - see on koht, kus suur enamus kasulik seadmeid. Esmatähtis on leib tegija. Leib ostis poest, võib tekitada kahtlusi selle kvaliteeti. Aga kui sa kokk seda kodus, siis ainult parimaid koostisosi saab valida. Räägime , kuidas küpsetada leiba leib tegija prantsuse keeles.

Elegantne, õhuline leib

See õrn, õhuline töö köögikunst. Ettevalmistamine prantsuse leib võib saada oma lemmik ajaviide. Aeg, mis kulub natuke (kõik seadmed), ja kondiitritooted rõõmustab majapidamises. Eripäraks prantsuse leib on struktuur väikesed poorid. Selle maakoor on krõbedad, kõvad, kuid habras. Toas üllatus pakkumise raasuke. Traditsiooniline retsepte ei kasuta aromaatset lisaaineid. Kuid peamine komponendid on tavaliselt piimapulbrit ja võid.

Küpseta leib masin "Panasonic"

Küpseta seda leiba igal leib masin. Prantsuse leiva retsept on tavaliselt standardsete koostisosi. Ainus erinevus on see tehnoloogia valmistamise ja paigaldamise kõigi komponente. Aga see sul lihtsalt lugege juhiseid hoolikalt. Näiteks valmistada leiba leib tegija "Panasonic". Valmistada hea võtta 400 grammi nisujahu, veerand tl soola, tl pärmi pool supilusikatäit piima pulber, 280 ml vett ja 15 grammi võid. Kõigepealt valada vett kaussi ja lisada see kõik koostisosad välja arvatud pärmi ja jahu. Nad pandi viimane kord. Pärmi võib segada jahu. Tavaliselt kasutatakse leivaküpsetamine kiire kuivpärmi. Paljastada režiimi prantsuse leib ja oodake keetmise lõppu. Selgub täiuslik leiba leiva maker - prantsuse, pakkumiste koos krõbeda kooriku.

Olemas on prantsuse leib

See pagariäri on oma eripärad, mida pead teadma, et saada hea tulemus. Suhkur mängib olulist rolli aktiveerides pärmi. Selles retsept, puudub. Seetõttu tõsta tainas vajab rohkem aega. Prantsuse pagaritöökoda, see protsess võtab aega umbes päevas. Et saada pehme ja õhuline leib, kindlasti sõeluma jahu vähemalt kaks korda. Seega oksügeneeriti. Ära luba pärmi ja soola kaussi leiva masin. Sellest nende tõhusust vähendada. Tüüpiliselt pärmi valatakse tehtud auku jahu. Kui ei ole piimapulber, nagu on nõutud retsept, siis asendage see lihtne toode. Samal ajal vähendada veega nii kaua, kui see lisati piima. Arv koostisosad retseptid kuuletuma. Sa ei saa lisada need silma. On olemas spetsiaalsed mõõtelusikatäit ja kaal grammides. Sest täpselt välja arvutada, kasutage kaalu gradueerimisvahemikuga 10 grammi. Kindlasti vaadata taigna sõtkumine, eriti esimest korda. Vajadusel lisada vett, piima või jahu. Seejärel reguleerige retsept tulevikus ettevalmistused. Kindlasti loe juhiseid leib masin.

Klassikaline retsept

See on traditsiooniline retsept Prantsuse leiba leib masin. Valmistamiseks on vaja võtta 400 grammi hea kvaliteediga jahu (see on üks tähtsamaid tooteid), teelusikatäis vahetu kuivpärmi, 280 ml vett (soovitavalt puhastatud), teelusikatäis soola ja supilusikatäis võid (see peab olema eelnevalt sulamist). Küpsetatud leiba "Prantsuse" režiimis. Tehnoloogia valmistamise sõltub leib masin mudel. Mõnel tuleb kõigepealt valada vett kaussi ja lisada soola ja võid. Seejärel valage jahu ja pärmist. Muud margid Leib nõuavad esmalt lisama pärmi ja seejärel jahu, piim, või ja sool. Pärast seda, vesi kallatakse. Nii et enne kui teha leiba, siis kindlasti lugeda juhiseid.

Väike kõrvalekalle reeglid

Lisaks klassikalisele retsept, on erinevaid võimalusi valmistamiseks prantsuse leib. Aga sellest selgub mitte vähem maitsev. Võtke 260 ml vett, 200 grammi jahu, 3 spl suhkrut, üks ja pool teelusikatäit soola ja kaks teelusikatäit pärmi. Me panema kõik koostisosad soovitud järjekorras, nagu seda nõutakse juhendis. Ja küpsetada režiimis valmistamisel prantsuse leib. See kestab tavaliselt 4-6 tundi. Aga mõne aja pärast leib jääb küte. Sel hetkel, siis on võimalik saada.

Prantsuse leib linnaste

Prantsuse leib retsept leib tegija linnaste võib pidada ebatavaliseks. Aga see on väärt proovida. Saa aromaatne valmistatud leiba nisu ja rukkijahu. Leiva kaaluga 650 grammi vajate pooleteise väikese lusika pärmi, 350 grammi nisujahu ja 50 grammi rukkijahu, kaks suurt lusikad linnaseid, väike lusikas soola, kaks supilusikatäit taimeõli, pool lusikaga köömen, pool lusikat suhkrut ja 310 ml vett. Me panema kõik koostisosad õiges järjekorras kaussi leiva masin. Siis paljastada režiimi küpsetamine Prantsuse leib. Malt retseptis tuleks kasutada kuiva. Leib leiva masin prantsuse, poorne ja väga aromaatne.

Prantsuse croissant

See on ebatavaline variant Prantsuse saiakesi. Et valmistada võtta kaks teelusikatäit pärmi, 500 grammi jahu, pool tl soola, kolm suurt lusikad suhkrut, kaks supilusikatäit võid (pehme), 300 ml piima. Täidise vaja pruunsuhkru ja kaneel. Me panna kõik koostisosad kaussi, hoides soovitud järjekorras. Parim taignarežiimi prantsuse leib. Siis võta välja kakuke ja rullima õhukese kihina. Määri seda ühegi nafta- ja puistatakse suhkrut segada kaneeli. Me lülitada rulli tainas ja pane see kaussi leiva masin, tõmmates abaluu sõtkumist. Panime kaussi leiva masin ja jäta taigen tõuseb. Plaadiga sisalda iseenesest vaid 1,5 tundi. Enne kui teha leiba, määrige peal võid ja puista suhkruga. Pane kogumitena tund. Võtame välja leiba ja anna jahtuda. Pärast seda saab kenasti lõigatud. Serveeri seda leiba peaks olema kujul magustoit, magus tabelis.

järelsõna

Küpseta leib leib tegija, prantsuse, või mis tahes muu, see on lihtne. Smart seadmed teeme kõike teile. Aga miks, siis pagariäri ei tööta? See juhtub kõigiga, eriti esimest korda. Selle põhjuseks võib olla mitu põhjust. Esiteks eiramine proportsioone. Iga retsept annab täpse summa vajalikud koostisosad. Jälgige seda on vaja, isegi kui te arvate, et retsept tuleb täiendada. Aga kui kõik soovid eksperimenteerida, siis reguleerige kogumaht tooteid. Seega lisades piima, vähendada vee vahel. Leib, kasutame ainult kõrge kvaliteediga koostisaineid. Võtke jahu kõrgeima kvaliteediga või spetsiaalse küpsetamine. Pärmi peaks olema värske. See on üks peamisi komponente, mis mõjutab struktuuri tulevikus küpsetamine. Et anda leiba ja vürtsika maitsega, lisage koriander, köömen, seesami, kuivatatud küüslauk ja sibul. Need panevad ajal sõtkumine, pärast piiksu. Järgige järgige eeskirju, ja teie leib osutuvad maitsev, õrn ja flavorful.