Liha Itaalia

Itaalia toite on alati olnud populaarne välismaa kööki armastavad. Liha Itaalia retsept , mida saate ise valida allpool on hämmastav maitse ja maitse tõttu kombinatsioon vürtse ja maitsetaimi. Hindan maitse see roog saab täielikult keedetud ja maitsesid seda.

Liha Itaalia tomatikastmes

Et valmistada roog sa ei pea palju aega. See on vajalik ainult marineerimine liha enne keetmist, nii see maitseb lihtsalt hämmastav. Meeldiv lõhn levib kogu maja alguses protsessi. Sul läheb vaja:

Veise rinnakutükk - 1,6 kg;

Kuiv valge vein - 230 ml;

Rosmariin - 3 filiaali;

Oliiviõli;

Tomatite - 0,8 kg;

- küüslaugu 3 küünt;

Mustad oliivid - 70 g;

Värske basiilik;

tüümian;

sool

Liha lõigatakse tükkideks väike. Nüüd leotada liha segu valge veini ja rosmariin, siis jätke see umbes tund aega. Pärast selle aja möödumist, marinaad on vaja tühjendada, jättes rosmariini. Liha kuiv, soojendada pannil ja pane see liha. Sel juhul pan peaks olema sügav, et pakkuda rohkem ruumi kastmega. Nüüd vett keeta ja pane see paar minutit tomatid, misjärel puhastada neid naha ja lihvima mikseriga või riiv. Nüüd purustada küüslauk tomatikastmes, lisada peeneks hakitud basiilik, poolitatud oliivid ja tüümianiga. Keedetud tomatikaste vala liha ja keeda umbes pool tundi. Liha Itaalia valmis! Serveeri koos salati või pasta.

Hauta Itaalia

See retsept nõuab vähe aega, kuid tulemus on seda väärt. Väga protsessi cooking toimub üle keskmise soojuse ahju. Seega koostisosi:

Liha veiseliha - 1,3 kg;

Sibul (soovitavalt suur) - pead auru;

Taimeõli - pool tassi;

Tomatikaste - klaasi;

Salt - 1 tl Art.;

Veiniäädikas - pool tassi;

Porgand - paar tükki;

Kartul - 5-6 tükki;

Tomatid - paar tükki;

Maitsetaimed, sool

Esiteks peame lõigatud sibul ja kuubikuteks röstitud taimeõli kuldpruuniks. Seejärel lisage küüslaugu ja peeneks hakitud soola. Liha tuleb lõigata kuubikuteks ja lisada pannile, kus röstitud sibul. Seejärel valage liha äädikaga. Kui see keeb ära, siis peaks Vala veini punase liha ja natuke välja pandud. Nüüd lisada tomatikaste ja natuke vett. Vedelik peab katma liha täielikult. Kui liha ei ole kaetud, lisada rohkem vett kui vaja. Sellisel kujul, lastakse hautisega tassis umbes tund aega. Pärast selle aja möödumist, lisada viilutatud kartulid, siis tomatid, kuubikuteks ja hakitud porgandid õhukesteks viiludeks. Pärast mis jätavad hautis paar tundi väike tulekahju. Kui liha on Itaalia valmib pead ehtida peeneks hakitud maitseroheline. Võite võtta segu tilli ja peterselli. Head isu!

Liha Itaalia parmesani

See valmistamise meetod on üsna lihtne ja ka ei võta kaua. Liha osutub väga pehme ja maitsev. Teha, see on kõige parem kasutada sea kaela. Niisiis, nende toodete nimekiri:

Kaela Pork - 0,7 kg;

Tomatid - paar tükki;

Parmesaniga - 120 g;

Sibul - 1 tk.,

või;

majonees;

Sool, vürtsid

Esiteks peame lõigatud kaela 5-6 väikesteks tükkideks. Siis praadida pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks. Sa suudad seda teha ilma õli, et moodustada kooriku. Nüüd me lõigatud sibularõngad ja praadida pannil ja ainult seekord lisatakse õli. Tomat lõika kuubikuteks. Liha leviku küpsetusplaadile või küpsetamine tassi, siis levitada seda peal sibul, tomat viiludeks, määrib majonees ja puista veidi juustu. Nüüd panna ahju ja küpseta umbes 46 minutit 190 kraadi. Liha maksa saab mahlane ja maitsev.

Head isu!