Lõhe: kalorsusega, toiteväärtus ja kasu inimkeha

Paljud inimesed usuvad, et kõik toidud on jagatud kahte vastuolus rühmad - maitsev ja tervislik. Vastupidiselt levinud arvamusele, on tooted, mis on edukalt ühendada mõlemad omadused. Selline on lõhe.

Vähem kui kümme aastat tagasi lõhe oli delikatess, harva ilmub tabeli enamik inimesi keskmise sissetulekuga. See toode oli suur defitsiit ja vabaturul on haruldased. Praegu aga, kui lõhe kaubanduslikult kasvatatud paljudes kalakasvandustes, ta võttis oma koha kategooria kergesti kättesaadavad tooted. Lõhe (või forelli) - see ei ole konkreetset vormi ja kollektiivne mõiste. Esindajad lõhe pere on palju kalaliike. See roosa lõhe, toakaaslane ja sockeye lõhe, lõhe, omul ja harjus, forell, kisutšilt, ja paljud teised.

Lõhe, kelle kalorisisaldust on suhteliselt madal, võib olla väga erinevaid dieedi. Toiteväärtus lõhe määrati juuresolekul valgud, süsivesikud ja rasvad, makro- ja mikroelemente ja vitamiine PP, A ja B-rühma on suurusjärgus 150-170 kcal 100g toodet.

lõhe liha on unikaalne gastronoomiline omadused: iseloomustavad rafineeritud maitse ja meeldiva aroomiga, on suure võimsusega omadused ja tüüpiline seda tüüpi kala punane. Kogenud kokk ei ole raske süüa lõhe palju maitsvaid toite. Kuid sel juhul on vaja mõelda, kui palju kaloreid lõhe on ettevalmistamisel teatud tassi.

Söö lõhe liha kui saad marineeritud või suitsutatud, ja soe. See on nii õrn, et tema täieliku valmisoleku piisav ainult paar tundi marinaadis ja grill või pajaroog lõhe - tõeline rõõm maitse. Valmistamiseks supid, pirukad, igasuguseid salateid ja pirukas täidised võib kasutada ka lõhe: selle kalorite saate seda teha. Kuna lõhe liha toodetakse termilise töötlemise ja konserveeritud hoidiseid, mida iseloomustab rafineeritud maitse ja aroomi. Kala kalamari lõhe pere ja kõik rühma kuuluvad maailma lemmik hõrgutisi, ning on asendamatu kaunistamiseks tahes puhkus tabelis.

Kasulikud omadused lõhe

Lisaks ületamatut gastronoomiline omadused, lõhe on mitmeid väga kasulikke omadusi. Lõhe liha sisaldab väga kõrge omega-3 rasvhappeid, on vajalik, et isik toitainetega ajurakkude ja tõhus ennetamine haigused südame-veresoonkonna süsteemi. Daily norm rasvhapete tarbimist täiskasvanud ei ole väiksem kui 3 grammi. Omega-3 rasvhapped säästvaks kolesteroolisisalduse vähendamiseks vererakkude ja veresoonte seintele puhastati moodustunud vere hüübimist. Lisaks on neil tõeliselt maagiline funktsioon - võime venitatavus kromosoomi lõpud, mis ulatub noormees.

Vaatamata sellele, et lõhe on tühine kalorsus, see on kõrge lihasisaldusega vitamiine, kaaliumi, seleeni ja fosforit. Ei ole saladus, et fosfori aitab normaliseerimiseks ainevahetust ja parandab toimimist närvisüsteemi. Lõhe on rikas A-vitamiini, see on väga kasulik nahale, juustele, küüntele ja limaskestade. A-vitamiin on kasulik mälu ja töö organite nägemine. Liha sisalduv lõhelaste B vitamiine ja PP rühmad soodsat mõju ajutegevus, omada vasorelaksatsiooni aktiivsust ja parandab vereringet. Pikaajalise kasutamise toidus lõhe oluliselt paranenud koordineerimise liikumise, kuid see mõju ei erinenud vastupanu ja lõpuks nõrgeneb. Seega madala kalorsusega lõhe koostoimes kasulikud omadused võivad olla suurepärased ravitoime paljude haiguste puhul.

Vastunäidustused kasutamise lõhe

Kahjuks on mitu vastunäidustusi lõhe tarbitud toitu. Seda ei tohi kasutada naised raseduse ja imetamise ajal, nii palju liha lõhe kala sisaldab elavhõbedat, ohtlikud lootele ja vastsündinule tervist. Tuleb rangelt piirduma kasutamine lõhe liha ja inimesed kannatavad haiguste mao ja maksa, samuti võttes Liigse kehakaalu, et lõhe, mille kalorisisaldust on madal, kuigi on üsna rasvane toode.