Maitsev kook lapse sünnipäev

Delicious sünnipäevatort ei tohiks olla liiga keeruline ja nõuab mitu päeva leida ahju.

Isegi kui sa armastad väljamõeldud arvasin kondiitritooted, ikka mõnikord triumf, kui palju muid muresid, on soov ilma jõupingutusi ehitada tainas mõned lihtsad komponendid. Sellisel juhul on vaja head tõestatud retsept maitsev sünnipäevatort ei ole valitud suure hulga oma aega. Aga ikka väärt maiuspala perekonnas.

Lihtne ja maitsev sünnipäevatort

Need retseptid on meenutab vana kirjed sülearvutid. Kõige, mis on värvitud detail ja hoolikas ettevalmistus koor koogid, muutmise protsessi roosid ja garneeritud värskete marjadega. Vastavalt selle retsepti, saate kokk täiuslik kook päeval sündi lapsele. On mõned etapid saate isegi meelitada poiss või tüdruk kooliealised aidata mu ema - see annab talle rohkem meeldiv kogemus ja tunnete oluline.

Koogid küpsetatakse köögikoor (analoog hapukoor, natuke allpool, me üksikasjalikult selgitada, mida me mõtleme).

Tainas on sarnane osaliselt biskviit, osaliselt liiva. See maitsev sünnipäevatort pead küpsetada eelnevalt päevas, siis ta on aega leotada. Et võtta koor ja värsked marjad. Aga see on parem, et nad vabastavad vähem mahla. Kaunistused kujul sõõrikud ( «sõõrikud») saab kapslites, šokolaadi ja pistaatsia ganache (šokolaadi või koor), piima või valge šokolaad.

Kuidas valmistada köögikoor

Kaks tassi koore rasvasisaldus kuni kuumusele ja valage puhtasse purki, segada kaks supilusikatäit värsket jogurtit. Pärast jahutamist katmiseks ja inkubeerida toatemperatuuril üleöö. Sega ja pane külmkappi.

kook küpsetamine

6 muna sebima koos klaasi suhkrut kümme minutit, lisada tükid pehmendatud võid (nelisada grammi) ja klaas köögikoor. Sõeluda jahu taignasse (3 tassi) ja 1 tass tärklist lagundavat ainet.

Segage spaatliga. Ole valmis, et taigen on väga paks. Küpseta neid kahte küpsetamine lehed (parem kui siis kinnitage kook ristkülikukujuline) kakskümmend viis minutit. Sest koor, peeneks hakkida 1/2 kg värskeid maasikaid (ei pea lihvima või arvukus mahla rikkuda kook), segada sama koguse mascarpone ja klaas tuhksuhkrut. Ole ettevaatlik, et mitte purustada puuviljalõikmeid. Sega klaasis köögikoor.

Monteerimine kook

Levitage kook kihid nii, et on olemas veel 100 grammi kreemi. Cake ja saldod panna külmkappi. Hommik teha pool koor peal korter shortcake. Alates sissekannet tainas sõõrik kuju ( «sõõrikud»), katta neile šokolaadi. Saate konkreetselt küpsetada tainast bagelid paar ringid. On parem, et need värvikad. Kreemi võib olla ka eelnevalt lisage värvained. Näiteks roosa kook sünnipäeval tüdruk on väga hea vaadata. Ganache kaunistamiseks valmistatud šokolaadi, koor, pistaatsia pasta ja võid (lisaks želatiini mõõtmete stabiilsus).