Mida süüa õhtusöögiks: küdoonia retsept liha

Saada tavaline liharoogade veidi vürtsi lisada puu. Selles artiklis me keskenduma on , kuidas kokk liha koos küdoonia. Retsept tagab suurepärase maitse ja suurepärane tulemus. Siin on mõned lihtsad viisid.

Esimene retsept küdoonia liha

Esimest valmistamise meetod vajate:

• küdoonia puuviljadest (küpse) kehakaaluga 400 grammi;
• veise- (eelistatult nooremad) 1 kg;
• paar (2-3) spl võid;
• ühe sibula keskmise suurusega;
• roheline pipar, sool.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Retsept küdoonia liha on üsna lihtne valmistada. Alustamiseks soovite pesta tükk liha. Kuna veiseliha on sageli raske, tuleb kõigepealt tõrjuma. Võis, kuumutatakse pannil praadida tükki. Seejärel valage väikese koguse veega ja keedetakse pool tundi. Puhastage ja tükelda sibul. Teises pan pruunistatud taimeõli. Küdoonia Wash eemaldage koorida, lõigati tükkideks ja eemalda südamik. Lõika puu ribadeks ja pane liha. Samuti saadavad praetud sibul, sool ja pipar, kaas ja keeda umbes 20 minutit. Loomaliha peaks olema pehme. Keedetud liha koos küdoonia enne serveerimist puista hakitud maitsetaimi. Head isu!

Dolma sisse küdoonia

See retsept küdoonia liha nõuab märkimisväärseid koostisosade kogused ja aeg. Aga tulemus rõõmustab ja üllatus ka kõige nõudlikuma tarbija. Koostis:

jaoks Tolman:

• lamba või veise kaaluga kuni 700 grammi;
• searasva mass 300 grammi (üks võib võtta kurdjuchnogo lambaliha rasv);
• küdoonia puu- 2 kg;
• küüslaugu, soola, paprika;
• maitsetaimed: estragon, koriander, fenkol;
• Joonis - tassi;
• mõned sibulad keskmise suurusega.

Kastme:

• pehme küpsed tomatid ja kaaluga 700 grammi (või rohkem lusikad tomatipasta);
• koriander, sool ja paprika.

Turn-põhine tehnoloogia ettevalmistamise

1 etapis

Küdoonia retsept liha tuleb kasutada tugevat, sile ja väike kollane puu. Kuna nad katkestas top, eemalda südamik ja tselluloosi. Sa peaksid saama tassid seina paksus umbes 1,5 cm.

2 etapis

Nüüd on vaja teha täidis. Keetke riisi kuni poole võrra. Kerige hakklihamasin koos seapekk (sealiha või õline). Sibul, küüslauk, ürdid, paprika hakkida (võid kasutada ka hakklihamasin).

3 etappi

Tomatid nahalt puhas. Et seda teha, siis on vaja teha ristitaoline lõikus peal ja siis kupatatud keeva veega. Nüüd Peremel tomatid ja küdoonia viljaliha blenderis. Maitsetaimed ja cayenne pipart kaste tükelda peeneks noaga.

etapp 4

Sega koostisained täitematerjaliks. Maitsestage soola ja pipraga. Ettevalmistatud tassi küdoonia täita täitmine ja koht sügava tank (veekeetja või pan). Tomatid, segada ürte ja pipar, sool ja vala küdoonia. Saate lisada veidi vett või puljongit. Vedelik peaks hõlmama kergelt täidisega puu. Kata pann kaanega (võid suruda plaadi) ja seatud keskmise soojuse. Pärast keema, keera kuumus miinimumini ja kuumuta kuni pakkumise. Serveeri kuumalt. Head isu!