Mis siis, kui isegi lihtne kook retsept ei ole võimalik?

Kookide sageli hämmeldunud algajatele koduperenaised. Vaatamata sellele, et veebis on mass selline teave ei ole kõik julgevad katsetada ja jätkuvalt osta jahu tooted kauplustes. Perenaine, väidetavalt üks kord proovinud lihtne kook retsept ja ohvri fiasko, ei ole kohe julge proovige uuesti. Aga kui sa leida põhjus rike, siis võib olla, ei pea kunagi viska prügikasti arusaamatu jama.

Miks meil ei ole?

Põhjused muret töötades tainas võib seostada rohkem kui ühes kategoorias. Esiteks - kõrged ootused: esimest korda küpsetada kooki "Croquembouche" (kuulsa prantsuse kook eclair) või "Opera" ebaõnnestus veel kedagi. Siiski, paljud vaprad naised, relvastatud retsept, arvate, et panna kõik oma jõupingutusi ja kogutud tohutu hulk teavet internetis, nad saavad küpsetada kooki puhkus oma unistused. Siin on veel asjaolu, et sõtkumine oskusi, rullimine, et määrata kindlaks valmisolekut nägu ja isegi mõõtmise koostisosad lihtsalt ei ole võimalik saada ühe või isegi kaks korda. Me peame natuke rohkem katseid.

Teine kategooria on muret all vastuoluline põhjendus - on eeldus, et kõik koogi retsept on võimalik muuta, kui soovite (ja ikka soovitud tulemus). Aga kergemeelne ravi annustes ja teisi soovitusi ei saa alati ära. Kui kook retsept samm-sammult ammu õppinud ja tuttavad kui oma peopesa, et väikesed kõrvalekalded ei mõjuta lõpptoote. Aga kui sa kohe muuta munade arv, suhkur täita kuni ( ", et muuta see magus"), või vastupidi, et asendada või hapukoorega või jogurtit ( "see ei ole nii rikas kaloreid"), rike võib korrata uuesti.

maailma pirukad

Kui sa lihtsalt luua on mitte unustada põhitõdesid ja mõista küpsetamine tootmise tehnoloogia - see on parim lahendus. Lõppude lõpuks, ükskõik millist testi seda kasutatakse, magusa või soolased planeeritud kook, avatud või suletud, sisuliselt on - see on jahu tooted, täidisega. Üks on mõista, kuidas valmistada vundament ja valida täitematerjaliks. Siis saame tulevikus leida lihtne retsept kook, ja seejärel järk-järgult keerulisemaks nende ülesanne ja jõuda kõrgeima oskusi.

lihtne põhitõdesid

Alusta väikese arvu koostisosad - hea mõte. Tükeldatud test, näiteks ei saa leiutada ühe lihtsa koogi retsept. Lõppude lõpuks, see koosneb ainult jahu ja õli, mis on segatud pärast väga külm õli jahvatatud riivsaiaks. Koguge tainas ühekordsete on väike kogus vedelikku - vett või piima (toote peame olema väga külm). Saadud com tuleks panna jahedasse kohta tunnis. Ongi kõik! Aluseks kook on valmis, on vaja mõelda, mida toimib täitematerjaliks, valmistada seda ja ühendada kahest osast. Algajad ei pea võtma palju keerukamaid toppings. Olgu see mõne puu, puistatakse suhkru või kodujuustu segada munad ja vanilje. Lõppude lõpuks, esimene asi - lihtsalt vaadata, kuidas ta käitub tainas ja kohaneda lihtne sammude jada. Olgu esimene kogemus ei põhjusta Haltioissaan - Peaasi, et see oli söödav ja protsessi - lihtne ja arusaadav. Samuti võib olla soovitav algajatele lihtne kook retsept nimega Smetannikov. Ta on püsinud muutumatuna alates nõukogude ajal ja salvestanud põlvkonna koduperenaised. Üks ja pool tassi suhkrut ja koor segada kaks tassi jahu. Lisa kolm muna, vanilje ja küpsetuspulber - ja võib küpsetada.