Mitu kraadi viina? Pööretel, kraadide ja GOST

Viin on kange alkohoolse joogi. Mitu kraadi viina? See produkt valmistati kasutades töötlemist lahendus koosseisus alkoholi (40-56%) ja veest koos järgneva filtreerimisega.

Alates milliseid koostisosi koosneb viina

Üks tähtsamaid komponente alkohol, mis on saadud, töödeldes nisu või muud teraviljad ja kartul. Jahvatatud segu tooraine tenderize siis pane pärmid, et käärimise parandamiseks. Siis see mass pannakse eriüksus edasiseks töötlemiseks. Seega saadakse puhastatud alkohol. Aga 100% alkoholi lahus saada väga raske, kuid mitte võimatu, sest lisandid on endiselt olemas (kuigi väikestes kogustes). Lisaks saadud aine lisati teatud kogus vett ja uuesti puhastamine teostatakse kasutades aktiivsütt. See viin oli meeldiv ja rohkem meeldiv maitse, ja lisada väike kogus sidrunhape, glükoos, mesi, apelsini koor, sidruni ja muid puuvilju, piima ja rohkem, sõltuvalt cooking retsept.

Erinevad tootjad on oma tehnoloogia, sealhulgas erinevaid vee erinev iga. Võite kasutada destilleeritud või keedetud, kuid nad on halvasti lahustuv alkoholi. Veekraan võivad sisaldada suures koguses soolasid, mille tulemusena viina ei ole läbipaistev ja valkjas.

Et saavutada pehmus vett pumbatakse läbi filtri liiv, pöörduvad katioonivahetajaid ravi ja muud seaded. See keelati mudast vett koos ebameeldiva lõhna ja maitse.

Mitu kraadi alkoholi viina

On teada, et alkoholi - üks olulisi komponente käesolevas alkohoolne jook. Ostes viina, me sageli pöörama tähelepanu kraadi, mis on märgitud sildil kujul arvud ja väike ring kõrval (ülal). Mitu kraadi viina? Traditsioonilised viinal kindlus 40 ° -45 °. See on parim võimalus neile, kes on varem kavandatud. 40-kraadine alkohoolne jook ei põle kõhuga.

Mõned tootjad hakkasid määrama protsendina alkoholisisaldusega jookide. Seetõttu süükspanemiseks massiprotsendina näitab summa kraadi (näiteks 40 °) ja süükspanemiseks mahu - protsent (nt "kindluse 16-18 vol.%" Või "alkoholi 18 vol.%").

Kuidas saada 40-kraadise viina? Selleks segatakse 90-kraadise alkoholi koguses 100 ml kuni 130 ml vett. Saada vahekorras 1 osa alkoholi ja vee 1,3. Valikuline koostisosi nagu glükoos, peaaegu mingit mõju tugevus juua.

Mis alkoholi valmistamiseks kasutatud viina

Alkohol - vedeliku, mis on tuleohtlikud. 100% kogumahust etanooli 96,6%, ja sellepärast nimetatakse seda etüül. Puhastatud (mis oli uuesti iteratiivne jookseb puhastada lisandeid alkoholi) etüülalkoholi segatud vee muutma toote.

Kvaliteet etanool sõltub sellest, kuidas ta läbinud: esimese klassi - 96%, mis on kõrgeim puhas - 96,2%, Suite - 96,3%, ja ekstra jõuda 96,5%. Samuti on piiritust.

Kvaliteedinõuded (Standard)

Mitu kraadi viina? Vodka tootmise standarditele, mida kasutades viit liiki puhastati (puhastatud) alkoholi "Higher puhastus", "Lux", "Extra", "Alpha" ja "super". Kaks viimast neist on kõrge kvaliteediga alkohole. Nende toodang on kehtestatud ei ole nii kaua aega tagasi, kuid on leidnud oma rakenduse valmistamisel luksus viina joogid ( "Premium" klassi). "Lux", "Alpha" ja "Super" on valmistatud eranditult terad. Kui tootmise alkoholid nagu "Extra" ja "Higher puhastus" võib kasutada teiste toorainete, nagu kartul ja peedisuhkur. Mõned ettevõtted on seotud meditsiini valdkonnas, võib kasutada piiritust. Valmiskujul viina Toode ei tohi sisaldada furfuraaliga.

alkoholi Kõlblikkusaeg on piiramatu. Aga samal ajal on vaja täita tingimused. Vodka joogid tuleks rangelt vastavalt nõuetele standardite, juhiste, kooskõlas sanitaar- eeskirjadele. Mitu kraadi viina? joogi tugevus peaks olema vähemalt 37,5%. Kogus mürgiseid aineid ja radionukliidide ei tohi ületada lubatud tasemel. Alkohol võib kasutada ainult puhastatud.

Application viina joogid

Pesta maha juua ei ole vajalik, kui te ei taha rikkuda maitse. Aga kui selline võimalus ei sobi, siis võite võtta klaasitäie veega. Mitte mingil juhul ei saa juua viina plastikust (ühekordseks kasutamiseks) tassid, kuna tootmise Ühekordsed nõud kasutamiseks ained, mis on tervisele kahjulik, kuid kaasa tugevuse suhtes. Täis alkohoolne jook tassi väljaanded mürgid, mis koguneb ja negatiivselt mõjutada teie keha.

Rice vein (sake) kraadi

Vein - mitu kraadi selles ebatavaline juua? Rice viina või "pärast" nimetatakse jaapani viina. Joonis valmistamisel kasutatud suurte sisaldavad suures koguses tärklist. Aga ikkagi ei ole päris asjakohane nimetame seda juua viina, sest protsessi destilleerimise valmistamisel ei ole, ja veel see peab olema valmistamisel selline toode. Sellepärast nimetatakse vein, mille tehnoloogia põhineb kääritamise asemel käärimist. Ka pärast võrdsustada õlu, rumm, liköörid ja isegi võrreldes nõrk kuupaiste.

Mitu kraadi sake - vein? Sake iseloomustab kergus ja pehme võrreldes muud liiki viina jooke. Tema tugevus on 14,5% kuni 20%, ulatudes mõnikord 25% (sõltuvalt sake ja selle ekstraktid). Kui ainult keedetud riisi veini, siis selle tugevus ei ole rohkem kui 15%. Väljavõte suurendab linnus kuni 20% ja rohkem, kuid kodumaa päritolu Sake - Jaapani - sageli lahjendatud see saada kraadi mitte rohkem kui 16. Siin on suhe viina / huvides: 40 ° kuni 16 °, mistõttu seda jooki ei saa nimetada viina .

Kraadi aqua regia

Aqua regia - mitu kraadi selles juua? Ja nii, kas see on "Royal"? Haletsusväärne aine nimetus ei tähenda, et see ei saa endale lubada kasutada ainult aristokraadid. See vedelik on mõeldud hoopis muuks otstarbeks.

Kuningvesi on segu soolhape ja lämmastikhappest (mahu suhe 1 W). See on kollaka värvusega, selge lõhna kloori ja lämmastikku. See aine on üks võimsamaid oksüdeerijad, võib lahustada kogu metall, sealhulgas kulla ja plaatina. Kuid need omadused kuningvesi kaovad, kui aine on kaua olnud lõppenud (kloro milles murenenud).

Mitu kraadi USA viina

Koostisosad selle toote on samad, mis sarnase tootmise eri riikides. Enamik USA tootjad alkohoolsete jookide tootmisel viina saavutada pehme vee tõttu keemiseni ja destilleerimisel.

Mitu kraadi alkoholi viina, mille ameeriklased joovad? Krepkoalkogolnym Ameerikas jooke, sealhulgas viina, tuntud oma mitmekesisuse ja kõrge kvaliteediga. Fortress American viina on üsna kõrge. Eriti populaarsed tootemarki nagu "44 ° põhjalaiust", "Smirnoff" (50 °), «Volfshmidt", "Black Eagle" ja paljud teised.