Nagu võib olla maitsev küpsetatud karpkala

Kuidas maitsev süüa karpkala ja säilitada kõik oma kasulikud omadused? Küsimus ei ole lihtne, kuid on olemas lahendus! Piisab korralikult küpsetada. Kuidas küpsetada karpkala, mida sa peaksid teadma iga naine, sest see roog on võimalik kaunistada tahes puhkus laud, või lihtsalt kasulik õhtusöök kogu perele. Teen ettepaneku kaaluda paar retseptid. Kuidas kokk karpkala ahjus?

retsept 1

Peame:

• üks terve karpkala;
• kaks sidrunid;
• Bank of oliivid;
• oliiviõli;
• värske pune ja basiilik;
• soola, pipart.

See retsept on tüüpiline Vahemere kööki , tema armastus kõik värske ja loomulik. Kõigepealt pead pesta karpkala, selge see kaalud, gut, uuesti loputada ja kuivatatakse paber vältida liigse niiskuse vasakul. Enne kui küpsetada karpkala, tuleb marineeritud. Selleks suurde kaussi, segada oliiviõli, mahla kaks sidrunid, peenestatud majoraani ja basiilikuga. Lisa soola ja pipart maitse järgi. Me jätta karpkala marinaadi ja jäta kauss külmkappi kolm tundi. Seejärel Kuumuta ahi 200 kraadini. Marineeritud karpkala farshiruem oliivid ja pakitud kilesse, kuid mitte liiga pingul, ja nii, et oli vähe õhku sees. Küpseta karpkala vaja 40-45 minutit ja serveeri kohe ahju. Parim garneering nagu karpkala on jope kartul või pasta jämeda nisu ja värske salat, oliiviõli ja feta juustu. Saad suur õhtusöök Vahemere stiilis kööki!

retsept 2

Sest see retsept on meil vaja:

• üks terve karpkala;
• üks sidrun;
• peterselli ja tilli kiir
• kaks küüslauguküünt;
• taimeõli;
• kreemipurki 200g;
• ühe porgandi;
• ühe sibula;
• soola ja pipart.

See retsept on rohkem tuttav meie keskel laiuskraadidel, kuid erineb ebatavaline maitse kombinatsioonid, nii lihtsalt maitsta hosts, kes armastavad eksperimenteerida köögis. Küpsetatud karpkala sel juhul on vaja varrukas, ja jälle enne hapukurk. Marinaadi, sega taimeõli, pressitud küüslauk, hakitud maitsetaimi, mahl ühe sidruni, soola ja pipraga lisatakse maitse järgi. Me jätame karpkala selles marinaadis neli tundi külmkapis. Nüüd valmistuda kala ebatavaline köögiviljade kastmega. Selleks, peeneks hakkida sibul ja praadida, kuni kuldpruun veidi õli. Me hõõruda jäme riiv porgandid ja lisada pruunistatud sibulad. Ja siis ta lisati köögivilja 200 gramm kreemi ja seejärel lahkuda hautis mitte rohkem kui 5 minutit madalal kuumusel. Marineeritud karpkala leviku varrukas küpsetamiseks valage koorekastmes tihedalt sidumine voolik ja mitu korda raputanud selle sisu. karpkala küpseta 200 kraadi, mida vajate umbes pool tundi. Parim garneering sellele maitsvaid toite riisi või tatar. Head isu!

Ja lõpuks tahan anda mõned nõuanded:

• Valides karpkala erilist tähelepanu lõpused (need peaksid olema erepunane) ja kala silma, mis ei saa olla igav või valgendatud. Samuti on oluline, et kaalud olid siledad ja ilma lima.
• Kui te valmistate karpkala lapsele, pre-eraldi luud, sest laps võib kergesti põhjustada lämbumise.
• Kunagi toita surkealla jõe kala, sest see, et erinevalt merel, võib olla parasiite.