Nõud baklazhanov.Retsepty kasulikke taimseid

Baklažaan kuulub maavitsaliste perekonda, ja on haruldane köögiviljade, mida ei saa toorelt. Meie kohalikud baklažaan, on kauge sugulane tema esivanemad Kagu-Aasias, Hiinas ja Indias. Aastaselt taim on rohkem kui tuhat aastat. Baklažaan on ka haritud Lähis-Idas, kus araablased, joonistatud tema armastus teaduse, vili äärmuslikumad tõi Euroopasse.

Vaatamata sellele, et Baklažaan saab keedetud palju nõusid, ja iga koduperenaine on suurepärane retsept hautis baklažaan, baklažaan kaaviar, alguses oma märtsis läbi Euroopa baklažaanid ei olnud nii austusväärne nagu see praegu on. Kui väärkasutuse toimub baklažaan ja mürgituse sümptomid esinevad hallutsinatsioonid. Seetõttu elanike keskaegses Euroopas kartsid kasvatada ja süüa baklažaan kuni 19. sajandi ja andis neile nime "hullu õuna."

Praegu on baklažaan, sest nende maitsmiskatse, võttis aukohal seas köögivilju. Tõepoolest, küpsetes vilju sisaldab pektiini baklažaani ning orgaanilisi happeid, vitamiine C ja R. B rühma, A-provitamiini, tanniinid ja süsivesikute, rasvade ja valkude. Mineraalid sisalduvad eggplants vaske ja magneesiumi, mangaani, tsingi, koobalti, fosforit, rauda, kaaliumi, naatriumi ja alumiiniumi. Nagu näete, rikas mineraalide sisaldus baklažaan teeb neid mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik köögivilju.

Olles teadlik kasulikud omadused selle juurvilja ja valmistub kokk "Teschin keel" (retsept baklažaan), pidage meeles, et selle juurvilja on eriti soovitatav inimestele, kes kannatavad südame-veresoonkonna haigusi. Pärast rohkesti kaaliumi ja naatriumi on näidatud, et parandada südamelihas, ennetamiseks ateroskleroos ja parandada aktiivsust sapipõies ja neerudes.

Nõud Baklažaan retseptid, mis ei sisalda palju teravaid vürtse ja soolad on soovitatav normaliseerumine ainevahetusprotsesse organismis. Baklažaanid on väga kasulik neile, kes soovivad kaalust alla või lihtsalt hoida oma kehakaalu normi piires. Kuna "sinine tomat" ja roogasid baklažaan, retseptid , mis ei sisalda palju rasva, väga madala kalorsusega, küllastunud ja sobib suurepäraselt iga dieedi, seda kasutatakse kerge diureetikum ja kui vahendit pehme soole puhastus.

Kui teil on aneemia roogasid baklažaanist, retseptid , et igaüks teab perenaine, võib tuua teile suurt kasu: kuna puu lilla ja tumesinine värv sisaldab palju vaske ja rauda ning need mineraalid vastutavad vereloomet protsessi organismis ja aitab kaasa hemoglobiini tase. Lisaks baklažaani nõusid, retsepte "väike sinine" soodsat mõju töö põrnas ja luuüdis.

Juice baklažaan on suurepärane antiseptiline ja antibakteriaalne omadusi, mis aitavad toime tulla nakkuse. Seetõttu traditsioonilise meditsiini baklažaan mahla kasutatakse välispidiselt raviks haavad, sisselõiked, haavandid ja kriimustuste eest.

Lisaks baklažaan ka madalam veresuhkru taset, et nad on soovitatav kasutada toidu inimesed, kes põevad diabeeti. Teine haigus, mis kasutavad arstid baklažaan, podagra. Regulaarne kasutamine baklažaani toiduna näitab keha kusihappe liig mis kipuvad provotseerida podagrat. Isegi traditsioonilise meditsiini soovitab süüa baklažaan toidus imeline dieettoode.

Baklažaan saab keedetud munad, hautised, teha salat, ühendada küüslauk ja tomatid ja lisada risotto, röstitud liha ja isegi nasushit. Pärast kuivatamist baklažaan viiludeks saab keedetud talvehooajal ja üllatada oma majapidamises maitsev ja maitsev roog "Väike sinine".