Peedisalat juustu, liha või kurk

Peedi sest tema maitse ja kasulikud omadused on pikka aega kasutatud kui toiduaine, kuid esmalt on tuntud kui ravim: juured, varred ja lehed on raviomadusi. Looduslikke antioksüdante, mis aitavad vältida vähi. Rich rauasisaldus aitab toime tulla aneemia, nagu tsink ja fosfori -, et rahhiidi lastel. Juurte sisaldavad looduslikke antiseptikuid, et takistada arengut sooleinfektsioonid. Peet on kasulikud diabeediga patsientidel, hüpertensioon, skorbuut, kes põevad neerukivid. Seetõttu peate lisada oma dieeti peet, see võib olla peedisupp või suhkrupeedi salat juustu, liha või kurk.

See maitsev ja lihtne peedi salat juustu, mis võtab veidi aega. Kokk kasutades peet, kitsejuust, pähklid ja suhkurdatud noorte salatilehed. Kui paned kana salat, saad pearoog. Dish ainult võita, kui lisate köögiviljade maitsta. Peedisalat juustu algse retsepti 6 portsjonit keedetud toidud:

• 4 keskmise peet.
• 1/3 tassi pähkleid (purustatud).
• Young peedi lehti.
• salat (erinevad).
• 3 spl vahtrasiirupit.
• ½ tassi apelsinimahla kontsentraat (külmutatud).
• 1/4 tassi trahvi balsamicoäädikas.
• ½ tassi oliiviõli.
• 60 g juustu kitse piima.

Juurte pestakse, kuid mitte puhtad. Peet pannakse pannile ja vala piisavalt vett, nii et see oli täiesti kaetud. Aetakse keema, siis küpsetatud umbes 30 minutit, kuni valmis (kergesti augustatud noaga). Vesi voolab ja jahutati, puhastatud, lõigatakse pooleks ja kumbki pool lõigatakse lamellide (kujul poolringi). Pähklid pestakse ja praetud pannil keskmisel kuumusel. Lisada vahtrasiirupimaitselist, segati mutrid on ühtlaselt kaetud siirup, seejärel eemaldada soojust ja pandi kõrvale küljele, nii et nad on jahtunud. Tee kaste see vahustatud väike kauss apelsinimahla kontsentraat äädikas ja õli. 6 portsjoniteks plaadid sätestatud suhkrupeedi jätab neile suhkurdatud pähklid puistatakse maitsetaimed. Plastid ülaosaga koos viilutatud peet, puista maitsetaimed, kitsejuustu ja vala kaste. Peedisalat juustu valmis!

Kuumadel suvepäevadel on ideaalne, see ebatavaline salat peet koos liha, valmistamiseks 4 portsjonit, mis järgmisi tooteid on kohustatud:

• 500 g kartulitärklist.
• 8 väike noor suhkrupeedi juurviljade.
• 12, praetud viilud veiseliha (rostbiif) või sink.
• 100 g segatud noorte lehtede peet, salat.
• 2 spl hakitud tilli.
• 60 g kreemi.
• 1 lusikatäis kaste mädarõika kreemi.

Root peet ja kartul on pestud, kooritud ei pane külma vette (köögiviljad tuleks täielikult veega kaetud). Saada keema, lisada veidi soola ja küpseta kuni valmis (peaks olema pehme). Eemalda soojuse, vee kurnatakse, lastakse jahtuda (võib täita külma veega, seejärel jahutatakse ja köögivilja saab paremini puhastada). Puhastage neid ja lõika mugav tükki süüa. Kui suur kausi, segada kartulid, loomaliha, noorte peedi lehti, salat ja 1 tl tilli. Eraldi valmistatud kaste, mis on segatud koor, kaste mädarõikakreemiga, tilli, lisada 1 tl sooja veega, maitsestatakse soola ja pipraga. Vahetult enne serveerimist lisada peet salat ja maitsestatud kastmes.

See on lihtne valmistada salat peet kurk, magus sibul ja mesi kastmes. Selleks on vaja:

• 6 keskmise peet juurviljad.
• 1 suur kurk viilu ilma koorimine kamar.
• Vi peaga magus sibul lõigatakse õhukesteks poolringrõngastega.
• 4 tee lusikatäis mett.
• 4 teelusikas õunasiidri äädikat.
• 1 Vi spl tl Dijoni sinepit.
• ½ tassi tükeldatud maisiõli.

Ahjus eelsoojendatud 200 ° C, küpsetatud kuni teinud (nõutav 1,5 h) peet (iga enne selle fooliumisse pakitult). Tõmmake küpsetatud juurviljad ja jäta jahtuma fooliumiga. Puhastage peet, seejärel lõigatakse iga viiakse 6 viiludeks. Laid peet, kergelt kattuvad, poolel suure tassi, teine pool leviku kurgid ja sibul - keskel. Pane külmast 4 h. Kaste segatakse väikese kausi, mesi, äädikas ja sinep, koputab sebima segu järk-järgult valati õli. Enne serveerimist, köögiviljad, maitsestatakse soola ja pipraga, vala kaste.