Pie juustu ja maitsetaimed - retsept fotod

Igas rahvusköök on oma koogi retsept. Nad on valmistatud pärmi, värske, kihiline, hakitud test, seal on suletud ja avatud, erinevaid täidised, lihast, et puuviljad ja marjad.

Pie ürtide ja juust on olemas köögis igas riigis. Aga kõikjal see on omadused ettevalmistamisel.

Osseetia pirukad juustu ja maitsetaimed: retsept kodus

Osseetia pie meenutab ringi kook palju mahlane täidised sees. Seda võib valmistada erinevatest koostisosadest, kohustuslik komponent on ainult Osseetia juustu (võib asendada noor juust või Adõgee juust).

Osseetia pirukas juustu ja rohelised valmistatud pärmitaignast ilma eelneva ettevalmistamist tainas. Selleks sügava kausi koheselt sõelutakse veidi vähem kui üks kilogramm jahu, seejärel veenvalt muna valati 500 ml piima, lisatakse tl soola, suure lusikatäie kuivatati pärmi sulas margariini (100 grammi), suhkur (2 spl. Lusikad). Kuni tainas sobib kolme pirukad soojas kohas, pead sa valmistama täidis.

Osseetia ja Adõgee juust, juust või suluguni karbonaad riiv või nuga, lisada suur hulk tahes rohelus, dosolit kui vaja. Tainast moodustavad kolm tortillasid, top täidis moodustamiseks kook. Küpseta 220-230 kraadi 20 minutit, kuni kuldpruun. Valmis pirukas ürtide ja juustuga määre võid. Jäta 10 minutit, et õli on imendunud, ja te võite proovida.

Osseetia pirukas juustu ja suhkrupeedi rohelised

Maitsev ja tervislik Osseetia pirukas juustu, ürte ja peedi lehti nimetatakse "Saharadzhin". Süüa seda vajate vähemalt koostisosade ja maitse on võimalik vallutada ka kõige nõudlikuma maitseid.

Pie juustu ja maitsetaimed peedi lehed valmistatud pärmitaignast, nagu eelmise retsepti. Aga täidis valmistatud peeneks hakitud noor lehestik (kokkusurutud klaas), roheline sibul ja till (väike kimp) Osseetia juustu ja vürtsidega maitsta. Kõik koostisained segada, siis juust ja roheline mass on sätestatud keskuse kook tainas. küpsetamine kook aeg on 20 minutit temperatuuril 210 kraadi.

Achma juustu, hapukoore ja maitsetaimed

Achma - mitmekihiline kook juustu täidis. Kas riigi roog Gruusia köök, nii traditsiooniliselt kasutatud selle ettevalmistamiseks suluguni - soolane marineeritud juust.

Achma koos kaasaegse twist on valmistatud erinevaid juustu. Peamine nõue on, et see oli soolveega ja soolane maitse. Näiteks mitte vähem maitsev saadud Piirakantäyte valmistati suluguni imeretinskogo juustuga või juustu.

Kodus achma - pirukas juustu ja maitsetaimed. See muudab küpsetamine maitse rohkem küllastunud ja kook on väga meeldiv ja kasulik. Täidis achmy valmistamiseks selliseid koostisosi: suluguni (suluguni ja juust ja suluguni Imeretian juust) - 0,5 kg; 200 ml hapukoort; roheline tala (petersell, till, koriander). Tainas järjepidevus ja koostis meenutab sama, mida kasutatakse ravioolid ja pelmeenid. Selle valmistamise läheb vaja: 125 ml vett; 350-400 g jahu; 3 muna, tl soola.

Segage tainast on tihe. Mähi see Muovikelmu ja jäta lauale "ülejäänud" 40 minutit. Vahepeal valmistada täidis: haki juust ja sulatada vesivannil võid. Kombineeri juust, või, hapukoor ja maitsetaimed, segatakse hästi.

Valmista kaks pannid veega: külm ja soe vesi. Tainast moodustavad üheksa helmed. Esimene peaks olema natuke rohkem kui teised, on vaja rullima suurus pan ja asetage see nii, et kaitserauad pooldasid kujul. Peal levikut täidis. Ülejäänud pallid rullima nii õhuke, kuid enne kui nad levinud kujul, peavad nad pöörduma keeda minut. Siis iga tainas kiht kiiresti langetada jäävesi, ja alles siis saadetakse küpsetusplaadile. Pealmine kiht tainast ei ole vaja keeta. Top kook roheline juustu ja võid määrida ja taastumas ahjus 200 kraadi juures 40 minutit.

Achmu kuuma rasva võiga ja jäta rätiku 15 minutit. Seejärel tassi saab serveeritakse lauda.

Tiropita - Kreeka puff pirukas juustu ja maitsetaimed

Valmistamiseks pie vaja lehttaignast (2 kihti 250 g). See peab rullima suurus vorm ja saatke see ahjus 10 minutit 200 kraadi. Kuni tainas on küpsetatud, peate valmistada hakkliha.

Prae pannil sibul ja kaks küünt küüslauku. Eemalda soojuse ja ühendada köögiviljad ürtide (petersell tala, koriander ja till). Lisa juust, hakitud noaga kaks toorest muna ja veidi koor tahes rasvasisaldusega. Mass põhjalikult.

Korzhi Puff kontrolli ahi, eraldi neid mööda teise kahest osast ja moodustavad kook ürtide ja juustuga: .. 1. kiht - tainas, 2.-- täitmine jne Seal on 4 koogid ja vahel 3 täitekihil . Viimase kook rasva munakollane ja saata ahjus 20 minutit. Valmis kihi kook juustu ja rohelised jahtuda ja serveeri. Ta on võrdselt hea suupiste või eraldi tassi.

Pie spinati ja juustuga

See kook saab valmistada mis tahes test, kuid see maitseb paremini saadud puff või filo. Kui valite ükskõik võimalusi põhimõtet moodustamise kook sama: ülemine ja alumine - taigna keskele - mahlane täidis. Küpsetamise aeg 35 minutit (15 minutit temperatuuril 220 kraadi ja 20 minutit temperatuuril 180).

Täidise esiteks praetud taimeõlis kobaras roheline sibul. Seejärel sellele lisati 2 spinati tala. Saadud mass jahutada, lisada tilli ja peterselliga, 500 g soolveega juustu ja 3 vahustatud toorest muna.

Nüüd on võimalik moodustada pirukas juustu ja maitsetaimed. See retsept on lihtne, kuid maitse küpsetamine välja hämmastav. Kasulik kook võib olla suurepärane hommikusöök või suupiste.

Quiche roheline sibul, juust ja munad

Kiisi - see on avatud pie alusega alates hakitud tainas ja mahlane täidis. See on Prantsuse köök tassi. Täitmine quiche on vedela konsistentsiga ja meenutab muna täita omlett. See võib olla väga mitmekesine.

Majad saab süüa maitsvaid Prantsuse pirukas juustu ja maitsetaimed. Retsept hõlmab niisuguste täidise koostisosad: palju rohelist sibulat (300 g), 100 g soola soolveega juustu, 50 grammi võid ja neli toorest muna. Taigen sõtkutud jaoks Pirukat külma ainet: 220 g jahu, 110 g võid, 1 muna. Kõik koostisosad otse lauale vaja karbonaad helbed ja seejärel ühendada kaussi ja segage. Vajadusel (kui tainas on väga järsk) lisada paar supilusikatäit külma veega.

Esiteks, kook on küpsetatud ahjus 200 kraadi juures 15 minutit. Sel ajal vajate veidi hautatud või, roheline sibul. Cool, lisada juust, lahtiklopitud munad ja sool. Vala täidis koogi ja vormi saata ahjus 20 minutit (220 kraadi).

Kutaby ürtidega

Kutaby - roa Aserbaidžaani kööki sarnaneb nibukatted või pirukad vormis poolkuu. Aserbaidžaani valmistada neid nii tihti kui Osseetia pirukad juustu ja maitsetaimed (mis sisaldab retsept eespool) Osseetias.

Kutaby valmistatud hapnemata tainast vett, jahu, sool ja lusikaga päevalilleõli. Täidise kasutab suur hulk väga erinevaid aedvilju (400 g) ja natuke soolased juust (juust, suluguni - 150 g). Pirukad õhukesest tainas täidise kuivkeevitusmeetodil pann praadida kuldpruuniks värvi ja isegi määritud kuuma võiga.

Pie juustu ja hapuoblikas

Küpsetamine seda kooki on vaja traditsioonilise pärmitainas piimaga, keedetud käsna abil. Toppings tegemisel lähtutakse hapuoblikas (500 g), millele oli lisatud 2 teelusikatäit suhkrut ja 100 g kitsejuustu. Kõik koostisosad pead lihvima kokku ja segatakse põhjalikult.

Jagage tainas kaheks pooleks. Eraldada esimese osa vorm ja panema täidis teise katte. Zaschipnut serva ja teha väike auk top aur. Küpseta 190 kraadi juures 45 minutit või kuni kuldpruun.