Kartuli pannkoogid. retsept

Traditsiooniline Valgevene tassi - kartulipannkooke - nii populaarseks Venemaal ja Ukrainas, ja tegelikult ka teistes riikides, siis on võimalik võtta juba kui slaavi rahvas, või üldse rahvusvaheline. Kuigi valgevenelased usuvad, et tõeline kokk pannkoogid on võimalik ainult juurest kasvatatud ajaloolise kodumaa see väga vähenõudlik, kuid väga maitsev ja tervislik toit. Aga kuna me ei püüa pannkoogid, küpsetatud originaal, peavad leppima need koostisosad, mis on saadaval.

Lisandiks pannkoogid valmistatud kartulid, retsept , mille on varustatud hapukoor või populaarne valgevene "Machanka", mis on vajalik, et valmistada eelnevalt, kohaldatakse pannkoogid "Mis soojust soojust." Et see uskumatult maitsev kaste, pannkoogid antakse eriline lõhn ja maitse, on vaja teha järgmised komponendid:

• suitsuvorst;
• tükikese sinki;
• soolapekiga ribi;
• searasva;
• hapukoor.

Ettevalmistus: Koostisosad peeneks hakitud, pane potti, lisada hapukoor ja rasv ja väsinud eelsoojendatud ahjus 40 minutit.

Kuidas kokk pannkoogid valmistatud kartulid?

Koostis:

• Viis kartulid;
• Üks kana muna;
• Vi tundi. L. must pipar (jahvatatud);
• näputäis soola;
• ühe sibula;
• murulaugu (valikuline);
• kaks supilusikatäit rafineeritud päevalilleõli.

Ettevalmistus:

1. Kartul hõõruda riiv, mis vahelduvad sibul, vältides seega pruunistumist riivitud kartulid.
2. Lisandunud mass hõõruda muna, sool, pipar, küüslauk (maitse ja soovitud), sõtkutakse lusikaga. Kui täidis on muutunud liiga vedel on parim valada tärklis (paar supilusikatäit), vala jahu, kuid see ei ole soovitav - pannkoogid valmistatud kartulid retsept ütleb, ei ole päris lopsakas.
3. Prae pannkoogid hästi kuumutatakse pannil taimeõli (tuleb vältida, et pannkoogid olid täiesti uputatud õli ja isegi ujuda ta) mõlemale küljele, keerates ühest teise paari minuti kuldpruuniks.
4. Serveeri koos hapukoore või tuli appi "Machanka" ahjus küpsetatud kartul pannkooke.

Retsept see roog on mitte ainult soovitatav lisada mõned porgandid, sooda, kustutatud äädika ja mitmed teised komponendid. Kuid klassikaline retsept dranikov sisaldab kartul, sibul, muna, sool ja pipar, ülejäänud - maitse asi. Paljud fännid improviseerida lisada igasuguseid toidu valmistamise ajal (vorstid, vorstid jne) - alati välja väga maitsev ja üsna ebatavaline.

Pannkoogid valmistatud kartulid liha

Koostis:

• üks kilogramm kartulid;
• 300 g hakkliha;
• ühe sibula;
• 1-2 kanamunad;
• must pipar (jahvatatud) ja soola lisatakse maitse;
• valmistamine - taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Valmistage tooted: Poola kartul, sibul, lihvima hakkliha.
2. Kartul Riivi (pinnapealne).
3. Vedelikuta netomassi, lisada soola, muna, pipar.
4. Veise- panna hakitud sibul, sool ja maitsestatakse musta pipraga.
5. On pann kuumenenud taimeõli kõigile väiksem riivitud kartulid (nagu kuklid).
6. Peal iga "pannkook" panna hakkliha.
7. Kaetud õhukese kihi hakkliha kartuli hakkima.
8. Prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks mõlemalt poolt.
9. Siis kõik volditud pannkoogid pannil ja hautis 5 minutit keskmise kuumusega.
10. Serveeritakse lauda kuuma hapukoore või muu kastmega, samuti pannkooke valmistatud kartulid, retsept, mis on näidatud eespool.

Seega on hämmastavalt maitsev keedetud Valgevene riikliku tassi, mis sobib hästi pere pühapäeval õhtusöögi ja üllas toitu, ei anna viis oma maitse muude, ka kõige keerukamaid toiduvalmistamiseks.