Pink lõhe soolalõhe alusel: retsept koos foto

Soolalõhe on odav, see on väga levinud ja kasulik toode. See on täis kasulikke elemente ja peaaegu kõik vitamiinid. On: nikotiinhape, parandab aktiivsust kesknärvisüsteemi ja seedetraktis, kaltsiumi, naatriumi, vitamiin B12, joodi, fosforit, väävlit, fluori, oomega-3. Paljud koduperenaised eelistavad süüa see roog lõhe soolalõhe all, sest pärast küpsetamist toitaineid, enamasti kaovad.

Miks lõhe asemel lõhe

Kõigepealt tahame tähelepanu pöörata: alati eelistama oma kala töötlemise samuti kauplus on suur tõenäosus keetmine väga ohtlik E toidulisandeid, mis suhtlevad omavahel, toota formaldehüüdi - tugevaim mürk-konservatiivne. Nii et osta kala oma ja ka lisada soola seda ise. Nüüd ütle mulle, miks meil valmistada lõhe soolalõhe ja ei ole kallis liiki lõhe. Põhjus on väga lihtne, ja tänu sellele, et forell ja lõhe on täna - väga ohtlike toodete, hoolimata asjaolust, et nende maitse selgelt parem dryish roosa. Kauplused lõhe pärit erilist talud, kus neid kasvatatakse. Ostja ei saa eristada seda kala looduses. Isegi Vietnam, Hiina ja Norras, kus saame enamus samasuguse toote tervise ja tarbijate huvide kaugeltki esiteks. Äri, peamine ülesanne on maksimaalne kasum.

Kuidas kasvatada lõhe

Kala puuris vähe liigub, on nõrk lihaste, uimed atrofeerunud peaaegu täielikult, nii et selle liha on magusat maitset levib, levib, rasvad - kunstlik sööt. Tänu sellele toidu koostise suur lõhe. Sööda lisati pigmente värvimiseks sünteetilisi vitamiine, antibiootikume. Kuna kõnealuste lisaainete tarvitava isiku, kehakaalu suurenemine. Ameerika Ühendriigid ja Euroopa on pikka aega keelatud värvaine kantaksantiiniga, mis põhjustab nägemise kaotuse. Ostame kala talud, kus kasutatakse seda siiski, sest on kaks korda odavam kui astaksantiin, looduslik pigment. Miks me seda kõike kirjutatud? Et saate aru, miks paljud vene koduperenaised eelistavad osta native gorbuušal püütud oma Kaug-Ida teda ookeani ruumis. See on saadaval, odav ja külluslik. Lisaks küürus lõhe mingil hullem kui lõhe.

Kuidas soolalõhe

Olles määratlenud valik, astume protsessi. Et on pöördunud lõhe soolalõhe, järgnevad koostisosad on vaja: külmutatud kala, vesi, sool, soovi korral - taimeõli. Soovitav on võtta terve kala, sest see müüakse sellisel kujul, mis oli püütud saanud mingit ravi. Filee võib kasutada ka, kuid pidage meeles, et see on leotatud fosfaadid ja imendub tõttu poorsus vee, et see raskemad. Külmutatud kala võtta, et oleks lihtsam startida tema nahk, veidi sulanud. Tee väga lihtne: lõigatud pea, kirkad asemel lõigatud koor ja eemaldage "ladustamine". Selja ja luu Paleltunut rümba ja lahutati mugavalt ja lihtsalt. Seejärel saadud filee lõigatakse portsjoniteks väikesteks tükkideks. Suurus on tehtud panna võileibu ilma edasise töötlemiseta. Pink lõhe all lõhe on valmis soolveega.

Jätkub soolamine protsessi

On vaja koostada lahendus, kus jätkame valmistada meie kala. Keedetakse ühes liitris vees, jahutati, panna seda viie spl keedusoola ja suuremat kuni täieliku lahustumiseni segatakse hästi. 20-30 minutit panna fileed lahendus, aeg sõltub täielikult oma maitse. Kuid pidage meeles, et Soolsusaste erinevus on üsna väike. filee levis seejärel lapiga või paber, lase lahendus veidi imenduda neid ja pandi kala mahuti või purk. Sel juhul, kui teie lõhe soolalõhe alusel kavandatud pikaajaliseks ladustamiseks, puista seda taimeõli. Sulgege kaas ja - külmkapis. Pärast viie või kuue tunni saab süüa.

Kuidas kasutada valmistoode

See maitsev soolatud kala väga tihti läheb võileibu. Nii et kindlasti kasutada või rasvasisaldus 82,5%. Kui see on täiesti loomulik. See soolalõhe, muidugi meenutab lõhe ainult sümboolselt, kuid siiski oluliselt paremaks, see erineb kuiv, tavaline soolalõhe. Selle tulemusena eespool retsept ta saadud mahlane ja õrn, nii et - maitsev. Samuti meeldib toodet.

Teine retsept soolalõhe

Kasutades järgmist meetodit valmistamises, lahja kala pigem kuiv ja lihtne saada, nagu eelmistes teostuses, pehme ja mahlane tassi, milleks võib olla üks tund hiljem maitsta. Nii all küürus lõhe, retsept ettevalmistamisel. Konkreetsel juhul peame lõika lõhefileetükid. Sellisel juhul, kui see on külmutatud, siis ei ole vaja sulatada. See kala on palju lihtsam lõigata ja tükid märgatavalt neater. Selleks, et soolalahus neli või viis lusikatäit soola ja keedeti liitri külma veega. Ta peaks olema väga rikas. Kuidas ma saan seda kontrollida? Juhul kui puhastatud kartul, kukkus lahendus, tekivad - siis lahendus on valmis. Pange see viie kuni kaheksa minuti kala ja seejärel tõmmake, pestakse ja kuivatatakse lapiga. Nüüd pane kihid kaussi, vala päevalilleõli, lõhnatu. Võtke tassi ja saata see külmkappi 30-40 minutit. Serveeri koos rohelised, sidrun, sibul. Me saame väga maitsev lõhe, soolatud. Retsept, nagu näete, on üsna lihtne ja kiire.

Mõned näpunäited antud

1. Et kalatükid hästi prosalivalis, lõigatud nende laius mitte rohkem kui üks ja pool sentimeetrit. Vastasel korral mõnda aega keskel ei ole valmis.
2. Suurendada toomine aega kümme minutit, kui visata külmutatud toode lahendus.
3. Kas vähemalt 1,25 liitrit soolveega kilogrammi kala. Olgu saada rohkem, ärge muretsege.
4. Kaunistada maitse on soovitatav lisada 30 pipraterad. Crush lauale nuga ja puista gorbuušal enne kokkuklapitavad kaussi.
5. Kui Zasole kala lisada see üks kilogramm supilusikatäis suhkrut ja brändit. Selle tulemusena soolalõhe hetkel lõhe ületada kõik teie ootused.

Lisateave kasu lõhe

Lahjendage natuke meie retsepte informatsioon miks lõhe on selline populaarne ja suur nõudlus seas koduperenaised. Kui sa tead kasu lõhe kõik (naha noorendamine, tugevdada närvisüsteemi, normaliseerumine seedetrakti), siis soolalõhe lõhe on vähem tuntud ja on "moes" alles hiljuti. Mis täpselt on see kasulik:

1. Vitamiin B12 - vastutab teket veres punaliblesid ja arengu närvikiudude.
2. Cobalt - vastutab kõigi metaboolse toimuvate protsesside inimkeha.
3. Vitamiin PP - normaliseerib kõrgem närvisüsteemi ja seedetraktis.
4. Fluoriid - vastutab vere, luu ainevahetuse ning on vastu kaariese.
5. Jood - parandab vaimset võimekust ja energiavaru, vähendab kroonilise stressi ja ärrituvus.
6. Naatrium - vastutab normaalse toimimise vereringe ja veevahetus.
7. Omega-3 polüküllastumata rasvhapped - takistamise eest vastutavate märke vananemisest ja peetakse vitamiin noortele.

Kudemisaegse isane ilmub küür, seega nime kala. Põhjarahvastest eristatakse suurepärase tervise, sest nad armastavad pidu gorbuušal. Olete juba näinud, et see on kõik, et inimene vajab.

Jällegi all küürus lõhe, retsept.

soolalõhe

Selle meetodi kasutamine, siis avastavad uue maitse kala kvaliteet ja ei saa öelda, et hiljuti oli kuiv ja rasvavaba. Lisaks 60 minuti pärast, siis on võimalik tuua lauale maitsmiseks. Koostis: lõhefilee - 0,5 kg, suurima soola - viis supilusikatäit külma keedetud vett - üks liiter, sidrun, sibul, till ja petersell lähituled, oliiviõli. Niisiis, soolalõhe - samm-sammult retsept:

1. Puhasta lõhefilee luudest ja nahk, lõika õhukesteks viiludeks.
2. Lahustatakse liiter vett ja soola 8-10 minutit saadavas lahuses jätta kalatükid.
3. Me saame peaaegu lõpetanud veidi soolatud kala ja pesta jaheda veega kümne minutiga, ja siis natuke kuivatati paber või riie.
4. Pane lõheviilud kihtidena mugav kaussi, vala oliiviõli ja 30 minutit külmkapis.
5. Me saame seda - roog on valmis. Serveeri kala lauale sibula, tükeldatud rõngad, tilli ja peterselli, peeneks hakitud ja sidruni, viilutatud õhukesteks viiludeks.

Teine retsept lõhe nõrk soolamine

Nagu näete, retseptid , kuidas hapukurk gorbuušal poolt lõhe, palju ei erine üksteisest. Jah erinevalt ja ei saa olla. Omatehtud retsepte alati üksteisele sarnanevaid vahe võib olla ainult nüansse ja harjumused omaniku. Lõpuks me ütlen teile, kuidas valmistada lõhe maitsvat võileibu leiba ja sidruniga. Pärast põhimõtteid, mis on sätestatud käesoleva artikli alguses - osta terve külmutatud kala, peaga ja hakkama ise. Olgu podtaet 30 minutit, seejärel loputada külma jooksva vee all. Head lõigatud, eemalda nahk peast saba. Käed on külm, külmavõetud nagu kala, kuid nagu te teate, puhastada väga hästi ja kiiresti. Pärast nülgimist lõigata, unustamata saba. Nüüd teeme fileed, mis aidates noaga ettevaatlikult lahti liha luude. Saada saadud filee 30 minutit külmkapis. See peaks olema natuke seal kahutama et muuta see mugav lõikamine. Terava noaga lõika viiludeks paksus mitte rohkem kui poole sentimeetri. Nüüd panema tükid tassi, kus kala prosalivatsya. Seega Solim iga kihi. Mis summa igas soola võõrustajanna määratud sõltumatult. Näiteks kolm korda suurem kui lõppenud tassi pluss näpuotsatäie suhkruga. Laev päev külmkapis, siis on võimalik süüa. Sidruni õli või lisades salat. Mõlemal juhul on maitsev. Head isu!