Praadi sealiha

Õhtusöögiks tahad alati midagi veiseliha. Olemasolevatest retseptid teine liha-, muidugi on, mida valida. Oleme teiega, me peame teise toite sealiha, sest sealiha on lihtsam leida turul.

Valisin mõned kõige maitsev ja huvitav retsepte et kontrollitakse isiklikult.

Retsept 1. Sealiha taignas. Et valmistada roog, peame 500 grammi tailiha pork loin, 1 muna, soola ja nisujahu.

Kõigepealt valmistada tainas. Selleks võita muna ja sool, jahu lisada nii kaua kui vajalik raske tainas, ei tilkumas liha. Sõtku - tainas on valmis. Edasi lükata kuni vstoronku.

seafilee lõigatud 5 võrdse tükki (5 omakorda osad) ja tõrjuma mõlemalt puidust haamer. Sool ja jälle tõrjuma. Järgmine, iga tükk on kastetud taigna ja praetud mõlemal küljel taimeõli. Serveeri koos garneering või ilma temata. Isiklikult olen valmistub kaunistate kartulipuder ja mõned väikesed salat. Selline sealiha ja võib sööta pidulaud.

Üldiselt sealiha on jagatud kolme kategooriasse põhineb sisu rasv: rasv, madala rasvasisaldusega ja tailiha. Seega, kui sa kokk praetud praadi sealiha, parem kasutamine tailiha, ja kui me räägime küpsetatud pirukad - saate seapekki. Tuleb märkida, et vahel sealiha on ikka eraldada kategooria "peekon" - tükk liha koos õhukeste rasva, midagi taolist nagu "sebra". Nii see ei ole alati viimane roogasid sealiha saab keedetud pimesi.

Retsept 2. Sealiha köögiviljadega. See retsept jagatud mu vana sõber. On ettevalmistamisel võtab umbes tund aega. Niisiis, me peame 500 g sealiha, tass herned, 100 grammi hapukoort madala rasvasisaldusega (15%), Spoon tomatipasta, 1 suur sibul, keskmise suurusega porgand, petersell, sool ja maitseained sealiha.

Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks, sool, maitse ja praadida, kuni pruun. Kuigi liha on praetud, pestud herned, eemaldada inetu hernes, täitke veega ja küpseta pehmeks. Siis lisada kuni sügava utyatnitsu herned, sealiha, porgand, sibul, sool ja pane ahju 10 minutit. Siis võta välja, lisades hapukoor, tomatipasta ja roheline uuesti panna ahjus 10 minutit. Valmis. Need on maitsev sealiha saab küpsetatakse ahjus. Maitse on mõnevõrra meenutab praad.

Retsept 3. Väga maitsev saadud karbonaadi sealiha liha, kuid ma otsustasin, et parandada selle retsepti ja küpseta lippudega juustu täidis. Sest lihapallid, peame 500 g sealiha tahes (kui liha on rasva), kaks viilu musta leiba, 1 muna, soola ja riivsai. Täidise peame 100 grammi tahes kõva juustu (I like juustu "Tabel") ja rohelised võivad olla tilli või peterselli, või nende segu.

Sealiha ja leiba, magusaid. Lisa muna, sool, pipar, natuke saab mudima kõik hästi. Juust hõõruda väike riiv, roheline hakkida ja kombineerida juust. Saadud hakkliha jagage 6 osa iga mis'moodustab kook, kesklinnas ette Juustutäidisega, liha Kooki murda pooleks ja rullitakse kotleti. Peaksid ovaalne Patty. Paniruem siis riivsai ning prae mõlemalt poolt. Sa võid küpsetada ahjus, selgub väga maitsev ka. Et paremini teenindada tabeli kuum kui sula juustu sees ja väga õrn. Kui garneering saate esitada aurutatud köögiviljad, erinevate teraviljade, kartulipüree ja saab esitada ilma garneering, kui roog on iseenesest väga hea. See sobib hästi värske köögivili, võid lihtsalt lõigatud värske köögivili: kurk, tomat, paprika.

Need on praadi sealiha saab valmistada ja ravida oma lähedastele. Nautige kõik sööki!